الطبق الرمضاني ,,للدموع احساس , الامل الوردي ,(اسيرة شوق), وينكم...؟

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.araby4design.com/cards/ramadan/03.jpg

بما ان شهر رمضان على الابواب الله يعوده علينا وعليكم بالخير والصحه
حبينا اني وعزيزتي فرح نطرح لكم هالموضوع اللي فكرته عن

*اطباقنا الرمضانيه*
اكيد كل واحد او وحده بتدخل المطبخ تسوي طبقها المفضل او تساعد اهلها
عااد هناا كل يوم بختار عضو او عضوه يجيب لنا طبق من بيته
ويكون في سفرته الرمضانيه الشهيه
مع صـوره اشهى والـذ..
اتمنى الفكرة تنال اعجابكم ..
وحتى نبدأ فيها خلال اليومين الجايين
وكل عام وانتم بالف خير
تحياااااتي لكم
فـــــــرح ,,شـذى..

ياسلالالالالالالالالام
فكره حلـــــــــوه موفقه غناتي شذى
ربي يعطيك العافيه

يسلموووو شذاااوي
فكرررره جنااااان
يعطيك العاافيه

موفقه

فكرة حلوة وممتعه ومنها نتعلم ولو شويات
تسلمي عليها
موفقه

مبارك عليكم الشهر


يعطيك العافيه شذاوي

انتي مطلوبة في قسم الصور سجين الصورة

تسلمين يالغلا عالموضووووع الرااااااااائع
موفقة يالغلا

تسلموووون عزيزاتي على التواااجد الارووع
وتشجيعكن الحلووو
لاعدمت التواااصل في صفحتي
وكل عام وانتن بالف خـير
دمـتن بــود
تحياااااااتي

شذى

يعطيك العافية

على الموضوع الحلو


ما ننحرم جديدكم


دمتي بخير

الموضوع مره حلو
ويعطيك الصحه والعافيه

الفكـــرة روعــــة .. يعطيكم ألف عافية

بس متى راح نبتدي؟

تحياتي

غالياتي كل الشكر لحضوركن البهي
وكل عام وانت بالف خير
دمـتن بـحمى الرحمن
تحياااااتي

بسمه تعالى ...
سـأبدا من الان الى غداً
فرصه للعضو الذي وقع عليه الاختيااار

الاخـت / اللؤلؤ المكنون ..
بانتظااار الطبق من يدج ومن سفرتكم الى هنااا..
مع وصفتهـ الطيبه..
وكل عام وانتي بالـف خـير..
تحياااااتي

<< متابعة ..

يلا اللؤلؤ المكنون وينش ؟؟

تحياتي

يعطيـــــــــــــك ألف عاآآآآآفيهـ شذوووي ع الفكرهـ الحلوهـ

بأنتظـــــــــاآآآر اللؤلؤ المكنون ،،،

ماانحرم جديد ك ،،،

سلامي

تشكري اختي سجينة على المرور الحلوو..

انسه كرزهـ تسلمي توااجدج هو الاجمل في موضوعي ..
دمتي بخير..
تحيااااتي للجميع..

الاخت اللؤلؤ المكنون تأخرت في الحضوور ..
سأقوم باختيااار سجينة الاهااات..
نحن باانتظاار طبقك اليووم..
لاتتأخري في الحضور..
تحيااااتي لك..

شكرا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
موضوع في قمة الروعه
كروعة صاحبته ..
أدري متأخرة مرة بس توني اليوم اشوفه
وإن شاء الله نشارك معكم ..
الله يعطيكم العافية أنتِ مع فروحه ..
دمتم بكل خير ..

شذااوي ,, والله احرجتيني

ســـوري للتأخير .. بسما عرفت الا متأخرة

إنشاء الله لي عودة وبالطبق ..

أكرر أسفي

تحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوردة الحالمة

شكرا

---

مشكورة اختي ع المرور الطيب
تحياااتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الصمت

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وعليكم السلام ورحمة الله ..
موضوع في قمة الروعه
كروعة صاحبته ..
أدري متأخرة مرة بس توني اليوم اشوفه
وإن شاء الله نشارك معكم ..
الله يعطيكم العافية أنتِ مع فروحه ..

دمتم بكل خير ..

---

ماافي ارووع من حضورج حبيبتي همس
مو متأخرة ولاشيء حيااج باي وقت
دمتي موفقه
تحياااااتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجينة الآهات

شذااوي ,, والله احرجتيني

ســـوري للتأخير .. بسما عرفت الا متأخرة

إنشاء الله لي عودة وبالطبق ..

أكرر أسفي

تحياتي

---

افا ليش الاحرااااج .. ماتقدري عاادي والله :noworry:
بس اخيراً جيتي مليت انتظر ..:embarrest:
بانتظااارج ع شووق..
تحياااتي سجينوه..

الفكره جدا رائعه


يعطيك الف عافيه شذاوي على هالافكار الحلوه


وماننحرم من مواضيعك المميزه

>>> و أخيرا جيت

المهم جبت لكم طريقة الكباب ..

