اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..

http://www.m1111.net/m7up/uploads/a9d43b68a9.jpg


الحلى...... طعم.... وشكل

المقادير ...

1\2كاكاو بودره

1\2 اصبع زبده

3 علب جبن فلاديفيا

علبة نستله حجم كبير

3بيضات

2ملعقه ص فانيلا

تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي

2\11ك بسكوت مطحون

6ملاعق كبيره كاكاو بودره

6ملاعق سكر بودره

6 ملاعق زبده

الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب

ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن

وثم الحين مقادير الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو

مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه



حبت أهديه الى الغاليه ................... :: نوارة الدنيا::

احبااااب قلبي اسرتي الغااااليه
بجد من القلب اشكركم جميعاَ ع تعطيركم وكرم توااااصلكم
يعطيكم العااافيه لاخلاولاعدم من الغااالين
بس بجد اشكاااا الوصفاااات تجننن .......

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جااايه وحااابه اهدي اخوووي ياسر ،،اسير ،،
وانشاء الله تعجبك خيي ..
رز بالمأكولات البحريه
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook145.jpg
المقادير:
رز حسب عدد أفراد العائله -
زبده -
ربيان مقشر ونظيف -
قليل من البيض -
فلفل بارد
قليل من البسله
فلفل أسود -
ملح -
بهارات -
بصل أخضر
قليل من الماجي
الطريقة:
أسلقي الأرز بالماء وقليل من الملح وقبل أن ينضج بقليل أضيفى قليل من الزبده.
أقلي البيض بالمقلاه ثم قطعيه قطع صغيره أحضري قدر أخر وحمري البصل مع الماجي بعد تقطيعه قطع صغيره بالزبده .
أضيفي الربيان والفلفل الأسود والبهارات وقليل من الملح ثم غطي القدر كي ينضج الربيان.
وفي النهايه أضيفي اليه البازلاء ولأن أخلطي الأرز المسلوق مع البيض والربيان مع بعض وعند التقديم أضيفي الفلفل البارد اليها بعد تقطيعه شرائح .
اوووه لازم حلى او عصير
موس فراوله"""""""بالصور

http://up.alfrasha.com/u/9882/12447/200004.jpg
المقادير :
- 2 ملعقة شاي سكر .
- 2 ملعقة طعام كريمه مخفوقه .
- 2/1 ملعقة طعام جيلاتين .
- 4/1 كوب عصير فراوله .
- 2/1 ملعقة شاي فانيليا .
- 2 بياض بيض .
الطريقه :
1 - يصنع خليط من بياض البيض و السكر و الفانيليا والكريمة .
2 - يذاب الجيلاتين في ماء دافئ ثم يصب على الخليط .
3 - يصب عصير الفراولة في كأس التقديم ثم يضاف خليط
الموس ويقدم باردا .
وبالهناء والعااافيه

:cheesy:مشكوره غاليتي زهور الامل على هالاهداء الحلو زي صاحبته

والله ماني عارفه ويش اهدي الغالين محتاره

خليني افكر اشوي :huuh:


فكره :idea:بما انه جاي وقت الغذاء راح اهدي جميع اعضاء الناصره ومشرفينها والمقيمين عليها وجبة غذاء

والحلى طبعاً ساعدتني فيه الغاليه زهور الامل. يللا تفضلوا جميعاً ام الحلوين تدعوكم.

وطبعاً مانسيت الغاليه فروحه مشكوره حبيبتي على هالدعوه



كبسة اللحم


http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyre...14827/كبسة.JPG


المقادير:

3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران -
ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .


الطريقة:

نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا


والي مايحب اللحم يتفضل على الدجاج



http://forum.te3p.com/uploaded3/168043_01190191350.jpg



المقادير :

3 كوب أرز بسمتي
6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة
1 كيلو أو أكثر دجاج، مقطع 8 قطع
3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، بدون بذور، مفرومة.
4/1 كوب معجون طماطم
2 حبة لومي، مجفف
6-8 فصوص هيل، صحيح
2 عود قرفة
4 فصوص مسمار (قرنفل)
2 ورق غار
4-6 فصوص فلفل أسود، صحيح
4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة

الطريقة :

- اغسلي الأرز وأنقعيه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.
- أحضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، سخني على نار قوية، اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون وأخرجي البصل واتركيه جانباً. (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً).
- اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية 4- 5 دقيقة الى ان يكتسب الدجاج لون ذهبي .
- أضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.
- اضيفي بهارات الكبسة، قلبي الى ان تختلط مع الدجاج.
- صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء، يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
- دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب المرق.
- غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً لحوالي40 دقيقة الى ان يتسكر.( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر).
- ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح ، زيني الطبق حسب الرغبة.

