الحمية المتوسطة تقلل من مخاطر تلف الدماغ وتخفض مشاكل التفكير

وجدت دراسة جديدة قام بها المركز الطبي في جامعة "كولومبيا" في نيويورك أن "الحمية الغذائية المتوسطية تقلل من مخاطر تلف الدماغ وتخفض مشاكل التفكير".
وذكر موقع الأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب أن "علماء أجروا تقويماً للحمية الغذائية لـ 712 شخصاً في نيويورك، ثم قسموهم إلى ثلاث مجموعات اعتماداً على مدى تقيدهم بالحمية الشرق أوسطية.
وأجرى الدكتور نيكلاوس سكارميس، الذي أعدّ الدراسة مع زملائه فحوص تصوير بالرنين المغناطيسي على هؤلاء بعد مضي نحو ست سنوات على البدء فيها، فتبين لهم أنه كان لدى 238 شخصا منهم منطقة تالفة في الدماغ.
كما تبين أن الذين كانوا يتبعون الحمية الشرق أوسطية أكثر من غيرهم انخفض احتمال إصابتهم بتلف في الدماغ بنحو 36%، في حين أن الذين اتبعوا الحمية ذاتها بشكل معتدل انخفض احتمال إصابتهم بتلف الدماغ بحوالي 21%.