عضـــو في مطبــــخ الناصرة الثقافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
آسفة على التأخير..
الطبخة تمت يوم أمس ولكن لم أرى الوقت المناسب لوضعها..
ياالله بسم الله ..

تفضلوا..

كفتة اللحم..

المقادير...
كيلو لحم مفروم..
حزمة بقدونس..
نصف كوب طحين..
بصلة مبشورة..
بهار ..
ملح..


الطريقة..
نخلط المقادير مع بعضها ..
ثم نقوم بتشكيلها بهذا الشكل...

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...7a6149226a.jpg

ومن ثم قليها ..
حتى تصبح صالحة للتقديم..

تفضلو وعوافي..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...9ccaa9c6e2.jpg

مدو أياديكم لاتستحوا
فروووووووحة حبيبتي ياالله مدي أيدك..
ياالله أعضاء مشرفين زوار تفضلو غناتي..





قبل الختام لدي ..
اعتراف..
بصراحة الكذب خيبة ..
واحنا في شهر رمضان..
وحتى لو مو في رمضان مايكذبو صح له؟؟
خلاص
مو أني اللي طبخت الطبخة أمس..
جلست إلا أمي سوت الخلطة وكورت..
وبعدين اختي قلتها..

بس ترى هااااااااااااااااااااااااا
لاتفكروني مااعرف أطبخ..
اعرف..
الأيام جاية وكفيلة إنها تخليكم تشوفو بأم أعينكم..:toung:
صحيح ترى..



بالهنا والعافية ..:bigsmile:
موفقين لكل خير إن شاء الله تعالى..
..دمتم بعين المولى الجليل..

الله...الله
دمـــــــــوووع ياااقلبي
تسلميييييييييين ع هيك وصفه
شكلها لزييييييييييز عليكم بالعااافيه
ويعطيك العااافيه ع تلبية الدعووووه
يالغلا لم تختاااري كماااان عضووو؟؟
راااح اختااار انا ...مين مين :embarrest:
راااح اختااار ..الاخ شاري الطيب
بنتظااارك خيي

الله يسلمك حبيبتي فرووووووووووح..
سامحينا على القصور..
بانتظار شاري الطيب..

موفقين..

السلام عليكم

عذرا لتطفلي<<< لا احد يطالع فيني<<< بالغلط داخلة

الواحد شبعان بعد الفطور بس روايح الطيب من هني جابتني


تسلم اياديكم

وتسلمين خيتو فرح

بروح قبل لا اتشبع من ريحة القلاي مال الكفتة <<< توها مسوية

نسألكم الدعاء

السلام ع ـليكم}..
الف شكر على الطبخات الحلوة
عطاكم الله الف عااافية
ام محمد
مشكووورة ع الطبخة
بس احنا بيتنا مالينا حظ بالكنافة
كل مرة فيها عله..!
يلا باجرب مقاديرج يمكن تضبط ويانا
مشكووورة والله مرة ثانية
تح ـياتي

دموعهـ الطبخهـ لذيذهـ شكلا ً وطعما ً ياليتكم ذقتوها يااعضاء كانت تجنن

أكيد مافي على طباخ امي ههههههههه

يلة بانتظار شآري

خيتي فرح بصراحه وهقتيني

اشكرك من اعماق قلبي لاختيارك لي

بصراحة انا اعرف اطبخ رز

برياني+ كبسة +محموص +سمك حدري القدر

بس عندي طبخة سريعة وهي

1- تقطع البطاطس

2- تقطع البصل

3- تقطع الفلفله

4- تقطع الطماطم

5- تقطع الدجاج

6- نبهرها

7- تنطرح بداخل الفرن مقدار ساعة الا ربي

8- بعدين تاكلو اصابيعكم وراها

والسلام عليكم

دمتي بود وسعادة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاري الطيب

خيتي فرح بصراحه وهقتيني

اشكرك من اعماق قلبي لاختيارك لي

بصراحة انا اعرف اطبخ رز

برياني+ كبسة +محموص +سمك حدري القدر

بس عندي طبخة سريعة وهي

1- تقطع البطاطس

2- تقطع البصل

3- تقطع الفلفله

4- تقطع الطماطم

5- تقطع الدجاج

6- نبهرها

7- تنطرح بداخل الفرن مقدار ساعة الا ربي

8- بعدين تاكلو اصابيعكم وراها

والسلام عليكم

دمتي بود وسعادة

---

مشكووور اخوووي
ع تلبيتك للدعوووه ...والمعذره ع توهيقك معااانا
بس اكيييد لنا الشرف بهيك طله داااخل المطبخ
يعطيك الف عااافيه ودوووم هالاشراااقه المضيئه
منووور خيي
وبما انك لم تختااار ؟؟
اختاااار ...عضووو صااار له فتره مو موجووود
الاخ امير العاشقين ..انشاء الله مايرد طلبنا
وينووور بطبق لزييييييييييييزههههه
بنظااارك خييي