ملاحظة :

- للحصول على طعم اللومي،، اغرزي طرف السكين في حبة اللومي لكي تثقبيها قليلاً قبل استعمالها،، ذلك يساعد على خروج مزيد من النكهة الحامضة والقوية أثناء الطهي.
-بهارات الكبسة هي عبارة عن خلطة من البهارات المطحونة،، يتم اعدادها منزلياً،، كما تتوفر دائماً في الأسواق الخليجية.

عوافي عليكم


وطبعاً فيه سمك الى عشاق السمك امثالي


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/7c640e5f88.jpg



المقـــــــاديـــــــر :-


2 قطعه سمك - 2 كوب رز - 2 بصله وطماطه - 2 فص ثوم - ربع شده كزبره

2 لومي اسود مجفف -

البهارات : ملح - بهارات كويتيه مشكله - كركم - كزبره وكمون محمصه ومطحونه

هيل ودارسين مطحون

الطــــــــريقـــــــــــه :-


1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه لتزول الزفره ثم يغسل

ويترك بالمصفاه حتى ينشف .

2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات الكويتيه + ملح ) ثم يقلي

بالزيت نص قلي ويترك .



3- يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء قليلا حتى يلين

ثم يضاف الزيت ويحمر البصل .


4- يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين


5- يضاف اللومي والكزبره + رشه بهارات + هيل ودارسين مطحون

6- يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي السمك فقط


7- يترك ليغلي ويعدل الملح


8- يضاف الرز ويقلب برفق ويراعى ان يكون الماء 1 سم فوق الرز يترك حتى

يغلي 5 دقائق


9- عندما يتشرب الماء يوضع على نار هادئه


10- توضع الزبده على الوجه

وهنا وعافية


هذه هي الاطباق الرئسيه

اما المقبلات فمافيه وصف اخليها مفاجئه وطريقه العمل عليكم:wink:



وهذي التبوله ورق العنب الى الجميع


http://www.al-chouf.com/matba5/tabouli.jpg

http://www.deeiaar.org/up/deeiaar_885556060.jpg



واخيراً سلطة الفواكه والبيبسي طبعاً مانسيته هههههههههههه والي مايشرب عنده عصير وشاي

http://www.bokra.net/images/news2008...0282207180.jpg


http://forum.te3p.com/uploaded3/163680_01189429456.png


http://www.kshcool.com/stock_photos/s_kshcool_2465.jpg

http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_DDbsxFkHxC.jpg



الف الف صحه الى الجميع

واهلا وسهلا والله:cheesy:

تسلم اناملك الراائعه خاالووه ام الحلوين
بصراااحه احلى غذاء ويستااهلوون اعضاء ومشرفين واداريين
كلهم ع الراس من فوق هذا يطيح رااسي:amuse: هههههه
اوووه هذه بمناسبة غياابي عن المدرسه اليوم زين لقيت شي يونس
مشكووره ويعطيك العافيه يالغاليه

مشكوووره حبيبتي ام الحلوووين
ع هيك عزيييييييييييييييييمه بس الحمدلله ان فيه شي انا اكله
ولاكنت بزعل:embarrest: هههههه
تسلمين ياااقلبي ودوووم هالانوااار المضيئه منك يالغلا
موفقه حبيبتي

ام الحلوين


تسلمي على الغداء من الشبعه توني اقدر ارد

ما ننحرم من ان شاء الله من كرمك

تسلمي ام الحلوين ع الاهداء اللذييييذ والحلووو
لاخلا ولاعدم منج..

