صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوووم جايبه لكم ....
ســــــــمك لمحبي الاسماااااك ...
خصووووصا في البرد الصالوووونه يقولووو تدفي ..احمممم ماتعرف:toung: ههههه
ما بهدرراترككم مع الصووووور ...
المقادير:
كيلو سمك كنعد مقطع الى شرائح
نصف علبة من التمر هندي منقوع في كوب ماء
4 ملاعق طحين
ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود
ملعقه صغيره كاري (تخلط المقادير هذه وتترك جانبا) -
ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود -
بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره -
-
2 ملعقه كبيره كزبره خضراء مقطعه ناعما
ملعقه كبيره شبنت او شبت مقطعه ناعما
3 حبات طماطم مقطعه قطع صغيره
2 ملعقه كبيره معجون طماطم -
2 فصوص ثوم مدقوق ناعم –
زنجبيل مهروس
ربع لتر ماء -
2 لومي أسود مطحون -
ملح حسب الرغبه .
الطريقة:
- ينظف السمك جيدا ويرش بملعقه وسط ملح لكل سمكه بجميع الجوانب وتترك مدة 15 دقيقه وبعدها يغسل جيدا
- يرش السمك بخليط الطحين بكل الجوانب على ان يلامس الطحين جميع اجزاء السمك ويترك جانبا
http://www.3roos.com/up4/7-000.jpg
- في قدر القلي يوضع نصف كوب زيت ويرفع على نار متوسطه حتى يصبح ساخنا يقلى السمك على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا (أي بمعدل 5 دقيقه لكل جانب) ويرفع ويترك جانبا
http://www.3roos.com/up4/7-100.jpg
- في قدر الطبخ تضاف 3 ملاعق زيت كبيره على نار متوسطه ويوضع البصل ويقلب الى ان يصبح لونه ذهبي مائلا الى البني يضاف نصف مقدار الثوم ويقلب
- يضاف الكركم والفلفل الأسود ويقلب وبعدها تضاف الكزبره والشبنت وتقلب
- يضاف الطماطم واللومي الأسود ويترك الى ان يغلي
http://www.3roos.com/up4/7-200.jpg
ثم يضاف صلصة الطماطم والماء وعصير التمر هندي المنقوع في الماء
ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
http://www.3roos.com/up4/7-300.jpg
http://www.3roos.com/up4/7-400.jpg
وبعدها يضاف السمك وتخفف النار الى نار خفيفه وتترك لمدة 15 دقيقه اخرى
- بعد الإنتهاء يضاف باقي الثوم الى المرقه ويحرك بلطف وتقدم المرقه مع الرز الأبيض وبالهناء
ملاحظه: المرقه ستكون غليظه
http://www.3roos.com/up4/7-500.jpg
http://www.3roos.com/up4/7-600.jpg
>> وهاي سبيشل حق أول وحدة او واحد بيرد علي <<
http://www.3roos.com/up4/7-700.jpg
وصحتييييييين وعااافيه
مسروووق لعيووونكم يالغااااالييييين:wink::toung:
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
ياسلاااااام عليك ام حمزة..
انا بها القسم اتسندر اذا خشيت ههههههه>>>>>>> اتسندر.. اضيع او اجن او او ...
ترا كل مرة اطبع الوصفات واطبق عليها ههههه
بس لاتقولي وش النتايج تراها تفشل هههه
عوافي عليك ويسلم لينا قلبك..
اسير... ياسر
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسير الهوى
ياسلاااااام عليك ام حمزة..
انا بها القسم اتسندر اذا خشيت ههههههه>>>>>>> اتسندر.. اضيع او اجن او او ...
زيييين انك وضحتها ولا كنت :mad::med:......:toung:ههههههه
بجد عااارفه:toung: الكلمه او الجمله
بجد هذا الانريده انك تسندر:wink:..ههههه
ترا كل مرة اطبع الوصفات واطبق عليها ههههه
كانت صورتها حتى نشوووفها :bigsmile:
بس لاتقولي وش النتايج تراها تفشل هههه
لالا ما اعتقد مو اكتشفنا انك شيف ولك صولات في المطبخ
بس لانك بخيل علينا هالاياااام ..