طبعا أنتي تضعينادير على حسب الكمية .. << بالتقدير يعني

أولا تحضرين اللحم المفروم .. ويغسل . يترك قليلا إلى أن يجف

وبعد ذلك نحمص بصل ونضع عليه بقدونس و اللحم المفروم + بهارات المرغوب بها .. ولا ننسى الملح

إلى حين ما تحسين أنه خلاص وتتعاملي معاه مثل العجينة << لكن بدون تخمير

و تعملينه بالشكل المعتاد .. وتبدئين بالتحمير على الفرن في مقلى .. يفضل أن تكون مسطحة . بإضافة الزيت بين كل حين وآخر كميات بسيطة .. بملعقة يعني << كأنك تصبين عليه

وبعدين نحطه بصينية وندخله الفرن ..

وإذا استوى يصف في صحن ويزين بالبقدونس ..



,,,...,,, وجبت لكم بعد سلطة البطاطس ..

نحضر بطاطس حسب الرغبة ونقطعه مكعبات .. بصلة مفرومة ..

يحمص البصل .. إلى أن يحمر قليلا , يوضع عليه البطاطس والبهارات المرغوب بها .. يترك فترة بسيطة , وبعدها نحضر طبق التقديم . ونضع البطاطس .. ونحضر أيضا بقدونس , طماطم , جزر مشور .. زيتون ..ويوضع في الطبق على البطاطس .. تخلط المكونات جميعها.. وتضعين فيها ليمون , زيت الزيتون , ملح , ,


وبعد سلطة الزبادي لأنها حلوة مرة وتنفع مع سلطة البطاطس والكباب يطلعوا أحلى وأحلى
زبادي .. ليمون . ملح .. كمية بسيطة جدا من الفلفل الأبيض قليل من البقدونس .. ونخلط إلى أن يصبح مزيج ..

وأيــ سؤال أنا حااضرة ..

وبالهنـــــــــاء والشفاء ,,

مع العلم أن هذي الأطباق مو أني الي سويتها << أخدت طريقتها من أمي لما عملتهم

أتمنى يعجبوكم

ألف تحية ,,

تسلمييين امولة ع التشريف العطر
دمتي بخير
تحيااااتي

سجينة الاهات كل الشكر لقدوومج الحلووو..
وتسلم الاياااادي يااارب ع الاطبااق الشهيه..
بس ليش ماافي صورة للاطباااق ..
مرة ثانيه ان شاء الله ..
دمتي بـود
تحيااااتي..

اللهم صل على محمد وال محمد
شذاااوي .. فرووحـــة .
يعطيكم الف عافيــة على الجهووود ..
ورب يبارك فيكم ..

سجينة الاهــــــات ..
تسلم الايــــادي خيتووووو .. على الطبـــق الروووعه
امــــوووت في الكباااااب . :rolleyes:
يعطيج العافية .

اموووورهـ تسلمييين يالغلا ع الطله النيرة..
دمتـي بـود..
تحيااااتي..

يسلموووو غناتي على اختياري
بس اني بصراحه مادري عن الطبح والمطبح
لاني اكون مشغوله في اعمال شهر رمضان
يعني يادوب افطر بعد واحيانا والله مادري عن الفطور كيف
بس اني جبت ليكم طباق وعذروني واسفه على التقصير

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم اكله حلوووووووووه طعمها زي المنتو وأحلى
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/8c9198796c.jpg
المقادير
أ-
رقاق سمبوسه عادي
لحم مفروم مشوح مع بصل وملح وفلفل أسود
ماجي حبه مذوبه في كاس كبير ماء حار
ب-
ملح .كمون
ملعقه دقيق
ملعقه حليب نيدو كبيره
ملعقه مايونيز
حبه جبنه كيري
الطريقه
نقطع الرقاق نصين ونبدا نحشيه باللحمه ونلفه زي الاصابع
نرصه بالصينيه كما الشكل
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/47d4385c90.jpg
نصب فوقه كاسه الماء المذوب فيها الماجي
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/46fe62c04f.jpg
نحطه بالفرن عشر دقايق لين تقل المويه ناس يحبون يقدمونه كذه وخلاص وناس يصبون عليه قشطه ومايونيز ويحمرونه بالفرن انا اسويه بخلطتي وروعه مره هذا شكله يوم يطلع من الفرن
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/dfe0663a88.jpg
نخلط مكونات ((ب)) بالخلاط ونصبها عليها كذه
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/55e766a6ec.jpg
ونحطه الفرن الين تحمر وهذا هو شكلها
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/c1b9ef7820.jpg
http://www.al-wlf.com/2up/uploads/46b6fca3f9.jpg
وبالهنا والعافيه
موفقين لكل خير
لاعدمنااااا جديدكم

تسلم الايااادي خيتي دمعهـ ع الطبق الشهي ..
الله يعطيج الف عاااافيه..
بس والله كان نفسي من يدج الطبق ..
المرااات الجايه ان شاء الله..
تحياااااتي لج..

بانتظاااار اختي موني ..
بطبقهااا اللذيييذ..
تحيااااتي لكم..