مراااااااااااااحب

اليوم حابه اهدي الاخ العزيز كميل الفضلي ..
وعليك بالعافيه مقدمـاً
تفضل الحلى الرائع
http://falntyna.com/img/data/media/1...2764069158.gif
صباح ـكـ م فُـل
يارب تكونوا بأفضل ح ـال
حلا كثيــر ح ـلو إن شاء الله يـ ح ـوز ع ـلى إع ـج ـابكـ م ..

http://www5.0zz0.com/2008/04/06/20/348469125.jpg

{ المقــادير }

علبتيـن بسكويتـ شاي

2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~

3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا

2 كيـس دريم ويب

2 علبهـ قشطهـ

1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي

1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

علبهـ توت أزرق { Blueberry }

يتكـون الطبق من أربـع طبقات

نبدأ بالاولى ,,

تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ

{ الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى }

نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات
بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا

يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ

{ الطبقهـ الثانيهـ }

تخلـط المقادير التـاليهـ :

كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ

توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد

{ الطبقهـ الثالثهـ }

نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,

{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }

و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

وبــ س
هـني و ع ـافـية ع ـلى قلـبكـ

http://falntyna.com/img/data/media/1...1312680707.gif

الف شكر خيتي فرووووحة على الاهداء الرائع

وتعرفي تجيبيها بالصميم

مأكولات بحرية ههههه تدري عني هذي موتي ههههه

تسلم يدك ويسلم قلب الرائع

اما هذيتي رجعتي من السفر انشاء الله اجيبها وياي ههه

موفقين جميعا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسير الهوى

الف شكر خيتي فرووووحة على الاهداء الرائع

وتعرفي تجيبيها بالصميم

مأكولات بحرية ههههه تدري عني هذي موتي ههههه

تسلم يدك ويسلم قلب الرائع

اما هذيتي رجعتي من السفر انشاء الله اجيبها وياي ههه

موفقين جميعا

---

لاشكر بين الاخوااان ولو هذا واجبنا نحسركم :toung::embarrest:ههههه
يسلم عمرك اخوووي اســـــير
عليك بالعااافيه بزيارتك رسول لله صلى الله عليه وآله الطاهرين
واهم شي لاتنسانا من الدعاء وهذا احلى هديه من اخ الى اخته
وتروح وترجع بالف سلامه
موفق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راااح اهـــــــدي خيي المراقب العام
،، القلب المكسور،،
انشاء الله تعجبك خيي
،،كــــيكـــهــ الكيوي الفرنسيه ،،
المقادير:
كيكة اسفنجيه دائرية مقطعه 3 شرائح .
حبة كيوي مقطعة دوائر .
شرائح من السويس رول أو أي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب .
كريم شانتيه .
عصير أناناس أو شيره لتسقية الكيك .
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير أناناس .
الطريقة:
رص قطع الكيك والكيوي .

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1336_56.jpg
ضيف الكريم شانتيه على الكيوي باستخدام كيس التزيين .

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1336_56.jpg

ضع شريحة أخرى من الكيك و اسقيها شيره

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1336_56.jpg

ضع أخر طبقه من الكيك
اتركها في الثلاجة لمدة يوم ثم اقلبها
http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1336_56.jpg

ادهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الأناناس

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1336_56.jpg

وبالهناء والعااافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:bigsmile: طل القم عليكم :bigsmile::toung:<<واثقة حدهااا:wink: المهم مراااحب ياحلوين هذي اول مشاركة لي في هالموضوع الرائع هذا وهذا اول اهداء لي ولانو اول اهداء بهديه
لفرح و شذاوي
بسكوت اللي بالصورة :bigsmile:, 2 قيمر , طرف كريم كرميل , كاس حليب بودرة , فنجان قهوة ( سكر )

(نص فنجان قهوة ماء , زيت )

[IMG]http://homaali.***********/image_132_.jpg[/IMG]

نرص البسكوت في صحن او بايركس

[IMG]http://homaali.***********/image_135_.jpg[/IMG]

بعد مانرص البسكوت نخلي كوب الحليب الجاف ونحمره على النار الى ان يشقر وبعدين نرفعه من النار ونضيف له علبة القيمر , نص فنجان الماء و الزيت وفنجان السكر ونخلطهم زين ما زين

[IMG]http://homaali.***********/image_138_.jpg[/IMG]

[IMG]http://homaali.***********/image_140_.jpg[/IMG]

بعد مانصب الخليط ونسويه على البسكوت نحط طبقه ثانيه بسكوت ونحطه في الثلاجه

في هالوقت ناخذ قلاص ماي وربع ونذوب فيه حليب وقيمروكرميل ونسوي كرميل عادي ونصبه على الخليط ونخليه في الثلاجه يبرد وبعدين نقصصه ونرصه في صحن


هذه صوره للقطعه قبل ما نحطها في الورق

[IMG]http://homaali.***********/image_172_.jpg[/IMG]

