steak..salad..pasta..coffe |

السسسلام عليكم ..

اليــــــوم جآيـبة لكم ألذ الأطبآق من يد { بسومي }..

يعطيهآإ العآآآفيه ..

نبدي أول الـ Maitre d'Hotel


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...04bae58c27.jpg


شرآئح من صدور الدجآج
فلفل آسود مطحون خشن
ملح
ملعقتين زبده
ملعقه زيت
steak sause
HP BBQ sause

زبدة الميتر دوتيل
نص اصبع زبده طريه
ملعقه ثوم مفروم
ملعقتين بقدونس مفروم نآعم
ملعقتين كزبره مفرومه نآعم
ملح <~ اذآ كآنت الزبده مو مآلحه
تخلط المقآدير وتوضع ع ورق وتلف وتوضع في الفريزر حتى تتمآسك
يشوى الدجآج ويوضع في الصحن نآخذ فنجآل ستيك صوص ونحطه على النآر ونضع ملعقه دقيق
ونحركه الى آن يثقل قوآمه ونصبه ع قطع الدجآج
ثم توضع شريحه من الزبده فوق كل شريحه دجآج
تبدآ الزبده في الذوبآن وتتحول لصلصه زبده
قدميه مع الخضآر والبطآطس المهرووسه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif
آنآ آضفت معه روبيآن تبلته مثل الدجآآج وشويته وحطيت عليه شوي من زبده ميترودوتيل

الخضآر سلقتهآ نصف آستوآء وبعدين حطيت ملعقه زبده صغيره مع شوي ثوم مفروم وقليتهآ فيهآ مع رشه ملح

الخضآر مع كرآت اللحم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...785e7b7283.jpg


لحم مفروم نآعم
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره فلفل آسود
نصف ملعقه صغيره بهآر حلو
كوب فطر مفروم
كوب بآزلآء مسلوق
كوب جزر مكعبآت
بصله مفروومه متوسطه
الصلصه
3 ملآعق دقيق
3 ملآعق زبده
3 آكوآب مرق دجآج
ربع كوب صويآ
ملعقه خردل
نخلط اللحم مع البهآرآت ونسويه كرآت صغيره ونقليه في الزيت
نقلي البصل في شويه زيت حتى يذبل ثم نضيف الفطر والبآزلآء والجزر
اذآ آستوى الجزر نصف سوآء ثم نضيف الكرآت
في قدر ثآني نضع الزبده ثم الدقيق ثم المرق وصلصه الصويآ
والخردل تترك على النآر حتى تتكثف
نخلط الصلصه مع اللحم والخضآر ثم نضعهم في صحن ( مقآوم للحرآره ) ثم ندخله الفرن الى
آن تتمآسك الصلصه ونقدمه مع ارز شعيريه وسلطه خضرآء .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e791fb6da9.gif
الصووص طعمه الييييم آنصحكم تجربونهآآ حتى مع الخبز لذيييذه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...e77d29b795.jpg

اسبآغتي بالروبيآن والجبن http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...9b7ac5a578.jpg


نصف كوب جبن تشدر مبشور
مكعب مآجي في كوب مآء
ملعقه كبيره زبده
كوب قشطه خفق
روبيآن
ملح وفلفل آبيض
ملعقه كبيره ثوم بودره
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
نسلق الروبيآن شوي مع حبتين هيل وشوي فلفل آسود وبعدين
نضع الزبده في مقلآه ونقلي فيهآ الروبيآن
نضيف المآء ونتركه يغلي
نضيف القشطه والجبن وبآقي المقآدير ونحركهآ الى آن تتجآنس
بعد مآنسلق الاسبآغتي نضيفهآ على الخليط ونتركهآ على النآر 10 دقآئق ثم
نزينهآ بالكزبره وتقدم .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif

