-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حااابه اهــــــــدي غااااليتي الأمـــــــــل البعيد
اتفضلي انشاء الله تعجبك ..
كعكة باللوز والتمر
http://www5.0zz0.com/2007/07/04/12/19670596.jpg
المقادير:
4 بيضات
1 و 4/1 كوب من السمن البلدي (بنكهة الزبدة)
1 و 4/1 كوب من السكر
2/1 ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال
4/1 كوب من عصير البرتقال
2/1 كوب من اللوز المحمص والمطحون خشناً
2 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
2/1 ملعقة صغيرة من القرفة
رشة جوزة الطيب
4/3 الكوب من التمر الخالي من النوى والمفروم
طريقة التحضير:
- يخفق البيض ويضاف إليه السمن النباتي، نتابع الخفق، ثم يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق.
- يضاف بعدها برش قشر البرتقال وعصير البرتقال البيكينغ باودر والفانيلا.
- تضاف كمية كافية من الطحين إلى الخليط للحصول على عجينة أقسى قليلاً من عجينة الكعكة.
- تؤخذ قطعة بحجم البرتقالة من العجينة وتسكب بقية العجينة بقالب دائري مدهون بالزبده ومكسو بالطحين.
- يخلط التمر المفروم والقرفة وجوزة الطيب معاً ويوزع فوق عجينة الكعكة.
- يضاف المزيد من الطحين إلى كتلة العجينة الباقية وتبشر هذه العجينة فوق الجاتوه بالتناوب مع اللوز المطحون.
- تخبز الكعكة في فرن حرارته عالية حتى يصبح سطحه قاسياً ويستوي من الداخل.
- نُخرج الكعكة من الفرن ويفرغ من القالب ويترك حتى يبرد ثم يرش فوقه السكر الناعم ويقدم مع الشاي والقهوة.
وصحتييييييين والف عااااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم
اليوم بهدي شذاوي (شذى الزهراء)
حـلا الـوردهـ الـمـخـمـلـيـهـ بالصور !!
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198058870.gif
الطريقه..
نحمس على النار (2م حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545132.jpg
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545197.jpg
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545235.jpg
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545298.jpg
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545338.jpg
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف
الحلى...
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545399.jpg
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545566.jpg
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545611.jpg
وبـ الأخير راح يكون بالشكل هذا ...
http://www.2m5.com/vb/uploaded/11644_1198545677.jpg
واذا جربتم الطريقة علموني بعدني ماجربتها..
تحيااااتي
و بالهنا و الشفا
وان شاء الله تكون اعجبتك شذاوي
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ...
هـــــــــديتي الى غاااليتي قــــــــمر دنيااي
وانشاء الله تعجبك حبيبتي
اتفضلي ....
كعكة الجبنة بالتوت والشوكولاتة
http://www.nestle-offers.com/recipes/big-1173.jpg
المقادير
للقاعدة:
2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت "أوريو" المفتّت
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة
للحشوة:
كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة
3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة
2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
لتحضير هلام التوت:
5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت
2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي
2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد
طريقة التحـــــتضير :
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.
يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.
يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.
لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو 125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات.
نصيحة: بعد إزالة الكعكة من القالب، تزيّن الأطراف برقاقات الشوكولاتة.
وصحتيييييييين وعاااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اشكرك كثير اختي على الهديه الرائعه و عجبتني كثير
و ما قصرتي
تحياااااااااتي و اشوااقي
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اليوم حابه اهدي انسانه عزيزه عليي عرفت اسمها عرفت طيبة قلبها الله العالم بس حبيتها من اول مادخلت المنتدى..
اليوم بهدي ملكة الملوووك ملوكتي الغاليييهـ(ملكة سبأ).
اقدم لها هالحلى الحلوو واتمنى يعجبها وتقبله مني..:embarrest:
الطريقه :
في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل
2- اخلطي ( كأسين حليب بودرة محموس + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل + أصبع زبده مذوبه ع النار + نصف كأس سكر بودره ) في الخلاط
3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه
4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب
5 - ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت
6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على الصينيه
7- دخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث ساعه ثم ضعيها في الثلاجه
8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو
9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على الجوانب بواسطة عود خلال عشان يكون نحيف ومضبوط
((واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة قشطه مع كاكاو بودره لين يصير لونها غامق وارسمي بالعود))
تحيااتي القلبيهـ
شذى.
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
احمممممممم
وااااااو بجد عجبني هاااا شـــــــذااااوي من:wink: وراااي
مااالي شغل وانا :embarrest::rolleyes:ههههه اي اعرف ملوووكه ماتقصر معااااي
ولو بنحاااستي معاااها بطلعها فيني ..فديت قلبك الغلا سووويها لي يوم الااكووون عندك
عليك بالعااافيه ياااقلبي مـــــلكـــيتا ..
