الطبق الرمضاني ,,للدموع احساس , الامل الوردي ,(اسيرة شوق), وينكم...؟

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح

تسلمووون كل من شااارك معااانا

اطبااااق كتيييييييييير لزييييييييييييزه
تسلمووون حباااايبي ويعطيكم الف عااافيه
ودوووم الابدااااع منكم

موفقيييييييييين انشاء الله

---

اشكر هالتنوير الرااااائع يااافرووح..
عقبااال مايوقع الاختيااار عليج ..
ونشووف احلى اطبااقج..
دمتي بـود حبيبتي..
تحيااااااااتي.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة looovely

ســـــــلااااااااااام,,
هلا وغلا ...

والله طلعتي خطيرة يا شذاوي وماتمزحين:nuts:
هههه عجبتني اني خطيرة افاا عليج..
موضوع حركات:blink1: ,,طلعتي مواهب البنوتات ما شاء الله:icon30:
عقبااااال موااهبج ..:wink:
طلعو طباخات:bleh:,,توني اكتشف الموضوع>>اكتشاف عظيم:atkal:من زود دخولك للقسم>>اكيد مابتكتشفي
اكيد مقصره معاناااا وايد يا لوفلي ..
بس كل طبق يقول الزود عندي جعت مع اني شبعانه:rolleyes:
سجينة الآهات ,,دمعة طفلة يتيمة,,موني,,هموسه
كـــــل أطبــاقـكــم يـــم يــمــي:bleh:
يالله تعيشوا وتطبخوا:wink:
تحـــــيــاتي,,نلتقي في بقية الطبخات:cool:

looovely

---

اي ماشاااء الله اطباقهم روووعه
وكل طبق اني اموووت فيهااا واايد
بس لاتنسي خيوووة يوم بجيء عليج تدخلين المطبخ
وتكوني هنااااا مثلج مثلهم..
لاعدمت الطله الحلووووه
تحيااااااااتي لج

مشكووورة شذاوي بالاول على الموضوع الحلو
وثانيا على الدعوة للموضوع الشيق
وتسلم ايادي البنوتات
واعذرونا على القصور
عارفين زحمة الشهر الفضيل
خاصة للامهات والمتزوجات ( الله يكون في عوننا)
اعذريني شذاوي صار لي ساعة احاول انزل الصور من الجوال للجهاز والجهاز معند مو راضي يتعرف عليه
فراح اكتب لكم الوصفة وبكرا ان شاء الله بحاول مرة ثانية انزل الصور

هذي طريقة كفتة محد علمني اياها مخترعتها بس الاولاد وزوجي يطلبونها بالاسم ولو اسويها كل يوم ما يملون منها

المقادير

لحم مفروم ( حسب الكمية الي تبغي تسوينها)

بصل مفروم او مقطع ناعم
فلفل أسود و بهار مشكل وبابريكا وملح وكمون

بقدونس وكزبرة
وللعجن نستخدم خبز ابيض ( برضو حسب الكمية )


الطريقة
الخطوة الأولى
نحمر البصل في قليل من الزيت
نضع اللحم المفروم ونقلبها مع البصل ونضيف لها البهارات والملح الى ان تقارب على الاستواء
نضيف لها الكزبرة والبقدونس
نقلبها الى ان تنضج ويجف ماء اللحم المفروم
نتركها الى ان تبرد قليلا لاننا سنستخدم ايدينا في تشكيل اصابع الكفتة

الخطوة الثانية
ناتي بكمية من الخبر ممكن 1 خبز كبير او 2 صغير وممكن نحتاج كمية اكبر
نقطعه الى قطع صغيره ونضعها في وعاء مليء بالماء ونرفعها بسرعة بعد ان تتبلل بالماء
نضيفها الى اللحم المفروم ونعجن اللحم مع الخبز الى ان تتشكل عجينة سهلة التشكيل
نضع قطرات من الزيت في صينية
نشكل اصابع الكفتة نرصها في الصينية وندخلها للفرن
نحمرها من اسفل ومن اعلى


