معكرونة من آختراعي ..]
السلام عليكم ورحمة الله ..
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ..
مأجورين بالليله ..
اليوم نويت انزل لكم معكرونتي من تحت دياآتي اتمنى تحبوها وتعجبكم،،
المقادير/
صدر دجاج ـــــ معكرونة ـــ فليفله خضراءـــــ بصل ـــــ كزيرة وبقدونس ــــ جبن ــــ قشطه ــــ جبن مبشور ـــ بهارات مشكله ــــــ فلفل ــــ ملح ـــــ زيت ـــ صلصل ..
الطريقة/
نغلي الدجاج بالملح والبهار ولمن تبرد نفتتها قطع صغيره
نسلق معكرونة ع حسب الكمية بملح وزيت
نوضع البصل على النار بقليل من الزيت لمن يذبل ويتحمر وبعدين نوضع عليه الفليفله والحشائش مع البهار والملح والفلفل حتى النضج
والان نضع الدجاج مع الحمصه ونقلبهم بشوي زيت ونوضع عليها الصلصل مع قليل من الجبن السائل ونقلبهم زين وتصير عندنا حمصه او كشنه حمراء .
بعد نضج المعكرونة نوضع طبقه منه في صينيه وبعدين الحمصه وبعدين الجزء الثاني من المعكرونة ..
الان نقوم بخلط الجبن مع القشطه ووضعه على المعكرونة ونزينها بالجبن المبشور ..
وتصير هيك قبل دخولها الفرن) *.^
ولمن تطلع من الفرن هيك..مممم شهيه والله
نقطعها ونشوووف كيف يكون شكلها من داخل
وهنا في صحن التقديم ولاحلى عواااميه غناتي اهديها هالطبق ..
وبعد زميلي العزيز امير العاشقين ..
وهووون من داخل وهي معفوسه وجاهزة للاكل ^.^
وعواافي ع قلوب اللي اكلوها ..
واتمنى تقبلوها مني عربون مودة ..
دمتم بكل خير..
رد مع اقتباس
ههههه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عوامية صفوانية
المفضلات