عوافي عليك ويسلم لينا قلبك..
اسير... ياسر
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
الللللللللللللللللللللللله
لذيذ كل شي فيه سمك اكيد لذيذ وبالذات الكنعد
مشكورة اختي فروحة على الاكلة الذوق
الله يعطيج الف عافية
تحياتي
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اممممممممممممممم
تسلم الايـــــــــــــــادي يالغاليه
تحيتي
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
شكله يهبل
يعطيك الف عافيه على هالطبخه
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
ماشاء الله عاد كل شي ولا الكنعد يقتلني
<<< تحبه
هههههههههههههه
الف شكر لكِ حبيبتي فروحه وننتظر جديدكِ بفارغ الصبر
يسلموووووووووووووووو
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة عشق
الللللللللللللللللللللللله
لذيذ كل شي فيه سمك اكيد لذيذ وبالذات الكنعد
مشكورة اختي فروحة على الاكلة الذوق
الله يعطيج الف عافية
تحياتي
العفووو عزيزتي واااجبي اغذيكم هههه
لاوبعد تحبووونه ...كل يوووم اطلع لكم اجمل الطبخااات:toung: ههههه
تسلمي لي يالغلا وردة عشق
هذا من ذوقك العاالي حبيبتي
دوووم هالطله البهيه
[IMG]http://abeermahmoud2006.***********/519-Thanks.gif[/IMG]
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور حياتي
اممممممممممممممم
تسلم الايـــــــــــــــادي يالغاليه
تحيتي
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حــــايــرة
شكله يهبل
يعطيك الف عافيه على هالطبخه
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الأحلام
ماشاء الله عاد كل شي ولا الكنعد يقتلني
<<< تحبه
هههههههههههههه
الف شكر لكِ حبيبتي فروحه وننتظر جديدكِ بفارغ الصبر
يسلموووووووووووووووو
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
خسااااااارة ....................
فاتني عرض الافتتتاااااااح :bigsmile:
يالله ماعليه خيرها بغيرها ..
فرووحة
تسلمي يالغالية ع الطبق الشهي
يعطيج العافية ولا حرمنا جديدج المميز
دمت سالمة
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
تسلم الايادي فــرح
يعطيج العافية على الوصفة الشهية
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة بإحساسي
خسااااااارة ....................
فاتني عرض الافتتتاااااااح :bigsmile:
يالله ماعليه خيرها بغيرها ..
فرووحة
تسلمي يالغالية ع الطبق الشهي
يعطيج العافية ولا حرمنا جديدج المميز
دمت سالمة
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ريم
تسلم الايادي فــرح
يعطيج العافية على الوصفة الشهية
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
شكرا لك اختي الكريمه
هذي تنفع لعاشق الافراااح يطفح طففففففح في الكنععد خخخخ
يعطيك الله العافيه
رحم الله والديك
تمنياتي للجميع بالتوفيق
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب المرح
شكرا لك اختي الكريمه
هذي تنفع لعاشق الافراااح يطفح طففففففح في الكنععد خخخخ
يعطيك الله العافيه
رحم الله والديك
تمنياتي للجميع بالتوفيق
العفووو خيي الكريم
خلاص اعزمه عليها:toung: خخخخخخ
تسلم المرح ع تواااجدك الممــــــيز
ولاحرمنا تشريفك الرااائع والطيف
يعطيك العااافيه
موفق
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
شكرا لك فروحه اليوم سويت صالونة كنعد لكن تختلف شي بسيط عن طريقك. يسلموووووووووو
رد: صالوونة سمك الكنعد.مع الصووور ...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة سبأ
شكرا لك فروحه اليوم سويت صالونة كنعد لكن تختلف شي بسيط عن طريقك. يسلموووووووووو
العفووو ياااقلبي مــــــلكيتا
ويسلم عمرك الغااالي وانا بعد تختلف عن هيك طريقه
ولو اني ما احبها :toung:..هههههههه
يللا انتظر ملوووكه طريقتك هههه ولو اني عااارفتها احب :embarrest::wink:اورطك خخخخ
دوووم هالاشراااقه الغااليه حبيبتي
دمت بكل الحب والموده