بجد هالقسم يجنن يبي لي ابتعد عنه :toung:ههههههه
تسلمين غاااليتي شـــــــذاااوي بجد جناااااااااااان
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اليوم حابه اهدي انسانه عزيزه عليي عرفت اسمها عرفت طيبة قلبها الله العالم بس حبيتها من اول مادخلت المنتدى..
اليوم بهدي ملكة الملوووك ملوكتي الغاليييهـ(ملكة سبأ).
اقدم لها هالحلى الحلوو واتمنى يعجبها وتقبله مني..:embarrest:
ياقلبي شذى بحق من رفع السماء بلا عمد لكِ مكان عظيم في قلبي .لاأعلم ما كتب لكنها حروف تطايرت من حبي لكِ نقشتها على متصفحك اعتراف مني وامتنان شكرا من قلبي لقلبك الطاهرعلى هذا الإهداء وهذه الكلمات الصادقة ولا حرمني الله من وجودك بيننا دمتي بخير ورعاك المولى
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اهدي هذا الحلو إلى الغاليه شذى الزهراء
"" بركان الشكولاته ""
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/247531.imgcache
×?°.. المقــاديـــر ..×?°
3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء.
×?°.. الطريقــــــــة ..×?°
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلاً
نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض و نخلط جيدا.
نضيف الطحين على عدة دفعات ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
نرش قليلا من الطحين و نزيل الزائد.
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها
ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة
في هذه المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعاً في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220
نخرجة فورا من الفرن و نغرس سكينا حادة حول أطراف الاناء لنفصل بينة
و بين الجزء المخبوز نقلبة على صحن خاص و ملائم للتقديم مع إضافة كريم فانيلا .
صحة وعافيه على قلبك
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
فروحه
يسلموو على الكيكة شكلها مرة لذيذ
وبهديك تشيز كيك بالتوت الأزرق امتنان لج
\
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg
المقادير
علبتين بسكوت الشاي
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
3 ملاعق زبدة فلورا
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق ( Blueberry )
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees1.jpg
يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees2.jpg
يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees3.jpg
الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg
يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees6.jpg
الطبقة الثالثة
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees7.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees8.jpg
بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees9.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees10.jpg
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً
الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees12.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees13.jpg
وهذه النتيجة بعد الثلاجة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees14.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees15.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees16.jpg
ولتطيبه العافية
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
يعطيك العافية شذاوي على الأكلة الروعة والحقيقة عاجبتني وإن شاء الله بجربها:bigsmile:
ومشكورة جدا وماقصرتي والله يوفقش
قـــــــــــــمـــ دنياي ـــــــــــــــــــر
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة سبأ
اهدي هذا الحلو إلى الغاليه شذى الزهراء
"" بركان الشكولاته ""
×?°.. المقــاديـــر ..×?°
3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء.
×?°.. الطريقــــــــة ..×?°
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلاً
نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض و نخلط جيدا.
نضيف الطحين على عدة دفعات ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
نرش قليلا من الطحين و نزيل الزائد.
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها
ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة
في هذه المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعاً في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220
نخرجة فورا من الفرن و نغرس سكينا حادة حول أطراف الاناء لنفصل بينة
و بين الجزء المخبوز نقلبة على صحن خاص و ملائم للتقديم مع إضافة كريم فانيلا .
صحة وعافيه على قلبك
تسلميين حبيبتي ملوووك على الحلى الرووووووووعه..
والله اموت بكيك الشوكلاته وهذا طلبي وصلتيه لي ملووك..
لاعدمتج يالغلالا..:embarrest:
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اليوم جايه ع غير المعتااد مداااومه خخخ لافي مدرسه :toung:ههههه
يللا اهـــــدي المشرف،، اســــير الهوى،، اي بعد سوى لينا توقيع
وهذه عشان تنسى التعب :embarrest:هههههه
تفضل انشاء الله تعجبك لا وصحيه بعد
لانهدر اكتير نخلص قبل ماتجي فروووح :rolleyes::wacko:ههههه
كـــــــــيكة التمر
http://www.meals.com/imagesRecipes/29728lrg.jpg
المقادير:
3 كاسات تمر منزوع النوى
كوب ماء مغلي
قالب زبدة متوسطة مذوبة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة سكر بني (حطيت سكر عادي)
3 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
يصب الماء المغلي على التمر وخليه يخمر لمدة نصف ساعة أو ساعى
حتى يذوب التمر ويبرد الخليط.. اضيفي الزبدة مع السكر في الخلاد واخلطيها
حتى تصير ناعمة واضيفي البيض والفانيليا واخلطيها لمدة 5-10 دقائق.. يضاف التمر
يخلط جيدا تخفف سرعة الخلاط إلى اقل سرعة ويضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر
والبيكاربونات ملعقة ملعقة واخلطي حتى تخلصي من الدقيق.. صبيه في الصينية مدهونة بالزبدة
ومرشوشة بالدقيق وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم مع الكريمة
للكريمة
1/2 كوب زيت
كوب سكر
علبة قشطة
تخلط كلها مع بعض على النار هادئة وتقلب باستمرار حتى تصير سميكة وتقدميها
بجانب الكيكة بس لا تحطي الصلصة في الثلاجة حتى ماتجمد خليها برى الثلاجة
وبالعافيه :embarrest:
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
الف شكر ياغفراااااان ومرسيه وانا اهديك بــاي الفراولـة الطازجـة وانشاء الله تعجبك
http://www.moq3.com/img/17012008/oWy64471.jpg
المقادير ..
