http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86281.gif
المقادير :
3 وربع كاس طحين معجنات ( كاس جبن بوك 240 )
4 ملاعق طعام حليب بودره
فنجان غير مملوء سكر ( فنجان القهوه )
بيالة زيت ( فنجان شاي )
ملعقة طعام خميره فوريه
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
الحشو ( أي جبنه بيضاء )
الطريقه
- تعجن المقادير جيدا بالماء الى أن تصبح
العجينه متماسكه ثم نقوم بعجنهـا حتى تصبح عجينه طريـه
- تترك لتختمر لمده ساعـه ثم نقوم بفردهـا وتقطيعهـا
بقطاعـه ان توفر لديكِ أو كأس عادي
- نقوم بوضع قطعة صغيره جبنه
( استخدمت كيري ) ونغلق الدائره بالشوكه
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86220.jpg
- تقلى بعد ذلك بالزيت الغزير والساخن حتى تتحمر
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86221.jpg
- نضعهـا مباشره بصحن بـه زعتر
- ثم توضع في صحن التقديم
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86223.jpg
صحتين وعافية