الخطوة الاخيرة ( اللمسة السحرية)
نشعل قطعة صغيرة من الفحم
نضعها في الصينية
ونصب عليها قطرات من الزيت
ونغطي الصينية
ونتركها لفترة
ولما نفتح راح نشم من الكفتة رائحة شواء
وتصير عندنا كفتة اللحمه والخبز المشوية
اتمنى تكون عجبتكم طبختي
وطبقي الرمضاني

نور الموضوع بوجودج نواارة ..
هلا فيج عزيزتي وكل عام وانتي بخير..
الله يكون بعونج وعون الامهات وربات البيوت..
طبقج راائع جدااا اكذب عليج اذا قلت مااحبه ..
ربي يسلم الاياااادي ع الوصف الشهي..
ويعطيج الف الف عااااافيهـ..
يلا اني انتظره منج حتى ماامل منه مثل الاولاد..
واذا كان ع الاجهزة فهي رافعه ضغط الجميييع , ان شاء الله
بكره نشووف الصور ..
لاتستعجلي وتربكي حالج اي وقت تعالي وحطيهم البيت بيتج ...
لاحرمنااا دوم هالطلهـ..
تحياااااااااتي..

ســـــلااااااااااااام,,
شـــذاااااااااااوي,,ههههههه تدري اني لما رديت عليك
كنت بقولك تختاري عضو:bigsmile:>>
يساعد خواته شوي بالمطبخ:bigsmile:,,خاطري توهقيه شوي:wink:
بس قلت لا عيب مايصيرو شريرين:huh:
بس شكلها انقلبت عليي:weird:>>حوبتهم:embarrest:,,بس الطبق جاهز
وأنتِ تآمري أمر:rolleyes: بس صبري عليي الفجر أو الصباح
ويكون الطبق عندك:bleh:>>بس عاد لاتاكليه تفطري بعدين:wink:
أنــتـــظريـني,,راجعة اسدح الطبق:cool:
تحياتي لكِ,,looovely

لوفلي غناااتي انتظرج ع نااار..
بس لازم تقولي من العضو هااا..
لازم نوهق احد في المطبخ معاناا..
وانتظر طبختج وباشوف شكلي باكلها اكل ..ههههه
تحياااااااتي..

اللهم صل على محمد وال محمد ..
سجينــة الاهااات
دمعة طفلة يتيمة
موووني
همس الصمت
نواااااارة

تسلم الايااااادي وربي يعطيكم العافية ع الاطبــــاق الشهية .
وبانتظــار لوووووفلي .
موفقين .

بسم الله االرحمن الرحيم
ســـــلاااااااااااام,,
صباح/مساء الخــيــر
طبقي هو حلا لكريم كراميل
المقادير:
علبتين بسكويت شاي
علبتين كريم كراميل
3 علب قشطة
صبع زبدة
كأس ونصف حليب جاف
نص كأس سكر بودرة(ويفضل ربع ) على حسب الرغبة
واحد جالكسي أو فليك لتزين
http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1947.jpg
الطريقة:
يحمص الحليب الجاف على نار هادئه جداً حتى يصبح
ذهبي>>موب نحاسي:wink:>>مفكره البنات زيها يحرقوا
http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1948.jpg

ثم يضاف مع الحليب السكر مع علبة قشطة
وصبع الزبده مسيح>>مذوب على نار هادئه
ونقوم بتحريك الخليط
http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1949.jpg
ثم نقوم بصف البسكويت في صينيه بعد تغميسه
بالحليب السائل ثم نضع عليه الخليط

http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1953.jpg
ثم نضع طبقة بسكويت على الخليط أيضاً بعد تغميسه
بالحليب السائل
http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1950.jpg
ثم نقوم بخلط2 لكريم كراميل مع2 القشطة ونسكبة
على البسكويت ونقوم بتزينه بدبس لكريم كراميل
مع الجالكسي
http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1951.jpg
ثم توضع بالثلاجة لتبرد
وتقدم باردة
http://www.4u-1.com/Mlffat/files/1952.jpg