العجينة ..
2 كوب بسكوت مطحون
ثلث كوب زبدة سايحة
**او ممكن طبعا تسوى عجينه الباي واللي سبق شرحناها أ و تساويها في الفرن ثم تضعي عليها الحشوة ..
الحشوة ..
6 كوب فراوله
1 كوب سكر
3 ملاعق طعام نشا
نصف ملعقه شاي فانيليا
نصف ملعقه شاي ملح
للزينة ..
ويبنج كريم ( دريم ويب)
الطريقة ..
1. سخني الفرن ل 350 فهرنهايت ..
2. اخلطي مكونات الكراست ثم ضعيها في صينيه الباي و ساوى السطح بظهر الملعقه و ارفعيه على جوانب الصينيه..
3. اخبزيها 8 دقائق ثم اتركيها تبرد تماما ..
4. اضربي كوب فراوله في الخلاط ثم ضيفي ماء حتى يكون الخليط يساوى كوب و ثلث ..
5. اخلطي السكر مع النشا في قدر صغير ثم ضعي خليط الفراوله عليه و ضعيها على نار متوسطه مع التقليب باستمرار حتى يغلظ الخليط و يغلي حوالي 15 الى 20 دقيقه...اتركيه يغلي دقيقه واحدة ثم ابعديه عن النار ثم ضيفي الفانيليا و الملح ..
6. اتركيه يبرد 15 دقيقه ..
7. ضعي الفراوله على الكراست البارد ثم صبي فوقه الخليط و ضعيها في الثلاجه على الاقل 3 ساعات حتي تجمد.
,
,
حشوة ثانية ..
1 كوب فراوله مجمدة
1 كوب سكر
1 بياض بيضه
2 ملعقه شاي عصير ليمون
نصف كوب ويبنج كريم (كريمة سايلة)
الطريقة ..
1. اضربي اول اربع مكونات بمضرب الكيك حتى تتكون قمم ناعمه عند رفع المضرب .. حوالي من 5 إلى 8 دقائق ..
3. اخفقي الويبنج كريم حتي يجمد ..
4. ضيفي الكريم الى الخليط بخفه بالملعقة ..
5. صبيه على الكراست و ضعيها في الفريزر من 4 الي 6 ساعات حتى تجمد ..
وبالهنا والشفا ياغفران وشكرا على كيكة التمر
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
الله ...الله
بجد حلوياااات تأخــــــــذ العقل
مشكوووورين ع الحلوياااات الحلووووه اكتييييييير رووووعه
يعطيكم العااااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حاااابه اهــــــــدي شخص عزيز ع المنتدى بأكمله
وهو الاخ.
/
/
،، عــــماد عـــلي ،، ابو باســـــــم
انشاء الله تعجبك خيي
..حــــــلى الــقـــنفــــذ..
المقـــادير:
بسكويت اوريو
بسكويت شاي
علبه نستله كبير
6حبات كيري
علبه قشطه
(التغطيه)
دريم ويب
علبه قشطه
بودرة كاكاو
شوكولاته هيرشي
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/34859.imgcache
غلفي الصينيه بالبلاستيك
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/34860.imgcache
ـ يكسر البسكويت كميه الاوريو تكون اكثر من بسكويت الشاي
2ـ اخلطي في الخلاط ( نستله + قشطه + جبن ) حتى تكون كريمه
3ـ حطي الخليط فوق البسكويت وحركي بالملعقه حطي الخليط في السلطانيه
حطي في الفريز لمده ساعه وبعد ماتجمد اقلبي وشيلي البلاستيك
3ـ اخلطي ( الدريم +القشطه + الشكولاته ) ادهني وصفي حبات الهيرشي
الشكل النهائي
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/34861.imgcache
وبالهنـــــــاء والعاااااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
مشكوووور خيووو ابو باسم
ع تشريفك
نورت القسم خيوو
يعطيك العااافيه
موفق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح اهــــــــدي اخوووي ايلولي
وانشاء الله تعجبك
كيكه بالشوكولاته : :
:: المقادير ::
7بيضات
2كاس سكر
2كاس زيت
3ملاعق كبيره كاكاو مر
ملعقة فانيليا- ملعقةعصير ليمون
كاس حليب سائل - كاس دقيق ابيض + ملعقه كبيره بكينج بودر
::الطريقة ::
اولا اشعلي الفرن بدرجة مئويه180ثم يوضع البيض والزيت والسكروالكاكاو في الخلاط
لمدة8-10دقائق
ثم يضاف اليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه ثم نأخذ ثلثي هذا الخليط تقريباونضيف اليه
كاس الحليب
وكاس الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقه كبيره حتى يتجانس تماما ويوضع في صينيه متوسطه مدهونه بالزيت
ومرشوشه بالدقيق ويوضع في الفرن ولايفتح عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه اخرجيه وضعي عليه فورا ثلث الخليط المتبقي وارجعيه في الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه ليبرد
http://www.robineau.co.uk/images/14.jpg
وبالهناء والعاااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
شكراً لكِ ...أخيتي فرح.... وبصراحة كانت في وقتها توني من شوي أكلة العشا....