وهذه صورة للطبق كامل بعد ماحطيناه في الورق

[IMG]http://homaali.***********/image_175_.jpg[/IMG]
ها شرايكم :wink::wink:
تحيـــــــــاتيـ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

مشكوره خيتو فرح

والله الكيكة شكلها للذيذ وجميل

مشكورة على الاهذاء الروعة

ومشكور مرة ثانية

تحياتي

المراقب العام

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatemah

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:bigsmile: طل القم عليكم :bigsmile::toung:<<واثقة حدهااا:wink: المهم مراااحب ياحلوين هذي اول مشاركة لي في هالموضوع الرائع هذا وهذا اول اهداء لي ولانو اول اهداء بهديه
لفرح و شذاوي

---

مشكوووره حبيبتي فــــــــطووومه
ع الاهداااء الرااائع
وبجد اجى:embarrest::toung: بووووقته
تسلمين ياااقلبي
وانشاااء نراااك دوووم منووور وياهلا بالغااالين
دمت بالحب والموووده

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب المكسور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

مشكوره خيتو فرح

والله الكيكة شكلها للذيذ وجميل

مشكورة على الاهذاء الروعة

ومشكور مرة ثانية

تحياتي

المراقب العام

---

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هــــــلا اخوووي قـــلوووب
الحمدلله انها عجبتك وعليك بالعااافيه
ونووورت صفحتي خيووو
دوووم روووعة توااااصلك وهالطله المضيئه
دمت برعاية لله وحفظه

السلام عليكم


شكرا لكي اختي شذى على الاهداء ولو ماشبعنا

ههههههه كلك طيب ودمتي ذخراً وهذا كرم من كريم

مشهود له بين الناس انرده ألك بالافراح والسرور

بعون لله وقوته امنياتي لكي مع الكيك والعصير التوفيق الدائم

وشكرا

فرح شكرا لكي اختي وامنياتي لكي ايظا بالخير الوفير وشكرا

تسلميين حبيبتي فطووم عالحلى الرووعه
من يد مانعدمها ان شاء الله
نردها لج باقرب وقت يالغلا
دمتي بخير
تحيااتي

صباح الخيرات والمسرات:bigsmile:
صباح الفل والياسمين
واليوم الجمعة واكيد البارحة فيه معاريس
ونقول لهم
صباحية مباركة خخخخخخ:bigsmile:
اليوم حبيت اهدي المشرفات الجديدات
سويت ماجيك ........مووني ....للدموع احساس
عصير مثلج بالبرتقال والحليب راح يعجبكم اكيد ههههههه واثقة

http://www.lakii.net/images/Feb03/Iman_juice.jpg

هذا المشروب رائع مع الفطور، كمقبلات، وقت التسلية، أو كحلويات. باختصار، شراب رائع لأي وقت!

أفضل وقت لتحضيره وقت الضيافة، وليس قبل بفترة.

------------*------------

علبة عصير مركز ومثلج من عصير البرتقال، حوالي 8 أونصات
2 كوب حليب خالي الدسم
2 م ك عسل (اختياري)
1 م ص فانيلا
12 قطعة ثلج
للزينة قشر برتقال على شكل حلزوني



@ في الخلاط، ضعي كل المحتويات إلا قشرة البرتقال واخلطي على سرعة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى يتفتت الثلج.
@ اسكبي في أكواب جميلة وزيني بقشرة برتقال.

وبالهنـــاء والعافيـــة

وبعد الضيافة يجي وقت السلطة



المقادير
صدر دجاج
1/4 كوب زيت
1/4 كوب ليمون
ملعقه كبيره زعتر ناشف
ملح
خس
بندوره
جبنه فيتا
زيتون اسود


للصلصه


1/4 كوب زيت
1/4 كوب خل(طلع طعم الخل قوي المره الجاي رح استخدم ملعقتين فقط)
1/2 ملعقه كبيره سكر
1/2 ملعقه كبيره ملح
1/4 ملعقه مسترده
رشه زعتر


الطريقه


في الطنجره ضعي الدجاج و الزيت و الليمون و الزعترو الملح و اتركيها على نار هادئه حتى يستوي الدجاج


[IMG]http://www.************/files/arb-up-2008-1/cvz65366.jpg[/IMG]


في هذه الاثناء حضري الصلصه بخلط جميع المواد ما عدا الزيت ثم اضيفي الزيت تدريجيا مع التحرييييييييك


[IMG]http://www.************/files/arb-up-2008-1/kUi65456.jpg[/IMG]


