كفتــه الدجــاج بالجبن ][ لا اطــوفكم لذيذه ][

كفته الدجاج بالجبن

المقادير :

دجاجة ،

مستكة ، هيل ،

حبة بصل ،

4 ملاعق طعام طحين ،

قالب زبده صغير ،

2 كاس حليب ،

3 بيضات ،

200 جرام جبن موزريلا أو الجبن الأبيض ،

بهارات ( ملح ، فلفل أسود ، قرفة ) .

الطريقـة :

إسلقي الدجاجة سلقاً جيداً مع المستكة والهيل وبصلة واحدة .
إتركيها لتبرد ثم نظفيها من العظم وقطعيها إلى قطع صغيرة جداً ( الأفضل أن تفرم ) .
حمري أربع ملاعق طعام من الطحين بقالب كامل من الزبدة ثم أضفيي 2 كاس من الحليب الدافئ
وقلبي الخليط جيداً على نار هادئة مدة 5 دقائق .
أضفي 200 جرام من الجبن .
أضيفي قطع الدجاج ثم تبلي الجميع بالملح والفلفل .
أضيفي البيض الى الخليط وقلبي جيداً .
إصنعي من الخليط أصابع ثم أغمريها بالبقسماط .
بعد الانتهاء من تشكيل الأصابع ضعيها في الثلاجة مدة ساعة تقريباً ثم حمريها في الزيت
وضعيها على ورق نشاف .
أحضري طبقا وزينيه بأوراق الخس والجرجير وحبات الطماطم الصغيرة ثم رصي الكفتة
وقدميها مع السلطة التي ترغبينها أو مع البطاطس المقلي .


بالهناء والشفاء



تحياتي
حور

تسلمي يالغلا حـــــــور
ع الوصفه الذييييييييذه كاني جربته هههه
بس مقاديرها سهله وبسيطه ومافيها تعب
تسلم يدينك بارك الله فيك
يعطيك العااافيه لاحرمناجديدك
موفقه

يسلمو خيتو حور العين على الطبخة اللذيذة
الله يعطيك العافية

يمممممممممممم يمممممممممم
يسلمو خيتو حور العين

الوصفة لذيذة وطريقتها سهاة

ننتظر الجديد والمميز

العفوو

مشكورين على التواجد ..



لا خلا ولا عـدم


بالتوفيق ..


تحياتي
حور

تسلمين عالطريقه

ويعطيج الف عافيهhttp://pic.alfrasha.com/data/media/83/0089.gifاختك ام محمد

مشكوره ام محمد على المرور


يعطيك ربي الف عافيه ..


تحياتي
حور

مشكوره خيتو عالطبخه
الله يعطيش العافيه
تحياتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

مشكوورين ع التواجد ..

يعطيكم ربي الف عافيه ..



تحياتي
حور

يسلمو يالغالية
شكلها لذيذة بجربها

مشكورة

مشكورة حبيبتي

لاعدمــــــت تواجــــدكـم

تحياتي

صح شكله مشهي ,,,

الله يعطيج العافية اختي عالطبق ,,,

بانتظار جديدج ...

يسلمو خيتي حور على الوصفات والله يعطيك العافيه
وتقبلو تحياتي

مـشكورين على المرور ..

لاعدمتــ تواجدكـم الطيب ..! :bigsmile:


تحياتي