صينيه كرآت البطآطس والدجآج


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...fca7e9aa3c.jpg


4 حبآت بطآطس كبيره
نقطعهآ ونسلقهآآ بعدين نضيف لهآ ملح وفلفل آسود وملعقتين جبن سآئل
دجآج صدور نقطعه شرآئح رفيعه
فلفل آخضر شرآئح
بصل شرآئح + ثوم مفروم نآعم
ملعقتين صويآ + ملعقه خردل
ملح + كزبره + فلفل آسود
نضع ملقعه زيت ونشوح البصل والثوم ونضيف الدجآج ثم الفلفل وبآقي المقآدير
اذآ كنتي حآبه تضيفين فطر فآضيفيه
بعد مآيستوي الدجآج نضعه في صينيه بآيريكس
ثم نكور البطآطس ونصفه عليه
نخلط علبه قشطه + ملعقتين جبن سآئل ونصبهآ ع البطآطس
ونرش فوقهآ جبن موزآريلآ وندخلهآ الفرن تتحمر .. <~ جربتهـ اخييه http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...a752e27331.jpg

سلطه الخس والتونه http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...c2418b7b31.jpg


خس يقطع شرآئح رفيعه
علبه تونه مصفآه من الزيت
نصف كوب شرآئح زيتون آسود
جزر مبشور + شرآئح ليمون
يصف الخس في الطبق وتنثر فوقه التونه والزيتون
ويزين بالجزر والليمون
الصوص
عصير ليمونه + ملعقتين زيت زيتون + ملح + ملعقه سمآق
تخلط وترش ع المقآدير قبل التقديم ..

قوآرب الخس http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t105.gif


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...263ac42467.jpg


خس مقطع شرآئح رفيعه
نصف كوب ذره
زهره مشويه في الفرن
مكعبآت بطآطس مقليه
مكعبآت بآذنجآن مقليه
الصوص ( ملعقتين زبآدي + عصير ليمونه + ملعقه جبن سآئل + ملح
تخلط وترتب في حبآت خس متوسطه .. <~ مجربتة http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t005.gif

نسكآفيه بالكاكآو http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t106.gif


http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...8095ec5673.jpg
فنجآل نسكآفيه
فنجآل مآء
فنجآل سكر
تخلط في الخلآط الكهربآئي حتى تصبح كثيفه
حليب سآئل المرآعي ولآ آي شي نضيف له ملعقتين كبآر كآكآو بودره كآدبوري وملعقه كريمه كرآميل
ونغليه ع النآر
نآخذ من الخليط ونضعه في الكوب وبعدين نصب الحليب على جنب
تخفقين شوي كريمه وتضيفينه على الوجه مع شويه هيرشي

حلى الكآسآت http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif


ط1 : نصف آصبع زبده + ربع كآس حليب سآئل + كوب سكر + ملعقتين كآكآو
تخلط وتوزع ملعقه كبيره في الكآسآت
ط2 : بسكويت شآهي مطحون نآعم + زبده
تخلط ونضع طبقه على الكآكآو
ط3 : 8 جبن كيري + نصف علبه نستله كبيره + رشه فآنيلآ
تخلط وتضآف ملعقه كبيره ع البسكويت
ط4 : بسكويت آوريو مطحون نآعم
ط5 : مثل الطبقه الآولى
نزينه بمآلتيزر بعد مآنكسره .. http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif




و بسس ..~

أتمنى تعجبكم الأطبآق ..

و بآلعــآفية ع قلوبكم ..]

:rose:تسلم ايدك:rose:
الله يعطيك العافية
:signthankspin:

ربي يسسلمك و يعاافيك حبوبهـ ..

منورة..]

أطباق شهية

تسلمين ...

مسسآـاء الخير

آطباق شهيه والصينية عذآب

تسلمي خيتو ع الجهود الرآآئعه

ماننحرم عطاءكِ غنآتي

كل الود

~..

تسلم يمناك اطباق راااائعه

يسلموووووووووووووو