في و عاء ضعي الخس المفروم و البتدوره المفرومه و الفيتا المقطعه مكعبات والدجاج و قلبيهم حتى يختلطوا


[IMG]http://www.************/files/arb-up-2008-1/yoK65574.jpg[/IMG]


ثم ضعيهم في و عاء التقديم و صبي الصلصه عليهم مممممممممممم


[IMG]http://www.************/files/arb-up-2008-1/kA865629.jpg[/IMG]

راح اكمل الغدا في عزومة ثانية
اشقد تتعيجز هالبنت هههههه
الف مبروك خواتي

مشكووور اخووي كميل وتسلم ومنووور خيووو

اليوووم اهـــــــدي اخوووي مـــلك العاشقين ،، جاســـم ،،
انشاء الله تعجبك وعليك بالعاافيه مقدماَ

كيكة الشكولاتة,,,,
http://www.y1y1.com/u/uploads1/68d8b5f0c0.jpg

المــــــــــقاديـــــــر،،،،
كيك سويتز على شكل دائري جاهز
ظرف دريم ويب
4 علب قشطة
3 ملاعق شكولاتة بودره
فنجانين سكر
2 شكولاتة جلكسي
الـــــطريــقه،،،
1.. تقطع الكيكة إلى نصفين وترص في الصينية طبقتين فوق بعض.
2.. تقطع واحدة من شكولاتة الجلكسي قطع صغيرة ونرشه فوق الكيك,
3.. نضع في إناء عميق (( القشطة / السكر / الدريم ويب / الشكولاتة البودره ))
ونحركهم مع بعض حتى تتجانس.
4.. نصب الخلطة فوق الكيك,, ونزينه بشكولاتة جلكسي المبشور
وندخله الثلاجة حتى يبرد.

http://www.y1y1.com/u/uploads1/1083185312.jpg
وبالهناااء والف عااافيه

الســـلامـ عليكم
اليوم بهدي قريبتي العضوة اللؤلؤ المكنون اتمنى يعجبها هالطبق اللذيذ


كباب ايراني

------------



مرحبا

المقادير:


1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز
يممممممممي

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/7d9837c20a.jpg

__________________
ها شو رايكم ورايها ؟؟
تحيـــــــــــــــــــــــــــاتيـــــ........

نوارة الدنيا

تسلمي :signthankspin:


على الدوق الحلو

ما ننحرم

يسلم لي ذوقك حبيبتي ..
نوارة .. مشكورة وما قصرتي ..
عصير يرد الروح ..
ما عندكم كاس ثاني ..:blink::blink:
هههه هههه هههه هههه ..
تسلمين ياالغلا ..
من أيد ما نعدمها أن شاء الله ..
تحيااااااااااااااتي ..
للدموع إحساس ..

تسلمييييييييييييييييين الغلا فاطمة على الطبق اللذيذ
كلكـ ذووووق خجلتيني صراااحة :embarrest:
زين انكـ عطيتيني طبخة عشان بسويهـــــا ليلة لنا عشا
حياكـ تفضلي :amuse:
ماننحرم من ذوقكـ حبيبتي
دمت بود :rolleyes:

يسلمووو خيتووو نواره على العصير الفرش
والسلطه اللذيذه
مشكوور ه وماقصرتي
من يد مانعدماهاش
تحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح

اليوووم اهـــــــدي اخوووي مـــلك العاشقين ،، جاســـم ،،

انشاء الله تعجبك وعليك بالعاافيه مقدماَ

كيكة الشكولاتة,,,,
http://www.y1y1.com/u/uploads1/68d8b5f0c0.jpg

المــــــــــقاديـــــــر،،،،
كيك سويتز على شكل دائري جاهز
ظرف دريم ويب
4 علب قشطة
3 ملاعق شكولاتة بودره
فنجانين سكر
2 شكولاتة جلكسي
الـــــطريــقه،،،
1.. تقطع الكيكة إلى نصفين وترص في الصينية طبقتين فوق بعض.
2.. تقطع واحدة من شكولاتة الجلكسي قطع صغيرة ونرشه فوق الكيك,
3.. نضع في إناء عميق (( القشطة / السكر / الدريم ويب / الشكولاتة البودره ))
ونحركهم مع بعض حتى تتجانس.
4.. نصب الخلطة فوق الكيك,, ونزينه بشكولاتة جلكسي المبشور
وندخله الثلاجة حتى يبرد.