وعليكم بأللللللللللللللللف عافية
وإن شاء الله ماتكون صعبة:rolleyes:
خيتوووووو شذاوي تلسمي ع الدعوة
وإذا على العضو انتِ اختاريه لأنو هاد موضوعك:embarrest:
وبعدين هذي فكرة جهنميه خطرت على بالي
يعنو مو بضروره تختاري عضو:embarrest:
وعذريني على التأخير أولاً والتقصير ثاني في هذا القسم:embarrest:
اختك تقريباً نباتيه ومو من تبع الأكل:embarrest:>>من شان هيك التقصير
تحياتي لك المصحوبة بالدعوات
looovely

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة باحساسي

اللهم صل على محمد وال محمد ..
سجينــة الاهااات
دمعة طفلة يتيمة
موووني
همس الصمت
نواااااارة

تسلم الايااااادي وربي يعطيكم العافية ع الاطبــــاق الشهية .
وبانتظــار لوووووفلي .
موفقين .

---

اللهم صل على محمد وال محمد،،
اشكر الحضووور الراااقي امووورهـ،،
لاخلا ولاعدم من توااصلج حبيبتي،،
وان شاء الله نشووفج قريب،،
دمتـي بـخير،،
تحياااااتي،،

بصراااااحه حبيبتي لوفلي ابدااااااااع وفن في الحلويااااااات..
تعرفي اموووت بشيء اسمه حلى يعني جت من الله..
تسلم الاياااادي على الطبق الرووووعه..
الله يعطيج الف عااافيه..
وان شاء الله اشوف ابداااعاتج عندنا..
لاخلا ولاعدم من الطيبين ..
وشكرا لتلبية الدعووووهـ..
دمتي بـود..
تحياااااااتي..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
غاليتي شذى الزهراء..
مشكورة على هالأستدعاء الروعة..
وهالموضوع الجميل..والمشهي..

اتمنى بس ماتأخرت عليك حبيبتي..

جاية لك بطبق احبه مره..
بسيط وخفيف..

كرات البطاطس بالجبن..

المقادير..
أربع بطاطسات تقريباً.. بحجم متوسط..
جبن كرافت الأزرق..بحجم كبير..
بيضة ..
بقصمات..

الطريقة..
نقوم بتقطيع البطاطس بعد تقشيرها طبعاً ..
ومن ثم سلقها..
بعد الانتهاء من سلقها ..
نقوم بإضافة كمية مناسبة من الملح ..

ومن ثم نبشر الجبن ونقوم بخلطه مع البطاطس ..ويرهرسان معاً..

ثم نقوم بتشكيله على شكل كريات دائرية ..

حتى تصبح بهذا الشكل..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/...df305029cb.jpg

بعدها..
نغمسه في البيض..ومن ثم في البقصيمات..
وبعدها نقوم بقليه..

حتى يصبح جاهز للتقديم...

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...e9b892eafd.jpg

تفضلو غناتي ..
بالهنا والعافية..

وسامحوني على الصور مي واضحة ..>>مستعجلة كنت هه

بس انبسطت بتواجدي بينكم...
مشكورة حبيبتي شذوي..

موفقة لكل خير إن شاء الله تعالى..
..دمتي بعين المولى الجليل..

تسلميييين دموعه ع الطبق الحلووو والخفيف ..
شجعتيني اسويه من شفته منج..
يسلم الايااااادي يااااارب..
ويعطيج الف عاااافيه..
لاخلا من توااجدج بيناااا..
تحيااااااااتي..

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاااته .

لووووفلي .... دمووووعه
تسلم الايااااادي على الاطباااق الررروعه .