ولأني أحب ا لأكلات الحارة ( السبايسي) اليوم جايبلكم هااااي الأكلة
أن شاء الله تعجبش يا أم حمزة وبالهنا والعافية على قلبش :)
http://www.gulfup.com/up/jpgfiles/jdO16957.jpg
المقادير:
لحم
بصل _ثوم_ورق الغار_ورق الليمون_و عطرة (وهادي شجرة العط رة واسمها باجاوي سري)
زيت_وكزبرة _كمون_القليل من الهرد_جنزبيل _فلفل ابيض_ماجي_كيس نارجين بودرة
الطريقة:
:1:قلي الدجاج اولا ثم صفي جيدا من الزيت واتركية جانبا
2:ضعي القليل من الزيت وضعي علية البصل والثوم وورق الليمون وورق الغار و الثوم ورق العطرة حتى يحمر
3:يضع علية القليل من الكزبرة و الكمون وهرد و 1 ماجي والقليل من الزنجبيل
4:ضعي علية الدجاج
5:ضعي علية ماء النارجين
كيفية عمل ماء النارجين:
(كيس نرجين +ماء ) على حسب الرغبة
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
تسلم اخوووي ايلوووولي
ع هيك طبق راااائع
ومشكووور ع تشريفك لاحرمنا هالاشراااقه الحلوووه منك خيي
يعطيك العااافيه
موفق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راااح اهـــــــــدي عضووو عزيز ع الكل بجد وغاااالي علينا كلاياتنا
،، الوالد الغااالي ابو طارق،،
اتمنى تعجبك والدي الغااااالي ..
كباب ايراني
- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدن
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز
وصحتييييييييين والف عااااااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
بسم الله الرحمن الرحيم
لا اعرف كيف اشكرك ابنتي
((فرح))
مجرد انك ذكرتيني اعتبر هذا وسام اعلقه على صدري
واشكرك على اهدائك الرائع وان شاء الله سوف اطلب
من عزيزتي الحاجة ام طارق زوجتي ان تنفذها واكيد انها اكلة طيبة
وانا الان وللاسف لا اعرف كيف اهديكي من عندي اكلة لبنانية بطريقة
شغل بيت وليس شغل الشيف رمزي او الشيف اسامة
انا ساكون صريح اذا كانت عندكم اكلة تسمعوا بها ولا تعرفوا كيف تنفذوها
ارسلوا لي وساقوم بطلب من زوجتي ان تشرحها مع طريقة عملها
شكري مكرر مكرر مكرر
مع كل المودة والاحترام والتقدير
الوالد محمود سعد
ابو طارق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
أرد قبل القلب المرح وهي مهداة له .
خيتو شذى الحلى روعة ويجنن يسلم هالإيدين يارب . بس نصيحتي إذا حبيتي تهدي المرح إهدي له طبق متعوب عليه كثير يعني دسم لأنه عضلات (أبضاي ) ويبي له شي ينميها .
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمود سعد
بسم الله الرحمن الرحيم
لا اعرف كيف اشكرك ابنتي
انا من يشكرك والدي لتشريفك وتقبلك هديتي
جربها بالعااافيه ومن يدين الوالده ام طارق بعد عااال العاال
ربي يحفظها لك يااارب
((فرح))
مجرد انك ذكرتيني اعتبر هذا وسام اعلقه على صدري
واشكرك على اهدائك الرائع وان شاء الله سوف اطلب
من عزيزتي الحاجة ام طارق زوجتي ان تنفذها واكيد انها اكلة طيبة
وصحتييييييين والف عااافيه
وانا الان وللاسف لا اعرف كيف اهديكي من عندي اكلة لبنانية بطريقة
شغل بيت وليس شغل الشيف رمزي او الشيف اسامة
انا ساكون صريح اذا كانت عندكم اكلة تسمعوا بها ولا تعرفوا كيف تنفذوها
ارسلوا لي وساقوم بطلب من زوجتي ان تشرحها مع طريقة عملها
يااارب شووبدي اكييييد عندي انشاء الله بس
انا مااريد اكلات رئيسيه لا بدي حلويااات:embarrest::wacko::rolleyes: اجنووونها هالبنت
مشكووور والدي العزيز وماتقصر
شكري مكرر مكرر مكرر
بجد انا من يشكرك ع تواااجدك وتنويرك صفحتي
مع كل المودة والاحترام والتقدير
الوالد محمود سعد
ابو طارق
مشكوور والدي الغاالي ابو طارق
ع تشريفك وبجد هذه احلى هـــــــديه
يعطيك العااافيه ولاحرمنا هالنوووور الممــــــيز
اجمل الامنياااات لك بالتوفيق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء
بسكويت بالشوفان وجوز الهند
نوع الوجبة: حلويات.. نوع الوصفة: بسكويت, كعك
الكمية: تكفي 8 إلى 10 أشخاص..