http://www.y1y1.com/u/uploads1/1083185312.jpg
وبالهناااء والف عااافيه

---

همممم يم يم يم اكيد لذيذه دامها من ايدك خيتووو

تسلمي على الاهداء الرررووعه

وخاصه لانووو به شوكلاته

تعرفي توه متفرغ الحجي لختبارات هالكتنه

I am so sorry

بجد أحلى اهداء فروووح

تسلمين

على فكرا عادي ترا خيتووووو نو بربلم ماحطيت في بالي بالعكس كنت متحمس

عشان كذا فكرتي معصب

اسمحي لي خيتووو على الاسلوب

عساكي على القوة يارب

خالص تحياتي
أمير العاشقين

و احلى إهداء الى ألطف عضوه أم حمزاوي

تفضلي

http://www.franchisesolutions.com/fs...ge/baskin2.jpg


المقادير



تفاح +موز +اناناس +كيوي +فراولة
حليب بودر +ماء +سكر اوعسل النحل +1دريم ويب




الطريقة



نقطع التفاح والموز والاناناس والكيوي والفراولةونخلطة مع بعض
ثم نضعة في كؤس التقديم

نعمل الحليب مع الماءوالسكرودريم ويب ثم نصبة على الكؤوس اى
المقدار السابق

يقدم باردا


بالعافيه فرووووح

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير العاشقين

و احلى إهداء الى ألطف عضوه أم حمزاوي

تفضلي

http://www.franchisesolutions.com/fs...ge/baskin2.jpg

المقادير

تفاح +موز +اناناس +كيوي +فراولة
حليب بودر +ماء +سكر اوعسل النحل +1دريم ويب

الطريقة

نقطع التفاح والموز والاناناس والكيوي والفراولةونخلطة مع بعض
ثم نضعة في كؤس التقديم

نعمل الحليب مع الماءوالسكرودريم ويب ثم نصبة على الكؤوس اى
المقدار السابق

يقدم باردا

بالعافيه فرووووح

---

تسلم اخووي جاســـــم ،امـــــــير ،،
ويعطيك العاافيه ولاحرمنا من نووور تواااصلك خيي
وزيييين اجى بوقته هههههههههههه
دمت بحفظ لله ورعايته

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم حلى بارد لا خيتو شوق المحبه باسم الله نبدا

وانشاء الله يعجبك

المقادير:

الكميه تكفي لـ 12 شخص

12حبه بسكوت ساندوتش اولكر اللي يجي لونه احمر
كاس حليب للتغميس
2قشطه
1فنجال سكر
2ظرف دريم ويب
4حبات جبن كيري
بسكوت رينجو على حسب الكميه يعني نحطه للزينه
هيرشي
ايسكريم شوكولاته وايسكريم بالفانيليا
واذا تبغين انواع ثانيه على راحتك بس انا حطيت بالشوكولاته والفانيليا


الطريقه:

نجيب اكواب الكريمه ويصب فيها قليل من الهيرشي
يغمس بسكوت اولكر في الحليب ويوضع في الاكواب
(واذا كانت الاكواب صغيره نقصه بقطاعه الفطاير)
يخلط في الخلاط القشطه والدريم ويب والجبن والسكر يخلط جيدا ويصب على البسكوت
ويصب عليها قليلا من الهيرشي
يدخل الثلاجه لمده6 ساعات
عند التقديم يوضع عليها الايسكريم وبسكوت رينجو ويقدم مع العشاء او الغداء
بالهناااااااااااااء والشفااااااااء
اترككم مع الصور

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-ue7al3qr.jpg

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-676mb1q0.jpg

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-kv4f5bnh.jpg

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-l7o11ebu.jpg

اليوم بهدي حبيبتي فطوومه
ان شاء الله تعجبج ..

الكيكة الاسفنجيه ..
http://gigaup.net/uploads/a46b3bfd88.jpg
المقادير:
الكيكه الاسفنجيه الجاهزه من المخبز
خلطة الدريم ويب
فواكه وسكر بودره للتزيين
مربى الكرز
الطريقه :
نقطع الكيكه من النص
ونمسحها بمربى الكرزونحط النص الثاني فوقها
نرشها بالسكر البودره ونزينها بالدريم ويب والفواكه
يفضل يكون فوقها فراوله بس ماكان عندي وماصار عندي مجال أطلع أشتري فحطيت خوخ بس
انشاء الله تعجبج
وبالهنا والعافيه
تحياااتي

الــ س ــلام ع ــليكم والرح ــمة ..