شذاااااوووي .. تسلمي لي ع الدعوة
وان شاء الله رااح اوافيكم بالطبق
العصر او بعد المغرب .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
على الوعـد جيتكم مع طبــق الارز بالبشاميــل
واتمنى انه يناال اعجابكم .

http://www.alnassrah.com/up/uploads/...0bb8e6e363.jpg

المقادير

3 أكواب رز
بازلاء مسلوقة
2 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
لحم مفروم .. او دجاج ( حسب الرغبة )
بصل حسب الرغبــة .
بشاميل .

الطريقة
يطهى الارز مع مكعب مااجي للارز الابيض .
يحمر البصل ويضاف له اللحم يقلب لمدة 3 دقاائق
ثم اضيفي البازلاء والجزر .والبهارات .

ضعي نصف كمية الارز في صينية بايركس ورصيه جيداً
ضعي اللحم ثم بااقي الارز مع الرص جيدا حتى يتمااسك .
اسكبي البشاميل فوق الارز وانثري بعض من جبنة موزاريلا .
ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه .
بس خوذوا ببالكم لا تحرقوها مثلي .:toung:

يفضل ان يكون الطبق من الفرن لماائدتك لانه بيكون اشهي وألذ .
وعوااااااااااافي على قلوبكم الغاليــة .

كل الشكر لغاليتي شذى الزهراااء
على الدعوة .
تحياتي / اموووورة

يسلمووووو هالديااااات امووورتي الحلووووهـ..
وصف شهي وطيب بصراااااااحهـ..
طلعتي طبااااخة راااائعهـ..
يعني نحتاااج الى حضورج في مطبخناااا ..
الله يعطيج الف الف عااااافيهـ...
وتسلمي على الحضور الحلوووو..
وشاكرة تلبية الدعوووهـ...
لاخلا ولاعدم منج..
تحياااااااتي..

بسم الله الرحمن الرحيم
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
على الاطباق الروعة
looovley
الحلى جناااااااااااااااااااااااان
هوسني الشكل
الله يعطيك العافية يارب ..
دموع
يم يم يمي
اموت في كرات البطاطس ..
الله يعطيك الف عافية يارب ..
أميرة بإحساسي
طبق غريب أول مرة أسمع عن الرز بالباشميل
بس الشكل حلو عجبني مرة
وشكله بيكون تبع الأطباق التي ستطبق ..
الله يعطيك العافية يارب ..
شذاوي
الله يعطيك الف عافية على المجهودات الرائعة ..
لاعدمتكم يارب ..
دمتم موفقين لكل خير ..

الاطباق كلها لذيذه



والله طلعتوا كلكم تعرفوا تطبخوا ومو اي طباخ


طباخ محترفين


جوعتوني

السلام عليكم
شخباركم هلا وغلا خيتي
شذاااوي
مشكوووره على الدعوه
يعطيك العافيه حبيبتي

أبارك لكن جميعا حلول شهر رمضان المبارك وكل عام وانت بألف خير وأرجو من الله العلي القدير ان يتقبل فيه صيامنا وقيامنا وإن شا ءالله شهر يكون حافل بالطاعات والدعاء والغفران باسمك يامنان يالله
بقدم اليكم طبق الباستا

المكونات
مكرونه مسلوقه في ماء -ملح-زيت
دجاج مسلوق في ماء بهرات(ملح-كركم-بزار-فلفل اسود-ليمون اسود ومقطع بالطوووول
خضار (جزر-بروكلي-فلفل بارد ملون-فطر-بصل-كوسا)مقطع بالطول
كريمه حامضه-قيمر-معجون طماط -نص كاس حليب سائل-نص كاس ما سلق الدجاج-ماجي فلفل اسود
http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/1-1.jpg

