بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير /



[ مكرونه .. 2 ملعقه زيت ] ..

[ 1 طماطم مطحون .. ملعقه كبيره معجون طماطم ] ..

[ ملعقة صغيره فلفل أسود .. ملح ] ..

[ ملعقه كبيره كزبره مفرومه .. 1/2 ملعقه صغيره زعتر بري ] ..

[ 1/4 كوب جبن كرافت مبشور .. 1/4 كوب جبن موزريلا ] ..

[ باذنجان متبل مع بهارات وملح ] ..

الطريقه /



1- تسلق المكرونه بماء وملح وزيت وتصفى ..

2- يوضع على النار الزيت والطماطم والكزبره والفلفل الاسود والملح والزعتر حتى يتسبك ..

2- يضاف معجون الطماطم ..ثم تضاف المكرونه وتخلط .. يضاف الجبن بنوعيه ..

3- يقلى الباذنجان ويصف على اطراف الصينيه بحيث يكون الوسط مفرغ بهذا الشكل ..

4- تسكب المكرونه بداخله ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقه ..

5- يترك 5 دقائق ثم يقلب على الصحن ويقدم ..



.
.
بالهنا والعافيــة

منقول
تحياتي/دمعة طفل يتيمه