مــ ش ــكوورة خ ــيتي فررح عالتنبيه :embarrest: ..


أم مــ ح ــمد

===

ألف ش ــكر لك ح ــبيبتي ..


http://up3.m5zn.com/File/5-2008/nnyltg90gzy.gif

بــ ص ــراااحة عــ ج ــبني الــ ح ــلى وااايد ..


وإن شاء الله راح أطبقه :bigsmile:..


---------------------------


وردآ إلى إهدائك ح ــبيبتي أم مــ ح ــمد ،،


إس ــمحيلي أهديش هالــ ح ــلى البــ س ــيط والمتواض ـــع :embarrest: ..


إلا أنا س ــويته بنفــ س ــي :cool: ..


وهالمررة ماراح أنــ س ــى خ ــيتوو (( فرررح )) ..


لك نــ ص ــيب من الــ ح ــلى :toung:..

إي إي و (( همووس ــة )) لك نــ ص ــيب :wink: ..

>> ع ــشان لاتزع ــلي وتـنــ س ــي الـ ص ـبعبلي :amuse::embarrest: ..



)( ح ـــلى الميلك ش ـــيك )(


المقادير :

- نــ ص ــف ح ــليب المكثف المـ ح ـلى ..

- 2 آيـ س ـكريم فانيلا ..

- 2 باكيت بـ س ـكويت أوريو ..

- 1 كوب حليب سائل ..

- 4 مكـ ع ـبات ثلــ ج ..


الطريقة :

مافي أس ــهل منها ..

- ج ــميع المقادير بالــ خ ــلالالاط :toung::toung: ..

- بــ ع ــدها نــ س ــكب المزيــ ج في كاس ــات للتقديم ..


http://up3.m5zn.com/File/5-2008/f5ebmgv1ruw.gif
- نضــ ع الكاس ــات في الفريزررر لمدة س ــاعة كاملة ..


- بــ ع ــدها نقووم بإخ ــراج الكاس ـــات ،،


ونزينها بما تــ ش ــتهيه أنفــ س ــنا :wink::wink: ..


http://up3.m5zn.com/File/5-2008/6fqsbfm4lf9.gif


http://up3.m5zn.com/File/5-2008/ronq00cwzs1.gif


- بالأخ ــير نــ ح ــط ص ــوص الــ ش ــوكولاته :amuse: ..


http://up3.m5zn.com/File/5-2008/20r3r59h2c8.gif

وعلى قلوووبكم بالــ ع ــافية ..


أتمنى من قلبي يــ ع ــجبكم :embarrest: ..


دمتم لي بكل خ ـــيررر ..

مرحباااااااااااااااااااااا شوق
والف شكر لك حبيبتي على الأهداء :signthankspin:
واكييييييييييييييييييييييييييد ماراح انسى الي طلبتيه
وانتظري مني الاهداء :cool:
وشوفي ويش راح اهديلك ..
وطبعاً ما راح انسى البقية . :embarrest:
أطيب التحاياااااااااااااا للجميع ..

همس الصمت

===

الــ ع ــفو ح ــبيبتي ..

وعلى قلبك بالــ ع ــافية ..

أوووووه ،، ح ــمستيني للإهداء من دلــ ح ــين :clap:..

دمتي ح ــبيبتي لكل خ ــير ..

*ملاح ـــظة :

نزلت الووص ــفة بقــ س ــم الــ ح ــلوويات ،، لإفادة الــ ج ــميع :amuse::amuse: ..

إض ــغطووا للإنتقال لرابط >> !|! ح ــلى الـ m ــيلك ش ــيك !|! ..

تــ ح ــياتي ..

مشكوووره حبيبتي شوووق
ع الحلى الرااائع
يعطيك العاافيه

حاااابه اليوم اهــــــــــدي الغلا كله
مــــــــلووووك ،،ملكة سبأ،،
بسبوسة بالقشطة
المقـــــــاديــــــر:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله(أني اضفت علبتين قشطه فقط)
الحشوة:
(قشطة طازجة) على حسب رغبتك العدد
و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)
***الطريقة***
-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة
http://t7mel.net/uploads/63c93a3774.jpg
بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...
http://t7mel.net/uploads/cfee487edb.jpg
في صينية نضع نصف مقدار البسبوسةبعد دهن الصينيه بالزبده.(ممكن تستخدمي صينية تيفال
ومايحتاج انك تدهنيهاا)
http://t7mel.net/uploads/5e82e2834b.jpg
قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها....
http://t7mel.net/uploads/b12d5fc10d.jpg
نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
و ندخلها الفرن ( يكون حامي من قبل)

http://t7mel.net/uploads/a3b3450541.jpg
ويكون هذا شكلهاا بعد ماسقيناها القطر وزيناها بالفستق
http://t7mel.net/uploads/de5f24a332.jpg