الطريقه:
وضع البصل على النار الى ان يذبل ، ومن ثم وضع الخضار عليه الين يذبل وطبعاً وضع الماجي والفلفل الاسود حق يذبل اكثر ، عقب ماتذبل الخضار نحط الدجاج ونخلطه عدل ونحط عليه الكريمة الحامضة والقيمر ومعجون الطماط والحليب وماء السلق ونخلطهم زين ، و نخلي الخضار تتجانس ويا السوائل ، و عقب نحط عليهم المعكرونة ونخلطهم http://wattaninet.org/forum/images/smilies/aa4.gif
http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/2-1.jpg

http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/3-1.jpg
http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/4-1.jpg
http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/5-1.jpg
http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/6-2.jpg
http://i271.photobucket.com/albums/j...noor20/7-3.jpg

ملاحظة

مقادير الصلصة حق نصف كيس معكرونة والي بتستخدم اكثر تضاعف الصلصة ،،

بالعافية http://wattaninet.org/forum/images/smilies/3.gif
تحيااااتي لكم
عذاب المشاعر

الامل الوردي , همس الصمت ..
شكرا لهذا التوااااجد الرااااقي ..
اسعدني توااصلكن بصفحتي..
ربي مايحرمني منكن..
تحياااااااااااتي..

تسلم الاياااااااااادي خيتو عذاب المشاااعر..
عاااد تصدقيييين احب البااستااا واااايد..
ومن يدج صاير شكلهااا غييير وشهي ..
ربي يعطيج الف عااااافيه..
ولاخلا ولاعدم منج خيتي ..
شاكرة لج تلبية الدعوه..
دمتي بخيير..
تحيااااااااتي..

السلام عليكم


صباح الخير


حبايبي ما شاء الله


على الوصفات الروعة


تسلم الايادي يا رب


وتسلم شذوي الغالية

اللي تخلينا نشوف الاطباق


ما ننحرم منكم


دمتم بخير

سلاموووون عليكم
دنيااا جااااااات بناء على طلب صديقتهااا الغااليه شذااوي وجيبه معاها طبقهااا الرمضاني
طبقنا لهذا اليوووم ((كفتة داوود بااشااا))
المقااادير:
لحم مفروم
بصل وجزر وحبة طماطم وبقدونس وفص ثووم
كليااتون مفرومين فرم ناااعم
ملح فلفل وفلفل اسوود وكل انواع الفلفل الي عندكم
خخخخخخخخخخخخخخ
((مقادير الصلصه))
بصل وفص ثوم وطاطم وبطاطس كلياتون مقطعين مكعباات
وعلبة معجون طماطم ومكعب مااجي وماااء

الطريقه:
ناخد اللحم لمفروم ونغسله وناخد البصل والطماطم والجزر والبقدونس ونفرمهم فرم ناعم ونخلطهم باللحم المفروم
ونضع الملح والفلفل
ونكورهاا ونحطهاا في الفريزر

نجي لمكوناات الصلصه:
ناخذ البصل والثوم ونقطعه ونحطه في صفريه <<<حلووووه
خخخخخخخخخ
على نار عاليه لين مايصير لونه ذهبي وبعدين نحط الطماطم لين مايذبل نحط علبة المعجون ومكعب الماجي
والملح والفلفل والماااي ونخليهم يطبخووا على رووواق
اما البطاطس نقطعه مكعبات ونقليه وإذا ماحبيتي تقليه حطيه مع الصلصه على طووول
لمن تقليه نشفيه عن الزيت وحطيه مع الصلصه
وبعدين طلعي الكفته وقليهااا ولمن تخلصي من القلي حطيهاا مع الصلصه وخليهاا تطبخ
ويااهااا على راحتهااا يعني لمدة نصف سااعه تقريبا"
وبعدين طفي عنهاا وغرفيهاا وقدميهااا وعليكم بألف عاافيه
جربووها صدقووني بتعجبكم لأنهاا لذيذه مآآآآآآآآره

بالنسبة للصور ساامحوني جهاز الكمبيوتر جديد ومحسوبتكم دلخه شوووي ماتعرف ليه للحين عدل
ههههههههههههههههههههه

