ص ـباحكم ش ـوق وَ مـ ح ـبة ..
مبارك ع ـليكم الـ ش ـهر ،، وأتم الله ع ـلينا وع ـليكم ص ـيامه إن ش ـاء الله ..
زمـــآن ماج ـيتكم وش ـرفتكم بووص ـفه من ع ـندي :embarrest: ..
هاليومين الواح ـد زح ـمته زح ـمه ،، ويادووبه يـ خ ـلص أمووره ..
لا و الأمس البنت ص ـاح ـيه متأخ ـره ^_^ والوالده مـ ع ـصبه >> كل يوم كذا :bigsmile: ..
دخ ـلت المطبخ ومـ ح ـتاسه وش أس ـوي ليهم !!
والله مـ خ ـمخت ليي مكروونه عالـ س ـريع ،،
والـ ح ـمد لله جت س ـليمه >> ع ـجبت الوالده (^_*) ..
بـ ع ـلمكم إياها ،، س ــهله ومايبي لها شئ ..
تفـ ض ـلوا >>
.: المـ قـ ـادير :.
- كيس مكرونه / لـ ح ـم مفروم / 2 فليفله مقطع مربـ ع ـات / 3 ج ـزر ش ـرائح
2 بصل مقطع ص ـغير / فص ثوم / علبة بازيلاء / علبة فطر مقطع
2 مكعب ماجي / بهارات ..
.: مـ قـ ـادير الـ ص ـلصه البيـ ض ـاء :.
2 م ك جبن سائل / 5 م طـ ح ـين / 2 كأس ماء / م ص فلفل أس ـود ..
.: الطريـ قـ ـه :.
- تـ س ـلقين المكروونه .. ولـ ح ـد ماتـ س ـتوي ،،
تبتدي تقلبين البـ ص ـل والثوم لـ ح ـد مايذبلون ..
بعدها تـ ض ـيفين اللـ ح ـم المفروم وتتركينه يتـ س ـبك ..
- بعدها تـ ض ـيفين الفليفله وتقلبينه لمدة دقيقة واح ـده ..
- بعدها نـ ض ـيف ش ـرائح الـ ج ـزر ،، ونقلبهم لمدة دقيقتين ..
ونـ ض ـيف لهم البهارات ونطفي عالنار ..
- بهالوقت تكوني خ ـلصتي من المكرونه ..
نـ ج ـي دلـ ح ـين لـ ص ـلصه >>
- نـ ض ـيف أول شئ الـ ج ـبن ..
- بـ ع ـدها الطـ ح ـين والفلفل ..
- وبـ ع ـدها الماء ،، ونـ ض ـعه على نار ع ـاليه ش ـوي ..
- وتبدأين بالتـ ح ـريك المـ س ـتمر لـ ح ـد ماتكثف ..
- بس تكثف تطفين عالنار ..
وترج ـعين للمكرونه ،، تـ ض يفين لها الـ خ ـضار واللـ ح ـم المفروم ..
- بـ ع ـدها تـ ض ـيفين البازيلاء ..
- وبـ ع ـدها ش ـرائح الفطر ..
- وآخ ـر شئ تـ س ـكبي الـ ص ـلصه فوقها ..
- وعلى نار هاديه ،، تقلبينهم س ـوى ..
- وبكذا نكون خ ـلصنا بـ خ ـير ^_^" ..
وهذا ش ـكلها لما قدمتها >>
..
..
..
وع ـليكم بألف صـ ح ـه وع ــــافيه ..
إن ش ـاء الله ع ـجبتكم ^.^ ..
دمتم بكل مـ ح ـبة ..