مدّة التحضير: 10 دقائق
مدّة الطهو: 20 إلى 25 دقيقة
المقادير/
كوبان أو 180 غرام من الشوفان، الملفوف
½ كوب أو 50 غرام من جوز الهند، المجفف
½ كوب أو 100 غرام من السكر الأسمر
½ كوب أو 110 غرام من الزبدة، المذوّبة
للتغليفة/
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
بيضتان
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، المذوّبة
½ كوب أو 50 غرام من جوز الهند المجفف
طريقة التحضير/
وعووووافي على قلبك..
تحياتي..:embarrest:
بسكويت :bigsmile: .. مايشبع ترى والله بطني حزة الاكل بسرعه يجوع حتى لو توني ماكل :amuse:
يسلمو عالاهداء اختي الكريمة نخدمك في الافراح واذا ماجينا الافراح نخجمك في الافراح بعد << يعجبني المصمم عالخدمه << افا عليك بسكوت ابو بلاش جاني :embarrest:
بارك الله فيك عالهديه شذى الزهراء بارك الله فيك :cool:
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة سبأ
أرد قبل القلب المرح وهي مهداة له .
خيتو شذى الحلى روعة ويجنن يسلم هالإيدين يارب . بس نصيحتي إذا حبيتي تهدي المرح إهدي له طبق متعوب عليه كثير يعني دسم لأنه عضلات (أبضاي ) ويبي له شي ينميها .
تعجبني نصيحتش هذي الناس الا تفهمني في الاكل يسلمو يسلموو كفارري يسلمو ملكة سبأ :bigsmile:
يقول ليكم الجسم الملئ يحتاج للاكل السمين قصدي الدسم حتى يزداد قوة ونشاط في وقت التمارين وعند دخول البطوله يفووز ويصبح اضاي وبالاكل قد كون نفسه بالابضاي << خوش تعجبني يالخوي << اقول اصطفل لا ببقص ارقعك :weird:<< قام يزعط
يعطيك الله العافيه عقبال ماتهديني دسم ملكة واهم شئ لححححححححححم وعادي اي شئ بعد كل شئ مع المعده يمشي
تمنياتي للجميع بالتوفيق باجي بعد طشونه بهديكم استنوني بسايل امي وش الطبخات الزاحفه هق هق هق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهدي من هداك ماتريد :amuse:<< لاتسالو من وين جايبنه
اهدي للاخت شذى الزهراء آيــسكـــريــم بالــتــوفــي << ايوه شفخوو ليها طق طق طق طق << تصفيق بالكلام
اتمنى ينال على اعجابها ترى خاطفنه والخطف غير عن البوق يعني حلال عادي:wink:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/38933_1204142753.jpg
المــقـاديــر
8حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
بسكويت اوريو
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو
ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات
الطريقه
اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك
2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /8 حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /
لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..
و نزينها بـ كاكاو السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
و نقدمها .. !
"""
واتمنى من فرح ماتقربها لانها موتها الحلى احنا نهدي لانوزع :toung:
شذى الزهراء تقول امي ادعو لولدها الا هو انا بالتوفيق وعسى ربي يحقق كل امنياته هي تقول انا ماليي دخل
ومع السلامة انتظرونا في اهداء اخر << عادي اهدي لو لا
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب المرح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام والرحمه.
اهدي من هداك ماتريد :amuse:<< لاتسالو من وين جايبنه
اهدي للاخت شذى الزهراء آيــسكـــريــم بالــتــوفــي << ايوه شفخوو ليها طق طق طق طق << تصفيق بالكلام
ونشفخ اليك ..مشكور اخوي..:embarrest::toung:
اتمنى ينال على اعجابها ترى خاطفنه والخطف غير عن البوق يعني حلال عادي:wink:
لا نال على اعجابي من عشااق الحلوياااات:embarrest::noworry:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/38933_1204142753.jpg
المــقـاديــر
8حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
بسكويت اوريو
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو
ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات
الطريقه
اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك
2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /8 حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /
لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..
و نزينها بـ كاكاو السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
و نقدمها .. !