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...0580f6c440.jpg
المقادير
2_علبة بسكويت شاي
1 -علبة كريم كارميل
1 -أصبع زبده
8 -حبات كيري
1 -علبه حليب مكثف محلى
1 -كأس حليب بارد
ملعقه صغيره كاكاو
ربع ملعقه نسكافيه


الطريقه
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...988866a50c.jpg
نكسر البسكويت ونضعه في خلاط
وفي هذه الأثناء نسيح اصبع الزبده

بعدين نضع البسكويت المطحون في الزبديه
ونضع الزبده السائحه عليه
ونفركه باليد

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...0ebb37eff3.jpg
ونرصه في الصينيه
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...f96695abcd.jpg


بعدين ناخذ الكيري والقشطه والحليب المكثف
ونخلطهم في الخلاط
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...3f6c9e56ee.jpg

ونصبه فوق طبقه البسكويت

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...f2c8acf9d4.jpg
ونخليه على درجه حراره 350
20 دقيقه الين ماتصفر الجوانب
وعلى ماهي في الفرن نسوي المزيج
الكاكاو
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...96a5f214a3.jpg

نضع كأس حليب بارد على النار
ونضيف له الكاكاو والنسكافيه
والكريم كارمل
ونخلطهم مع بعض ونخليه لين يبرد
بعد مانطلع الصينيه من الفرن
نصب الخليط
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...6d68bc4d68.jpg

ونضعه في الثلاجه
الى ان تبرد
وهذا شكلها النهائي

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...6e4b1f0a09.jpg

وبالعافيه

مشكورين خواتي ع الفكره الحلوه
واهم شي انكم تطلعون المواهب الحلوه
الحلى الاخت موني مرتب وحلو
تسلم يمناك
مشكورين مشرفاتنا
طرح موفق

تسلمييييين حبيبتي موني ع الحلى الحلووو
الله يعطيج الف عاااافيه
دمتي بـود
تحياااااتي

الفرح دنياااي مشكورر اخوي على وجودك الحلوو..
وان شاء الله يجي دورك بطبقكـ..
تحياااتي لك وكل عام وانت بخير.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكراً لكم لأختياري
وإن شاء الله غداً
أوافيكم بالطبخة ..
تحياتي القلبية لكم ..
دمتم بكل خير ..

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
رجعت هموس مع طبقها
و إلي هو
فطائر اللبنه بالزعتر المقلية ..
المكونات ..
3 كاسات طحين ،
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...3f0df4e830.jpg
كأس ماء
ربع كأس زيت
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...416a72b952.jpg
ملعقة خميرة صغيرة ..
تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
وطرية ..
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...68632c4cc1.jpg

وبعدها راح أتركها نصف ساعه
عشان تريح ..
وهذي بعد ما تركتها نصف ساعه
وأنتفخت ..
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...f09b99b650.jpg

للحشوة ...
تحشى بالبنة
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...2a4de063d3.jpg

أو بجبنه مبشور ..
ثم نشكلها بالشكل الذي نرغب فيه
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...9be66b3cef.jpg

وبعدها راح نغمسها في بيض
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...bfdc2f2e85.jpg

وبعدها نحطها في الزعتر
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...7ac6d02f21.jpg
وبتصير مثل هيك
http://alnassrah.com/up/uploads/imag...5fa8c4a069.jpg

ثم تقلى وتقدم ساخنة

http://alnassrah.com/up/uploads/imag...ceaaf58194.jpg

وهذي صحن لك شذاوي ..

http://alnassrah.com/up/uploads/imag...07a2098e05.jpg

وعلى قلوبكم بالف عافية
إن شاء الله ما تكون صعبه عليكم ..
تحياتي العطرة لكم ..
دمتم بكل خير ...

بسمهـ تعالى ..
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ..
تسلم الايااااادي هموووستي ..
الله يعطيج الف عاااافيهـ..
طبق ولا اروع بصراااحهـ احب هالفطاائر ..
البارحة اكلتهاا من يد اختي ...
تسلميييين على الطبق الخاااص..
ارده لج بالافرااااح ياحلوووهـ..
لاعدمناااا جديدج المميز..
دمتي بــود..
تحيااااتي..

تسلمووون كل من شااارك معااانا
اطبااااق كتيييييييييير لزييييييييييييزه
تسلمووون حباااايبي ويعطيكم الف عااافيه
ودوووم الابدااااع منكم
موفقيييييييييين انشاء الله

ســـــــلااااااااااام,,
والله طلعتي خطيرة يا شذاوي وماتمزحين:nuts:
موضوع حركات:blink1: ,,طلعتي مواهب البنوتات ما شاء الله:icon30:
طلعو طباخات:bleh:,,توني اكتشف الموضوع>>اكتشاف عظيم:atkal:من زود دخولك للقسم>>اكيد مابتكتشفي
بس كل طبق يقول الزود عندي جعت مع اني شبعانه:rolleyes:
سجينة الآهات ,,دمعة طفلة يتيمة,,موني,,هموسه
كـــــل أطبــاقـكــم يـــم يــمــي:bleh:
يالله تعيشوا وتطبخوا:wink:
تحـــــيــاتي,,نلتقي في بقية الطبخات:cool:
looovely