وهذا بعد التقطيع

http://t7mel.net/uploads/0e3e5c04db.jpg وبالعااااااااافيه

شكرا لك فروحتي الغالية على الإهداء
ويعطيك العافية على البسبوسة واللي تستاهلي عليها بوسة
انتظروني آتي بطبقبي

الكنافة واهديها واهديها لفروحة اللي ماذاقت احلى من كنافتي وكذالك اهديها للجميع .
منقول طبعا لاتفتكري فرحوه إني ادخل المطبخ الحين واحضر الكنافة وانا توني جاية تعبانه من شاطي مول . يعني اقول لك إرضي بالموجود احسن لك .:bleh::silal:

http://www.alfrasha.com/up/1274656368884377522.jpg

المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

http://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا


http://www.alfrasha.com/up/17480486131242227612.jpg

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح





- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

http://www.alfrasha.com/up/987541974209898916.jpg

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

http://www.alfrasha.com/up/158358928034743296.jpg


http://www.alfrasha.com/up/122420615125860088.jpg

صحة وعافية على قلوبكم

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

اليوم بهدي حبيبتي فطوومه

ان شاء الله تعجبج ..

الكيكة الاسفنجيه ..
http://gigaup.net/uploads/a46b3bfd88.jpg
المقادير:
الكيكه الاسفنجيه الجاهزه من المخبز
خلطة الدريم ويب
فواكه وسكر بودره للتزيين
مربى الكرز
الطريقه :
نقطع الكيكه من النص
ونمسحها بمربى الكرزونحط النص الثاني فوقها
نرشها بالسكر البودره ونزينها بالدريم ويب والفواكه
يفضل يكون فوقها فراوله بس ماكان عندي وماصار عندي مجال أطلع أشتري فحطيت خوخ بس
انشاء الله تعجبج
وبالهنا والعافيه

تحياااتي

---

تسلمييييييي خية شذاوي ع الاهداء الرائع اسفة خية مارديت بسرعة بس كنت مشغولة هاليومين ومادخلت الا ربع او نص ساعة في هاليومين بس تسلمي ع الاهداء الرائع بس لو ان مافي مربى <<تتشرط بعد خخخ
ربي يسلمك مرة اخرى
..][..تحيــــــــــــاتيـ..][..

احم احم يالله تغطو ياحريم

طبعا متاخر يا ام حمزة بس ماعليه زحمة العمل

اليوم ابهدي ام حمزة طبخة طبعا انا ماسويتها يعني منقوله ههههه

لفائف الدجاج بالخبز الإيراني

لفائف دجاج سريعة للزيارات المفاجئة.



المقادير

{ صدور دجاج
{ 1جزر مبشور
{ 1/4كوب كزبرة مفرومة
{ 1/4كوب بقدونس مفروم
{ 2 بصل متوسط
{ 2 سن ثوم مطحون
{ بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط)
{ ملح
{ زيت
{ جبن قابل للفرد (كرافت أو المراعي أو بوك مثلاً)
{ ملعقتين أكل قشطة


الطريقة

• أول شيء يسلق الدجاج ويوضع معه شوي فلفل أسود وكركم.
• بعد ما ينضج الدجاج نخليه يبرد ونفتفته.
• نحط البصل في الجدر ونحمسه مع الزيت وبعدين نحط الثوم والدجاج والبهارات ونقلب.
• نقلب الخليط بعد إضافة البقدونس والكزبرة.
• آخر شي نحط الجزر وبعد ما يذوب نرفع الجدر من على النار.
• نجيب الخبز الإيراني، نقص الأطراف (العجين) ونمسحها بالجبن كلها.
• نحط في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول (طبعاً الخبزة كلها) وبعدين نقصها على شكل مربعات.
• نخلط ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن ونمسح الوجه وندخله الفرن حتى يحمر وبالهناء والعافية.

وعوافي عليك يا ام حمزة

اشوف لصحون قلة هالايام يا ام حمزة مايوصلني شي هههه

تحياتي