السلام عليكم ورحمة الله

هلا والله خيتووو ام حمزاوي


اممم توهقت انا من جد بس ولا يهمك

جايب لك طبق حلى لذيذ انما ايه


تفضلي خيتووو


المقادير:
-كيلوغرام من الكنافة الطازجة (موجود في المخابز)
-كيلوغرام من القشدة الطازجة
-لتر قطر بنكهة ماء الورد
-كوب سمين طبيعي فيه ذرة من المستكة المطحونة ناعما

الطريقه:
يفضل استخدام الكنافة بعد تركها يوما في البراد (الثلاجة) مغطاة تماما بقطعة قماش قطنية حتى لا تتشرب الكثير من السمن إذا ما استخدمت طازجة في اليوم نفسه لصنعها.
تقطع باليد قطعا صغيرة يسيح السمن المضاف إليه المستكة المطحونة وتحمر فيه الكنافة حتى يصير لونها ذهبيا يضاف إليها درجة حرارة الغرفة وتقلب بعيدا عن النار كل حين حتى تتشرب القطر تماما يفرد نصف الكمية في طبق التقديم وفوقة القشدة ثم تغطى بالكمية المتبقية من الكنافة


ها خيتووو شرايش بطبق الحلى

وصحة وعافيه على الجميع

امممممم اختار من

خيتووو فرح انتي اختاري

احط الاختيار بيدك اختاري انتي

مشكووور اخوووي امـــــــــــير
وبعد هذا الحلى روووعه بس خيي وييييييييييين الصووووره ...........؟؟!
يعطيك العااافيه ع الوصف وع تلبية الدعوووه
موفق انشاء الله
اختااار مييييييييين ....هم عضوووه نشيطه وانقطعت بس اشوووف اسمها في المتواااجدين
الاخت الغاااليه ...مـــــــــلاك الناصره
بنتظااارك حبيبتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أول شي ابغى اعتذر عن غيابي في الفترة السابقه بسبب ظروف طرأت لي..

ثاني شي اقدم جزيل الشكر لأختي الغاليه والعزيزه فروحه على الدعوه الحلوه..بجد فرحت واجد لأن فيه احد تذكرني..

وان شاء الله باحط ليكم طبق ينال اعجابكم ولي عوده للصفحه بكره اذا الله احيانا..اشكرش للمره الثانيه خيتو فروحه..وان شاء الله يعجبش الطبق الي راح احطه..

خيتو

ملاك الناصرة

نحن بالانتظااااااااااار

وهالله هالله بالطبق الحلو

لا عدمناك

من زمااااااااااااااااااااان ماازرت هذا الموضووووع
ولا شفت طبخاتكم
وشفت اللي شفته
ماشاااء الله عليكم طباخين ماهرين
بانتظااار إبداعات الكثيـــــــــــــر من الأعضاااااء
موفقييييييييين ياااااارب

يلا نبي نعود الموضوع من جديييييييييييييد
نبي فيه تفاعل نبي نحرك القسم شوي
بانتظاركم

ويلا شذى الزهراء اختاري لينا عضوه

نختار بحر العجائب طبق مع صورته
بانتظارج خيووة

شذى الزهراء
ارسلي ليها عشان تعرف

طيب معليش لسى بس شفتها

الحين رايحه اسوي العشاء وراح اصوره الكم ولاي همكم

انتظروني

سلام

بأنتظااااااارك خيتي .....

والله موعارفه انزل الصور من الجهاز,,,,,,,,,,هم جاهزين بس ؟؟ماكو خبره

الي يعرف يفيدني؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرالعجائب

والله موعارفه انزل الصور من الجهاز,,,,,,,,,,هم جاهزين بس ؟؟ماكو خبره

الي يعرف يفيدني؟؟؟؟؟؟؟؟؟

---

مرآحب ،،

خيتي الحين هم مو محفوظين عندش في الجهآ‘ز حمليهم بس من مركز تحميل ،

وموجود بعد مركز تحميل الشبكـه آضمن عشآ‘ن يطلعو :) ..

