اسياخ ادجاج بصلصة الزبادي
http://www.elsmt.com/up/uploads/c6fc689cdb.gif
المقادير
الدجــــــاج التندوري:
• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .
صلصة الزبادي :
• 1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة
(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا
وبالعــــافيه على قلوبـــــكــم
http://www.banathouse.com/vb/images/smilies/035.gifمنقول
رد: اسياخ ادجاج بصلصة الزبادي
وااااااااااااااو
ولله ان شكله مشهي بصرااحه
مشكوره حبيبتي
يسلموووووووووووو
رد: اسياخ ادجاج بصلصة الزبادي
دنيا ألاحلام
مشكورره غناتي الله لايحرمنا
من هالطله يالغلا
رد: اسياخ ادجاج بصلصة الزبادي
يـسـلمـو ع الطـبـخـه ..
يـعـطيـج ربـي العوآفـ/ـي
عسـآج ع القـوهـ
نترـيـآ جديدج ..