ويعطيكم ربي الف عافيه ومشكوره حبيبتي شذااوي على هالدعووه الحلوووه وربي لايحرمني منش يالغلاااا

دمتم بخير..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet magic

السلام عليكم
وعليكم السلام ورحمة الله


صباح الخير
صباااح الورد ياهلا


حبايبي ما شاء الله


على الوصفات الروعة


تسلم الايادي يا رب


وتسلم شذوي الغالية

اللي تخلينا نشوف الاطباق


ما ننحرم منكم


دمتم بخير

---

هلا سويت نورتي صفحتي والله..
مابغيناا نشووفج معاناا وعلى سفرتنااا..
يلا حبيبتي العضوات ماقصرواا باطباقهم ..
الدور عليج يالغلا..
اني انتظر احلى اطباااقج خيتو..
وربي يسلمج ومايحرمني منج ومن هالوجود...
دمتي بعين الله ..
تحيااااااااتي..

مرحــباآآآ ومية هلا باحلى عرووووس واعز صديقه..
شرفتينااا يالحلووه بجيتج..
عساااه دوم ماينقطع هالتشريف..
طبق رااائع وشهي ...
تسلم الايااااادي ياااارب ..
وعوااافي ع قلبج الطيييب..
واذا على الصور ان شاء الله مره ثااانيه نشووفهم..
اهم شيء حضرتي معانااا ومارديتني ..
لاخلا ولاعدم من الغالييييين يادنيااا..
دمتي في حمى الرحمن..
تحيااااااااتي..

اهلين وسهلين بيكِ حبيبتي شذاااوي
ولو احنا حاضرين للطيبين ومانرد ابد اشلووون لو كانوا اعز الناااس
ربي يخليكِ ويحفظك حبيبتي
وإن شاء الله راح احط لكم صوور الكفته قريب ولايهمكم
والصبايا الحلووين كل وحده ماشاء اللله طبختهاا احلى من الثاانيه ربي يعطيكم الف عافيه
يسلمووووووووووووووو

عذااااااب المشــــاااعر ...
ودنياااااااا الاحلاااااااام تسلم الايـــــــادي ع الاطبااق
الشهيــــة
ورب يعطيكن .. ويعطي شذوووي الف عااافية .

الله على الطبخات الحلوه تسلم الايادي ..
في انتظار غناتي كبرياااؤؤؤؤؤه..
مستحيلك الدبه..

مررآآحب جميعآآ …



مشكوووره شذوووي على الاستدعااء الحلوو ..



تعرفووني بالمطبخ × << وتعترف بعد



وعآآد برمضآن تعلمت وصرت أرحم < لآحد يصدقكـ بس حدك تشيلي وتحطي ..هع



اليوم جبت لكم مكوونآت الكنآفه ..



وـأتمنى أنهآ تعجبكـمـ ..






الكنافة النابلسية

http://www.khayma.com/sweets/konafa.jpg


المكونات

100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
الديكور
تقسمكمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليهاالقشدة بالتساوى ثم يفرد النصف الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليلمن الشربات المتبقى وتقدم بالهناء والشفاء




وسلآمتكم، ...



تحيآتوو



كبريآء

السلام عليكم


مساء الخير



شذوي حبيبتي



كلي خجل لني متاخرة


من النت كل يقطع


وهذي الفطائر



انشاء الله تعجبكم



http://www.gulfup.com/up/pfiles/Ofe68363.jpg

ماشاء الله عليكم احباااب قلبي
كل طبق يقووول الزوود عندي
بجد تسلم الايااادي وربي يحفظكم
يعطيكم الف عاافيه ..
سووويت حبيبتي ..
النت هالاياااام يمشينا ع كيفه هههه
موفقييييييييين