"""
واتمنى من فرح ماتقربها لانها موتها الحلى احنا نهدي لانوزع :toung:
شذى الزهراء تقول امي ادعو لولدها الا هو انا بالتوفيق وعسى ربي يحقق كل امنياته هي تقول انا ماليي دخل
امك قالت متاكد والا تلفيق ..اعترف:seif::huuh:
خلاص دعينا لك روح ياولد امك الله يوفقك دنيا واخره
وينولك مرادك..:in_love::ongue:
ومع السلامة انتظرونا في اهداء اخر << عادي اهدي لو لا
حياك الله في كل وقت ..
وتسلم على الاهداء الحلووو ...
اهدينا حلويات واحنا ماننسى اللحوم..:wink:
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب المرح
واتمنى من فرح ماتقربها لانها موتها الحلى احنا نهدي لانوزع :toung:
احممممم
افا ع غيرك اخووي المرح جــــــــديه
تحرمني من الحــــــــلى:closedeyes: ..
اكييييد انا زعلانه منك :angry:..بس حبيبتي شـــذاااوي
اعرفها حنووونه ومااهووون عليها تتركني هيك اصيح مثل لطفااال:toung: هههه
اسعدنا تواااجدك خيي ونووورت مطبخنا المتواااضع
اجمل الامنياات لجميع بالتوفيق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اهـــــــــدي شخص غاالي عند الكل وله احترامه وتقديره
ومواااقف مشرفه واكييد لاننسى له موقفه في دعم شبكة الناصره
الاخ العزيز والغالي المشرف ،،ahmed،،ابوهـــــــشام
انشاء الله تعجبك ..
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...6c6f7fd/1l.jpg
كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء
المقادير :
- 120غم من بسكويت الشوكولاته المطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).
- ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .
- 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء المذوبة .
- علبة من الكريما حلوة.
- 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .
- 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .
طريقة التحضير :
1- يخلط البسكويت بالزبدة ويضغط في قعر الصينية ويبرد حتى يصبح جامداً.
2- تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما.
3- يرش الجيلاتين في الماء الساخن ويحرك حتى يذوب ويترك حتى يبرد.
4- يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت.
5- بعد أن تبرد الكعكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.
وصحتييييييين والف عااااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
هذا الطبق أهديه لأخ عزيز علينا جميعا ( الأبضااااااااااي القلب المرح )
لــحم فيلية بطريقة سهلة وصحية
http://www5.0zz0.com/2008/03/02/09/871719364.jpg
المقادير :
نصف كيلو لحمة شرحات بسماكة 1 سم تقريباً
بندورة – فليفلة -بصل- فطر
فلفل أسود- ملح – زعتر مجفف (اختياري)
زبدة
(الكمية كما طبقتها وهي اخيارية حسب الرغبة)
تفرك شرحات اللحم بشريحة ليمون أو بقليل من الخل
ترش الشرحات بالفلفل الأسود وتترك لعدة ساعات أو لليوم التالي
الطريقه:
تقطع كل من البندورة – الفليفلة -البصل- الفطر
على شكل شرائح
جميع المكونات بعد تجهيزها
تحمر الشرحات في قليل من الزبدة
ثم تصف في طبق الفرن
يقلب البصل على النار بقليل من الزبدة حتى يذبل
تضاف البندورة ثم الفليفلة وأخيراً الفطر وتقلب معاً (لفترة قصيرة حتى تذبل)
ثم تملح وتبهر بالفلفل الأسود والزعتر
توضع فوق شرائح اللحم
تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً
وتقدم
http://home.no.net/anyas/anyaflower270.gif
و بالعافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اهـــــــــدي شخص غاالي عند الكل وله احترامه وتقديره
ومواااقف مشرفه واكييد لاننسى له موقفه في دعم شبكة الناصره
الاخ العزيز والغالي المشرف ،،ahmed،،ابوهـــــــشام
انشاء الله تعجبك ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحيه طيبه من القلب لك اختى العزيزه فرح واشكرك جدا من القلب علا الهديه منك وبصراحه هذى الهديه ماراح اكلها راح اخليها ذكرى علا ممر الايام وان شاء الله اقدر ان ارد لك هذه الهديه وشكرا لك تانيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة سبأ
هذا الطبق أهديه لأخ عزيز علينا جميعا ( الأبضااااااااااي القلب المرح )
لــحم فيلية بطريقة سهلة وصحية
http://www5.0zz0.com/2008/03/02/09/871719364.jpg
المقادير :
نصف كيلو لحمة شرحات بسماكة 1 سم تقريباً
بندورة – فليفلة -بصل- فطر