ودقآيق آجيب لش رآبط طريقة التحميل ،،
http://www.alnassrah.com/showthread.php?t=80045


ويعطيكم آلف عآ‘فيه ع الموضوع الروعه ..~

تحيآتي

مرحباا
يعني الحين انتي نزلتيهم حطيتيهم على الجهاز
طيب روحي فوق مركز التحميل واضغطي استعراض
وروحي الى المكان الى حطيتي فيه
حطي تحميل و يطلع لك صفحه فيها الصور
ادعسي عليها الصوره وبتتطلع لك وسوي نسخ
وهنا في الرد لصق وخلاص

آآآآسفه على الاطاله

السلام عليكم

اكيد مليتو طولت اكيد قلتو بتجيب ذبيحه معاها

معليش بس ماكنت أعرف احملهم من الجهاز بس كل الشكر الى أختيmalamah cute

لاطول السالفه عليكم لكم طبختي :
دجاج مشوي داخل الفرن ومحشي
وهاذي الصوره’’’’’’’’’’’


http://www.alnassrah.org/uploads/ima...841c37e9cb.jpg

الطريقه:.:.:.
1/نغسل الدجاج ونظفه عدل وبعدين نبهره
ونملحه زين مازين
2/ننقعة في خل او ليمون لمدة ساعه اوأكثر
3/بعدين نشيله ونمسحه مسحه بزيت الزيتون
للحشوه:.:.:
طماطم,,بصل,,,كزبره,,,بقدونس

وبعدين نحطها داخل الفرن لمدة ساعه

وهاذي صوره عن قرب أكثر

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...c1b6155662.jpg

وهني وعافيه على قلوبنا

انشاء الله عجبتكم

وأختار بعدي خيتي:قمر دنياي

شو هالطبق الشهي
دجاج طيب ولزييييييييييييز باين عليه
يسلموووو الدياات بحورة
ويعطيكِ الف عااافيه
وبانتظااار قمر دنياااي

بل صارو الصور كبار الي يقدر يصغرهم عن الفشله

لاني ماعرف

الطبخه شكلها وااااااجد حلوه
ومشكوره على الاستضافه
ان شاء الله اشوف يوم مناسب
واجيب ليكم الطبخه
وداني صغرت لك الصور
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...fd63465e68.gif

http://www.alnassrah.org/uploads/ima...6cbf5ce4bd.gif
وأن شااااااء الله اقدر اجيب بسرعه الطبخه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرالعجائب

السلام عليكم

اكيد مليتو طولت اكيد قلتو بتجيب ذبيحه معاها

معليش بس ماكنت أعرف احملهم من الجهاز بس كل الشكر الى أختيmalamah cute

لاطول السالفه عليكم لكم طبختي :
دجاج مشوي داخل الفرن ومحشي
وهاذي الصوره’’’’’’’’’’’



http://www.alnassrah.org/uploads/ima...fd63465e68.gif
الطريقه:.:.:.
1/نغسل الدجاج ونظفه عدل وبعدين نبهره
ونملحه زين مازين
2/ننقعة في خل او ليمون لمدة ساعه اوأكثر
3/بعدين نشيله ونمسحه مسحه بزيت الزيتون
للحشوه:.:.:
طماطم,,بصل,,,كزبره,,,بقدونس

وبعدين نحطها داخل الفرن لمدة ساعه

وهاذي صوره عن قرب أكثر
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...6cbf5ce4bd.gif


وهني وعافيه على قلوبنا

انشاء الله عجبتكم

وأختار بعدي خيتي:قمر دنياي

---

تسلمي خيتي كلك ذوق

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

شو هالطبق الشهي
دجاج طيب ولزييييييييييييز باين عليه
يسلموووو الدياات بحورة
ويعطيكِ الف عااافيه
وبانتظااار قمر دنياااي

---

الله يسلمك شذى الزهراء

ممممممممم جدا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر دنياي

الطبخه شكلها وااااااجد حلوه
ومشكوره على الاستضافه
ان شاء الله اشوف يوم مناسب
واجيب ليكم الطبخه

وأن شااااااء الله اقدر اجيب بسرعه الطبخه

---

تواجدك هو الاحلا

لاطولين علينا ننظر:weird:

ومشكوره على المساعده:wink:

أدري تأخرت ولاكن الكمبيوتر خربان كل شوي
ينطفي ان شاء الله اقدر انزلهم لكم في اقرب وقت

جوعتووني وخااصة هالدجااجة شكلهاا لذيذة << ترااني صاايمة
فكررة عجييبة
ونااسة نجووف طبخاات و ابدااعات الاعضااء
يلاا قمر دنيااي في انتظاار ابداعاتك المطبخية خخخ

