لازآنيا بالفطر والباشميل ..

[شذى الزهراء]

السـلآام عليكم
صبـأح الخير





المقـآـادير :

-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة
-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة طحين
-كوبان حليب
-كوبان من عصير البندوره
-نصف كيلو فطر تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي

الطـريقهـ:

* عمل البيشاميل :

1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس ,
اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك
و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.

2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره
و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه ,
ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .

3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .

4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .

5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,

6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا
و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .

7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه
اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه
و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .

8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر
اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .

9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .



وعوآافي على قلـووبكمـ
منقوولـ
تحيآتي

[ليلاس]

وصفة شهية ..

تسلمي غنااتي ع الطرح ..

يعطيك العافية ..}

[همس الصمت]

وااااااااااو
الشكل مرة مشهي
عاد وآنا مرة جوعانة
يالله شذوي سويها وعزميني عليها ..
الله يعطيك العافية على الطرح اللزيز ..
موفقة لكل خير ..

[شذى الزهراء]

ليلاس ، همس الصمت
تسلموون ع تواجدكما الراقي
ربي مايحرمني هالتواصل
دمتما بوود

[البسمة الحمراء]

يمممممممممم

شكلها رهييييييييب ولذيذ

يعطيكِ العافية

[شذى الزهراء]

البسمة الحمراء
شكرا لكِ ع تواجدكِ الحلوو
لاعدم من التوآصل
دمتي بخير

[ورده محمديه]

يعطيكِ العافيه غناتوو
اطباق شهيه لا عدمناها
ودي و وردي

[شذى الزهراء]

وردة محمدية ..
يسلموو ع مروركِ الحلووو
ماانحرم هالتواصل منكِ يارب
دمتي بحب..