المـخـلمة العـراقيه ..

اليوم جبت لكم طبق عراقي اسمه غريب ,,اكيد شفتو العنوان ..

المقادير
5 بيضات
كوب لحم مفروم
كوب بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل مفروم مكعبات موسطة
كوب طماطة مقطعة مكعبات
1/2 كوب معدنوس
ملح ،فلفل اسود،كمون ،ليمون اسود جاف (الاضافة حسب الرغبة )
ليمونة او نارنج

الطريقة
في طاوة(التي نقلي بها البيض) على النار يوضع القليل من الزيت ويشوح البصل واللحم الى ان ينضج اللحم
نضيف البطاطا ثم الطماطم ثم المعدنوس والبهار ونعمل اماكن للبيض بالملعقة في وسط الخلطة لوضع البيض فيها
ونكسر البيض ومن ثم نغطي الطاوة وعلى نار هادئة حد النضوج
بعدما تنضج المخلمة تعصر ليمونة فوقها وتقدم مع خبز التنور والمخلل والسلطة ..

بالعافية عليكم ,,
منقول ,:wink:

يسلمووووووووووووووووووووو

يعطيك العافيه

مشكور اخوي الزهراني على مرورك الطيب..

تسلم الايااادي حبيبتي شـــــــذووي
ويعطيك العااافيه ودووووم هالنشاااط الحلوو مثلك
بس الاسم شووويه غريب مووو:wink:!!
بنتظاااار الاكلات الشهيه من يدينك الحلوووه
دمت بخير

اسم غريب بالفعل

تسلم ايدج يا شذى

تشكرااااات

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح

تسلم الايااادي حبيبتي شـــــــذووي

ويعطيك العااافيه ودووووم هالنشاااط الحلوو مثلك
بس الاسم شووويه غريب مووو:wink:!!
بنتظاااار الاكلات الشهيه من يدينك الحلوووه

دمت بخير

---

الله يعافيج فرووحة اي قلت لكم العنوان غريب ,,

مشكورة عالتواجد الحلوو لاتحرمينا منه ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الشمس

اسم غريب بالفعل

تسلم ايدج يا شذى

تشكرااااات

---

يسلم عمرج عزيزتي ..
مشكورة عالمرور الطيب ..لاعدمناه ..

http://www.whenifallinlove.net/diary...0000023843.gif

يسلمووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه

http://www.whenifallinlove.net/diary...0000023843.gif

مشكورة اختي عالمرور الحلوو..

شكلها لذيذه

يسلموووووووووووو شذاوي

يسلمممممممممممممممممو
شذووووووووووووووووووي
تحياتي لكِ

تسلمي اختي شذى الزهراء على ما قدمتي من بصمات جباره في المنتدى عثريش أختي دواقه في الطبخ. أقصد عنديش فن الطبخ ابي منش طبخ حلوه ههههههههههههههههه الله يعطيش عافيه والى الامام ان شاء الله وبارك الله فيش خيؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

اشكر تواجدكم الحلووو ولاعدمناكم ....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي خيتو على الطرح ..

يعطيك العافيه ..

كل المودة

مشكور اخوي شبكة عالمرور الطيب ..

تسلم الايااادي شـــــــذاووي
ويعطيج العااافيه بانتظاااار الاكلات الشهيه من يدينج

يسلم عمرج امووووووورة ...

مشكورة عالطله الحلووة..

اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف
الله يعطيك الف عافية وكثري من الاطباق العراقية لاني احب الطبخ العراقى مررررررره خخخخخخخخ
ممكن توضحى الى ويش المقصود ب معدنوس هل هو العدس؟
شكرا
اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف

هلا خية..

مشكورة على مرورج الطيب ..

معرف اللي سالتي عنه اسالي اهل العراق..

يسلمو

مشكورة اختي المستحييل على المرور.

http://falntyna.com/img/data/media/11/doll4.gif

مشكورة خوله عالمرور الطييب..

يسلمووووووووووووو

يعطيك العافيه

لحن الوفاء مشكورة اختي عالمرور الجمييل..

يسلمووو يالغلا ع ـالوصفهـ
بسـ اسمها غريبـ واجد
وأصلاً مانيـ عارفهـ اقراهـ
خخخخخـ
يسلموووو

تحياتيـ

مشكورة غناتي عالتواجد الطييب..

http://www.ala7ebah.com/upload/imgca...23cc746b9d.gif