شاورما ولكن .. بالطريقه العصريه رومانسيه وتجنن بالصور

:clap::clap::clap::clap::clap:

المقـــــــــاديــــــر

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177532841.jpg


لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533008.jpg

خبز التورتيلا 8 حبات


http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533057.jpg


ملح
بهار شاورما
شوية زيت

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533102.jpg


عود اسنانhttp://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533162.jpg



نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533203.jpg


بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533256.jpg

ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533305.jpg


بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533355.jpg


وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه


http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533409.jpg


http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1177533454.jpg

مشكوره اختي ع الوصفه الروعه شكلها مره لذيذه يعطيش ربي مليون عافيه وبنتظار جديدك المميز

الله يعافيك اختي على المرور الطيب

اختك ام محمد

تسلم يدينك عزيزتي ام محمد
ع الوصفه الرومانسيه شكلها روووعه
يعطيك العاافيه
لاحرمنا جديدك
دمت بخير

الله يسلمك اختي فرح على وجودك الصفحه

والله يعافيكي


ام محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

بإنتظار جديدك ..

كل المودة

الله يعافيك اخوي ومشكورعلى المرور الطيب

اختك ام محمد

مشكور اخوي عالوصفة ..

الله يعطيك العافية ...

الله يعافيك اخوي على المرور


وانا ام ام ام ام محمد

يميي
مشكوور اخوي على الطريقة الحلوه
وعساااك ع القوة يااارب

اممممم لذيذ اموووووووووت بالشوارما

يسلمووووووا حياتي

ولاخلا ولاعدم من جديدك

تحياتـــــي

يعطيك الله العافيه عالوصفه الجميلة
نجربها نغير من ديك الوصفه حقت الدجاج الى هذي الرومنسيه بس اضنها ماتختلف عنها الا في بعض المقادير في الاضافه اليها فليفله وطماط
يسلام عالطبخات الا كذا ولا المطاعم يجو تحتهم ابو بلاش احسسن واوفر واصح للمعده
بارك الله فيك
تحياتي للجميع بالتوفيق

الله يسلمكم ويعافيكم على وجودكم المعطر والحلو

اختكم ام محمد

يعطيكِ العافية أم محمد على الطبخة الحلوة إن شاء الله نجربها

الله يعافيكي اختي وعود على المرور المعطر


اختك ام محمد

الاخت ام محمد
اعتذر لمروري مره اخرى .. لكن بطلب بسيط منك ومن الاعضاء الكرام الا يعرف يعني
الحين الشاورما بناكها طيب مو الشاورما ماتحلى عندي الا بالطحينيه:amuse:
كيف يسوو الطحينيه؟ :embarrest:
تحياتي للجميع بالتوفيق

اتفضل اخووي المرح عندي لك عدة طرق وكل الطرق تودي الى الطحينيه ههههههههههههههه غيرت المثل ع كيفها ..:bigsmile:
المهم اتفضل
1)طريقة عمل الطحينية

كوب ماء طحينية
نصف كوب من اللبن أو الروب وبدل منه ممكن استعمال الماء
1 ليمون
ا فص ثوم

الطريقة :- نضع الطحينة في سلطانية ونضيف فوقها اللبن وعصير الحامض والثوم وتقلبيها جيدا او تحريكها مع بعض جيدا" وتضيفي شوي شوي الماء الى يصبخ عندك خليط ليس كثيف وليس مثل الماء ويزين بالبقدونس المفروم وممكن ان تضعي معه قطع من البندورة .
................

الطريقة الثانية ممكن ان لا تضعي اللبن على الطحينية واستبدالها فقط بالماء وتضيفي اول شي فنجان شاي ماء على الكوب وتحركيه جيدا"
...............
3) 1/كوب طحينيه +2/ملعقه خل ابيض+ربع كوب لبن زبادي
+ملح +فلفل
............
4)مقدار من الطحينيه +زبادي +مايونيز+زيت زيتون +ثوم
...........
5)مقدار من الطحينيه+ملعقه حليب بودره+ماء +ماء كمون ناعم
+قليل من الثوم +عصير ليمون +ملح +فلفل
............
6)مقدار من الطحينيه +زبادي +عصير ليمون +ثوم مهروس +ملح
..........

وانشاء الله اكون افدتك ولو بشي بسيط
اعتذر ع المداخله :embarrest::embarrest:
اجمل الامنيااات للجميع بالتوفيق

عادي اختي فرح لااني اسوي الطحنيه بنفس الطرق الي انتي حاطتها
والله يعطيك الف عافيه على المرور المعطر

لا عادي اخوي مثل طريقه اختي فرح ومشكوررررررررررررررر ....................


صحتين وعافيه على قلوبكم ,, اختكم ام محمد

يعطيكم الله العافيه
مشكورة فرح والله ماتقصري
انا طريقه وحده اسويها وقاتلنها قتال كل اسويها
احط الطحينية
واشوية ماي مع ليمون لين تبربق الطحينيه كانها تغلي وخلاص تزببط
بس طريقتكم شكلها حلووة وان شاء الله اسويها
موفقين ان شاء الله
تحياتي للجميع بالتوفيق

العفوو هذا واجبنا اخوووي المرح
موفق خيووو وانشاء الله تزبط معاااك وما يحتاج تقتلها مره ثانيه
اي طلب احنا حاضرين للطيبين
موفقين جميعا

وصفه رائعه خيتو ام محمد الله يعطيش الف عافيه

الله يعافيكي ويسلمك اختي ام الحلوين
ومشكوره على تواجدك الصفحه

اختك ام محمد

مجهود رائع يسلمووووووووووا يالغلا

سلامي

الله يسلمك

العفووووووووو اختي كثير

الله يعافيج

يسلووووووووووووووووو ام محمد ويعطيك العافيه
بس على فكره انا مااكل الشورما

مشكورة أختي

Ish 2030

يم يمي لذيذة

الله يسلمكم ويعافيكم اخواتي على المرور
الحلو منكم
اختكم ام محمد