يااهلا اكيد تأخرت المهم
جبت اليوم ليكم

**المطبق باللحم**

جيبي عجينة السبرينج رول وحشيها لحم
وفوقه جبن مبشور بس كثري
ولفيها بالطول
والحين جيبي المقلاة وحطي فيها شوي زيت
وقلبي فيها كل شوي وبتكون جااهزه
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...ce8030eddb.gif
وهو من داخل
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...fce343dd38.gif

الطبق الثاني
عش النحل
للعجينه
كاس حليب
نص استكانة زيت
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
بيضه
كاسين طحين على حسب مقدار العجينه
الطريقه
تخلط المقادير مع بعض الى ان تتكون عجينه شبة متماسكه
وتخمر لمدة ساعتين
وبعدها تتحور وتحشى باللبنه والزعتر وتصف في الصينيه
متلاصقه وتدخل في الفرن من تحت وبعدها
من فوق
ونخرجها من الفرن ونسقيها بالشيره
ضروووري تكون توها مطلعه من الفرن يعني لاتبرد
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...b7289ee280.gif

الطبق الثااالث
كيكة بتي كروركر
والطريقة موضحه في الكرتون
تسويها ودخليها الفرن
وإذا طلعتيها زينيها
بكيفك اني حطيت فيها هيرشي و فرماسيل ملون
http://www.alnassrah.org/uploads/ima...3a27205844.gif

ياارب تعجبكم الطبخات
واختار الي بعدي



Ťhε яŏѕє

ننتظرك

ماشاء الله

اطباق رائعه عليكم بالف عافيه

بنتظار الي بعدك

سلام

>> يمييي
شنو هذاا شكلها رووعه طبخاتك <<
>> تسلم ايديك قموورة
بصرااحة اني ما اعرف اطبخ اشياءات واايد بس عشاانكم <<
>> برووح احااوس في المطبخ و اللي تطيح ايدي عليه بسويه لكم
و انشااءالله الليلة رااح احط لكم الطبخة <<

http://www.up-00.com/dqfiles/hCU97258.gif


هلووو


شخباارcoom

طبختي هي التاكوو << من المأكولات المكسيكية :wink:

:amuse: المقاادير::


طبعاا رقاائق التاكو ~ اللحم المفرووم ~ بصلة ~ طماطة


زييت نباتي ~ بهارات >> ملح , فلفل اسود ..

الطريقة:: :noworry:


~ تفرم البصلة و الطماطم ..


~ يحمر البصل في الزيت النباتي ثم يضااف اللحم المفرووم


و الطماطة و يحرك جيداو تضااف البهاارات و يترك علاا النار حتى ينضج ..


~ يرفع اللحم عن الناار و تحشى رقائق التااكو باللحم ...


:wink:و بث !!

http://www.up-00.com/oqfiles/xzZ95189.jpg

http://www.up-00.com/dqfiles/VIC97177.gif

اني ماا اعرف احد بالمنتدى << ما اماداني يعني
soo بختاار بشكل عشواائي
اختار امممم امووله ..~

مممممم

كل هادا الحلاوماتعرفين تطبخي

عليكم بالف عافيه شكله لزيز

بنتظار الغلا أموله

بأنتظار اموله
احد يستدعيها ..........

السلام عليكم ....
ماشااااء الله عليكم
امممم اطباااق رووووعه
وجااااري استدعااااء امـــــــــووووله
موفقيييييين

السـلام عليكم :wink::bigsmile:

عـأإد اني توني فخامس ؟@!!

بس يالله .. لعيونكم هاذي وصفة جلوو

,.. على فكره تراني طباخه اعرف اسوي جلو وكيك وورق عنب وسمبوسه وووو

على العموم شكر على اختياري

ويعطيك ربي العافيه فرووحه على الاستدعاء

..

المقادير "

قواطي جلو على عدد حسب افراد الاسره

,,
الادوات الازمه

بريق .. فيه ماي حار من البرأإد

الوصفه ,, :amuse:

نحط الجلو في ابريق الماء وتخلطه لين مايذوب عدل

2 نحط ابريق الجلو على نار هادئه ونخلطه لين ماتصير تحسيها زي الجلو متماسكه

نجهز كاسات

نسكب الجلو فيهم يوضع في الثلاجه ,, لين مايستوي

,, وبالعافيه ْ~ْ

نشالله فهمتوو وصفتي ,, :embarrest:

اختا بعدي أإنين القلب الغاليه..~

يحليلها الخاله نفسها في الطباخ شي :kaseh:
بنتظار ابداعاتك الشهيييييييه
ايييييييي اليوم الاربعاء :wavetowel2:جايتنك اذا تبغي مساعده:wink:
يللا حياك أنينوه