كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
كفته الدجاج بالجبن
المقادير :
دجاجة ،
مستكة ، هيل ،
حبة بصل ،
4 ملاعق طعام طحين ،
قالب زبده صغير ،
2 كاس حليب ،
3 بيضات ،
200 جرام جبن موزريلا أو الجبن الأبيض ،
بهارات ( ملح ، فلفل أسود ، قرفة ) .
الطريقـة :
إسلقي الدجاجة سلقاً جيداً مع المستكة والهيل وبصلة واحدة .
إتركيها لتبرد ثم نظفيها من العظم وقطعيها إلى قطع صغيرة جداً ( الأفضل أن تفرم ) .
حمري أربع ملاعق طعام من الطحين بقالب كامل من الزبدة ثم أضفيي 2 كاس من الحليب الدافئ
وقلبي الخليط جيداً على نار هادئة مدة 5 دقائق .
أضفي 200 جرام من الجبن .
أضيفي قطع الدجاج ثم تبلي الجميع بالملح والفلفل .
أضيفي البيض الى الخليط وقلبي جيداً .
إصنعي من الخليط أصابع ثم أغمريها بالبقسماط .
بعد الانتهاء من تشكيل الأصابع ضعيها في الثلاجة مدة ساعة تقريباً ثم حمريها في الزيت
وضعيها على ورق نشاف .
أحضري طبقا وزينيه بأوراق الخس والجرجير وحبات الطماطم الصغيرة ثم رصي الكفتة
وقدميها مع السلطة التي ترغبينها أو مع البطاطس المقلي .
بالهناء والشفاء
تحياتي
حور
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
تسلمي يالغلا حـــــــور
ع الوصفه الذييييييييذه كاني جربته هههه
بس مقاديرها سهله وبسيطه ومافيها تعب
تسلم يدينك بارك الله فيك
يعطيك العااافيه لاحرمناجديدك
موفقه
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
يسلمو خيتو حور العين على الطبخة اللذيذة
الله يعطيك العافية
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
يمممممممممممم يمممممممممم
يسلمو خيتو حور العين
الوصفة لذيذة وطريقتها سهاة
ننتظر الجديد والمميز
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
العفوو
مشكورين على التواجد ..
لا خلا ولا عـدم
بالتوفيق ..
تحياتي
حور
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
مشكوره ام محمد على المرور
يعطيك ربي الف عافيه ..
تحياتي
حور
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
مشكوره خيتو عالطبخه
الله يعطيش العافيه
تحياتي
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
تسلمي على الطرح ..
كل المودة
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
مشكوورين ع التواجد ..
يعطيكم ربي الف عافيه ..
تحياتي
حور
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
يسلمو يالغالية
شكلها لذيذة بجربها
مشكورة
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
مشكورة حبيبتي
لاعدمــــــت تواجــــدكـم
تحياتي
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
صح شكله مشهي ,,,
الله يعطيج العافية اختي عالطبق ,,,
بانتظار جديدج ...
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
يسلمو خيتي حور على الوصفات والله يعطيك العافيه
وتقبلو تحياتي
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
مـشكورين على المرور ..
لاعدمتــ تواجدكـم الطيب ..! :bigsmile:
تحياتي
رد: كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][