فلفل أسود- ملح – زعتر مجفف (اختياري)
زبدة
(الكمية كما طبقتها وهي اخيارية حسب الرغبة)
تفرك شرحات اللحم بشريحة ليمون أو بقليل من الخل
ترش الشرحات بالفلفل الأسود وتترك لعدة ساعات أو لليوم التالي
الطريقه:
تقطع كل من البندورة – الفليفلة -البصل- الفطر
على شكل شرائح
جميع المكونات بعد تجهيزها
تحمر الشرحات في قليل من الزبدة
ثم تصف في طبق الفرن
يقلب البصل على النار بقليل من الزبدة حتى يذبل
تضاف البندورة ثم الفليفلة وأخيراً الفطر وتقلب معاً (لفترة قصيرة حتى تذبل)
ثم تملح وتبهر بالفلفل الأسود والزعتر
توضع فوق شرائح اللحم
تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً
وتقدم
http://home.no.net/anyas/anyaflower270.gif
و بالعافيه
الله يعافيك
شكراااااااا الف شكرياااه عالطبخه شكلها لذيذه
:amuse:
وربييي اتحسرررت جت النفسيه عليهاا
انا وش اسوي في عوومري ابيع معدتي اشققها كل شئ اشتهي اكله :weird:
تحت الجربه ان شاء الله الطبخه نعطي الوالده المواصفات :cool:
تحياتي
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اهدي اهداء كبير ومخصص للاخت الكريمة ملكة سبأ
وهي طبخه لذييذه ومنكثرة لذاذتها اطلقنا عليها الفليه الزاحف بالدجاج الازحف :bigsmile:
فيليه الدجاج مع صلصة الليمون والريحان
المقادير:
-8 قطع فيليه الدجاج
-ثلث كوب بقسماط
-ربع كوب زيت زيتون
-ربع كوب عصير ليمون
-ربع كوب ريحان طازج مفروم
-3 ثوم مفروم
-ملعقه صغيره سكر
-ملعقه اضافيه من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
1-نضع البقسمات فى خلاط الطعام ونضع عليها الثوم وعصير الليمون والزيت والريحان والسكر ويخلط مع بعض لمدة 20 ثانيه
2-وتنقل الى قدر متوسط وتحرك بلطف على نار قليله لمدة 2 د او حتى تسخن
3-وتوضع قطع الفيليه فى مقلى وتقلى فى الزيت من الجانبين وتاخذ اللون الذهبى المميز وتوضع فى صحن التقديم
4- وتصب فوقها الصلصه او صلصة الريحان وتزين باغصان الريحان
"""
ملكة سبأ تقوووووووولش امييي هاااا
ادعي لولدها عسى ربي يوفقها ويحقق كل امنياتي ويخلص مهده بسرعه ويشتغل ويخلص وو كل شئ
هي تقول انا ماليي دخل .. :wink:
اتمنى الطبخه تنال على اعجابك
نسألكم الدعاء
تمنياتي لك بالتوفيق
وفيه العافيه ولاتعزمي فرح عانديها عانديها خلها تتعب على نفسها تطبخ هييييه:toung:
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
مشكووور اخووي ابوهــــــشام
ع تقبلك الهديه ولك كل الشكرع تشريفك مطبخنا قصدي صفحتي
المتواااضعه منوووور ودوووم هالطله المشرقه
يعطيك العااافيه
اجمل الامنياات لك بالتوفيق
.................
اخوووي المـــــــرح
يبي لي اعطيك مخاااالفه هذا طبعاَ عقاااب ع التحسير :toung::rolleyes: لانك خااالفت قوااانين الموضوع
من ضمن شروووطي قصدي قوانيني الطبخه قصدها الهديه فيها صوووره
ليش:closedeyes::silal: يللاحمل الصوووره بسرعه:noworry: هههههه الموهيييم
وفيه العافيه ولاتعزمي فرح عانديها عانديها خلها تتعب على نفسها تطبخ هييييه:toung:
في هذه عندك حق لاني انا اتعب ع نفسي واطبخ لاني ما احب اكل برى :toung:نااااذر من ضمن التغيييير فقط
وبعدين لو حلويااات كااان بدوون عزيمه وعند ملكيتا اكوون سابقتها :embarrest:هههه
يسلموووو المرح ع الوصفاات قصدي التحسيرااات
بس الايااام جااايه:wacko::wink: هههههههه
يعطيكم العااافيه كل من شااارك في موضوووعي
ولاحرمنا من نووور تواااصلكم الممـــــــيز والرااائع
اجمل الامنيااات لكم جميعاَ بالتوفيق
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راااح اهــــــــدي حبيبتي
،،هــــــــمووووسه،،
انشاء اللله تعجبك اي اعرفك تحبين الحلويااات مثلي لازم من الاحراااج :toung::wink:هههههه
انشاء الله تعجبك يالغلا
الموز بالشيكولاته
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook135.jpg
كعكة مليئة بالمكونات الغنية واللذيذة جربيها
المكونات:
-3/4 كوب سكر.
-2 بيضة.
-1 ملعقة بيكنج بودر.
-2 ملعقة كبيرة لبن.
-ثمرتان موز ( حجم كبير) مهروستان.
-1/2 كوب بندق أو جوز مجروش.
-1/2 كوب رقائق شيكولاته.
-1: 2 ملعقة قرفة
-1 كوب كريمة مخفوقة.
-2 كوب كريمة الجبن.
-1/4 كوب سكر بودرة.
-1 ملعقة فانيليا.
الطريقة:
•امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد.
•اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب.
•أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً
•صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه
وصحتيييييييين والف عاااافيه
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب المرح
وربييي اتحسرررت جت النفسيه عليهاا
انا وش اسوي في عوومري ابيع معدتي اشققها كل شئ اشتهي اكله :weird:
تحت الجربه ان شاء الله الطبخه نعطي الوالده المواصفات :cool:
كُل وتهنا صحة وعافية على قلبك خيو . إذا الإنسان ما أكل اللي نفسه فيه وهو في هذه السن متى ياكل بعد . لما نكبر خلاص كل شي ممنوع مافي ملح زياده ومافي سكر زياده ومافي دهون وهلم جره من قائمة الممنوعات وناكل البصل مفروم :closedeyes:
اهدي اهداء كبير ومخصص للاخت الكريمة ملكة سبأ
وهي طبخه لذييذه ومنكثرة لذاذتها اطلقنا عليها الفليه الزاحف بالدجاج الازحف :bigsmile:
يمييييييي أحب الفيليه وكل انواع وطرق طهي لستيك .فما بالك إذا كان زاحف :icon30:
فيليه الدجاج مع صلصة الليمون والريحان
المقادير:
-8 قطع فيليه الدجاج
-ثلث كوب بقسماط
-ربع كوب زيت زيتون
-ربع كوب عصير ليمون
-ربع كوب ريحان طازج مفروم
-3 ثوم مفروم
-ملعقه صغيره سكر
-ملعقه اضافيه من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
1-نضع البقسمات فى خلاط الطعام ونضع عليها الثوم وعصير الليمون والزيت والريحان والسكر ويخلط مع بعض لمدة 20 ثانيه
2-وتنقل الى قدر متوسط وتحرك بلطف على نار قليله لمدة 2 د او حتى تسخن
3-وتوضع قطع الفيليه فى مقلى وتقلى فى الزيت من الجانبين وتاخذ اللون الذهبى المميز وتوضع فى صحن التقديم
4- وتصب فوقها الصلصه او صلصة الريحان وتزين باغصان الريحان
"""
ملكة سبأ تقوووووووولش امييي هاااا
ادعي لولدها عسى ربي يوفقها ويحقق كل امنياتي ويخلص مهده بسرعه ويشتغل ويخلص وو كل شئ
هي تقول انا ماليي دخل .. :wink:
خيو سلم على الوالده وقول لها ندعي لو لدها من غير توصية .
وإن شاء الله ربي يوفقه ويخلص معهده ويحقق كل أمنياته ويشتغل ويشوف له بنت الحلال اللي تشبع بطنه من طبيخها ولا تخليه يوطوط عند باب المطعم من حلاة طبيخها وحلاوة روحها
اتمنى الطبخه تنال على اعجابك
عجبتني أكيييييييييد وشكرا على الإهداء
نسألكم الدعاء
دعينا ولا تبي زياده
تمنياتي لك بالتوفيق
وفيه العافيه ولاتعزمي فرح عانديها عانديها خلها تتعب على نفسها تطبخ هييييه:toung:
يعافيك يارب . وإذا على فرحوووووه إذا ما أعطيها تنفسني في الأكل وخصوصا لو كان حلى ربي يعيني عليها :med:.
شكرا لك خيو المرح موفقين على الدوام
-
رد: اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
مـساء الخــير عليــكمـ ...
اليــومـ اهدي طبـقي لكمـ جميعاااا...
اتمنى يعجـبكم...
حياكنَّ المولى http://www.saihat.net/vb/islam/smilies/cloud9.gif
http://jarood.com/Gallery/main.php?g...serialNumber=1 البيتزا المراكشية http://jarood.com/Gallery/main.php?g...serialNumber=1
( من المطبخ المغربي )
المقادير :
مقادير العجينة : بياض بيضة + ربع كاس زيت + ملعقة سكر + ذرة ملح + ربع كاس حليب بودرة + كاس ماء + 2 كاس طحين + ملعقة خميرة .
مقادير الحشوة : فليفلة خضراء + زيتون أسود و أخضر + طماطم + لحمة مفرومة مطبوخة + بصل مقط صغير جدًا + جبن بيتزا .
الطريقة :
طريقة العجينة : قومي بتسخين الماء بحيث يكون فاترًا ( مو حار ولا بارد ) ثم اضيفي السكر والملح و الحليب البودرة و الخميرة و حركي جيدًا ثم اتركي الخليط 10 دقائق كي يرتاح ، ثم اسكبيه على الطحين و اضيفي الى الطحين الزيت وبياض البيض و اعجني بيديكِ إلى أن تكون العجينة متجانسة لينة لا تلتصق باليدين ، اتركيها تختمر مدة نصف ساعة .
طريقة الحشوة : في هذهِ الأثناء حضّري حشوة اللبيتزا ( تقطيع المكونات و طهي اللحمة ) /
اسمحواا لي عالتقصــير..:embarrest:
وودي وتحـياتـي ..
شذى.
