طبقاااات القرفه الهشه...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقـ ـادير مع الشـرح :

زبدة متوسطة ( 200 أو 227 جرام )
3 بيضات + فانيليا
كوب سكر
تترك الزبدة حتى تسيح وتلين
وبالخلاط العصيرنخلط البيض مع الفانيليا حتى تتكون لنا فقاعات ( اخلطي مدة 3 دقايق )


http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4027_1171324956.jpg

ثم أضيفي الزبدة واخلطي
ثم السكر واخلطي حتى يتمازج الخليط جيداً
الآن أضيفي على السابق بالخلاط نفسه علبة حليب أبو قوس


واخلطي مرة أخرى
الآن وفي وعاء آخر
انخلي كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد
وصبي المزيج اللي بالخلاط فوق الطحين واخفقي بالخفاق اليدوي


ستتكون لكِ عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك .. وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة
ونأتي الآن للعمل الطبقات ..
هاتي قالب بايركس مستطيل ومتوسط
وشغلي الفرن من الأعلى فقط
واسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة غزيرة
بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب
وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط مدة دقيقة أو دقيقتين
افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين إنها استوت
وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة
وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء


http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4027_1171325129.jpg
الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك
ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة
وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى حتى تحمر
وهكذا
استمري على المنوال نفسه حتى ينتهي الخليط كاملاً
وانتبهي في الطبقة الأخيرة لا تقومي برش القرفة
وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً
( لا تقلقي لو انتفخ بالوسط قليلاً .. فما أن تخرجيه من الفرن ، سيعود لشكله الطبيعي فور أن يبرد )
الآن صبي على الوجه بعض الحليب المركز ورشي بعض الفستق واتركيها تبرد تماماً
ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة وقدميها في وريقات البيليسه الورقية
وهذي قطعة منها

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4027_1171325236.jpg
وصحتين والف عااااااافيه
منقوووله
لذيييييييييذه لاني مجربتها مووووتي الحلى ههههه

روووووووووووووووووعة
تسلم دياتج فرووووووووووووووح
من يد ما نعدمها

ننتظر كل جديد ومميز

تسلمي فرح على الحلى الحلو زيك http://www.arabsys.net/pic/thanx/25.gif
ســـــــــــــــــــــــــــــاريه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المهدوية

روووووووووووووووووعة
تسلم دياتج فرووووووووووووووح
من يد ما نعدمها

ننتظر كل جديد ومميز

---

يسلم عمرك خيتووو المهدويه
الروووعه في توااااجدك الغااالي
منووووره الصفحه يعطيك العااافيه
دووووووم هالطله المشرقه
موفقه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساريه

تسلمي فرح على الحلى الحلو زيك http://www.arabsys.net/pic/thanx/25.gif
ســـــــــــــــــــــــــــــاريه

---

يسلم عمرك ســــــــاريه
الاحلى توااااجدك وتشريفك صفحتي
لاحرمنا هالطله الممـــــــيزه
يعطيك العااافيه
دوووم التوااااصل انشاء الله
دمت بخير

يسلمووووووووووووو خيتو فرووووووووح على الحلا
والله شكلها مشهي
الله يعطيك العافيه

تسلم دياتج فرووووحة عالنقل الطيب ,,

طبق يشهي خلاص بنزيد وزن شكلنا ,,

الله يعطيج العافية ,,

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيناريو

يسلمووووووووووووو خيتو فرووووووووح على الحلا
والله شكلها مشهي
الله يعطيك العافيه

---

يسلم قلبك عزيزتي سيناريوو
الاحلى تواااجدك وتنويرك صفحتي
يعطيك العااافيه
موفقه

تسلمي فرح على الحلى

تسلم الايادي حبيبتي فرح علىالاكلات الذيذه بنجربها بأذن الله

http://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gif الله يعطيك الف الف الف الف الف الف الف الف الف عاااااااااااافيه http://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gif
http://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gifhttp://www.al3nabi.com/vb/images/smi...tylat/012-.gif

اختك ام محمد

يممممممم
يممممممممممم

يسلموووو:cool:
والله اني الحين صايمة وانتي جوعتيني:wacko:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

تسلم دياتج فرووووحة عالنقل الطيب ,,

طبق يشهي خلاص بنزيد وزن شكلنا ,,

الله يعطيج العافية ,,

---

يسلم قلبك خيتووو شــــــــــــذى
اسعدني تنويرك وتشريفك الطيب
يعطيك العااافيه لاحرمنا من هالطله
موفقه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غدير

تسلمي فرح على الحلى

---

يسلم عمرك خيتووو غـــــــــــدير
الاحلى حظوووورك الطيب
يعطيك العاااافيه
دوووم هالطله البهيه
موفقه

يممم شكلها لذيذة من الصور

تسلم ايدك فروح عالوصفة

ربي يعطيج الف عافية

لاعدمنا جديدك المتالـق

تحياتي لكِ

http://www.arabsys.net/pic/thanx/60.gifhttp://www.9m.com/upload/6-07-2007/0.61601183687281.gif