اول شئ اشكر اختى وعزيزتي شدى الزهراء على هذا الموضوع
بس اني ماطبخ الى خفيف توني اتعلم وشفت طبخه في النت وقلت بجربها ادري غريبة بس حبيت اجربها يعني احب الاكشن وسويته اليوم يعني هدا صار يوم دعوني للموضوع دخلت المطبخ هههههه اني ادخل قليل اسوي بس معجنات وكدا لان بسيط :embarrest::embarrest:
طبخت اليوم هي
بيتــزا حبكــ ملكني
زي ماقلت لكم امي هي اللي تقول المكونات وانا اكتب
http://www2.0zz0.com/2008/08/27/09/507970137.jpg

بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون)
http://www7.0zz0.com/2008/08/27/09/996338037.jpg

- نحمس البصل مع الزيت على النار

2- ثم نضع

الصلصل

http://www8.0zz0.com/2008/08/27/09/394274265.jpg

3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات

ثم تترك تترك على نار

مقادير العجينه
كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة

كبيره حليب بودره

2 ملعقة كبيره خميره فورية

1 فنجان سكر

رشةملح

http://www2.0zz0.com/2008/08/27/09/660873623.jpg

وبعد الخلط مع امي شوي وتتطيرني علشان كل شوي اصور واعدل هههههههه بتصير كدا
http://www2.0zz0.com/2008/08/27/09/458736251.jpg

1- نأخذ جزء بسيط منالعجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
http://www8.0zz0.com/2008/08/27/09/700286173.jpg

ومع التدرج لازم تصير كدا

http://www8.0zz0.com/2008/08/27/09/780249357.jpg
موتقولو حبكــ ملكني وش تخربط اصبرو شوي زين

نحمي الفرن على درجة اني احطها 350 وامي ماترضى تقول بعدين تحترق وتحطها 300
اما اغراض البيتزاء هي
جينة البيتزا وزيتون أسود فلفل بارد

http://www7.0zz0.com/2008/08/27/10/442604792.jpg

http://www3.0zz0.com/2008/08/27/10/203015008.jpg

http://www2.0zz0.com/2008/08/27/11/433631879.jpg

وهذا الشكل النهائي
وبالعافيه
تعبت وانا اطبخ امي تقول بنات هاالزمن مو حق شغل بيوت :embarrest::embarrest:فشلتني
عليي بالعافية انا اكلتها
وبعدين
ولا ووحده تقول اليي انه سوتها من قبل والله بجى وادوس فى بطنها

اما هدا الطبق من بيت جيرانا وصورته لكم ادري احسن من حقي بس ماعلية ادا تعلمت اطبخ>>>>> بعد سنة بتتعلم شكلها:bigsmile::bigsmile:
بحط اليكم من صنع ايدي فقط بدون امي :wink:

http://www.7asnaa.com/img/kebeh.jpg

عسى اكون عند حسن ظنك اختي شذاوي
تقبلي لك احترامي
دمتِ في حفظ الرحمان
اختك
حبكــ ملكني

ســــلاااااااااااااام,,
نوارة الدنيا,,ومنكم نستفيد والله اطبق بدون صور
وهو يحمس ولا عاد المسه السحريه ويصير مثل المشوي
الله يااااااااسلااااااام,,يعطيك العافية وتسلم الآيادي
الللللللللللللله دمووووووووووعة
بحب كررررررات البطاطس كتييييييير
يسلمووووووو دياتك حبابه
أميرة بأحساسي ,,شكلها يــم يــمــي
مع إن أول مرة اسمع بها بس يبيلي اسويها لأني بحب البااااشميل
كتيييييييييييييير,,يسلمو الأيادي ياطباخة
عذاب المشاعر ماشاء الله باينتك طباخة ماهره
وشكلووووووو بشهي مع إنو ما باكلو لدجاج
بس الشكل مغري,,يعطيك العافية وتسلمي ع الطبخة
دنيا الأحلاااااااام,,هلا وغلا بالعرايس الحلوين
وتسلمي ع الطبق لأنو بحب الكفته بس ماعرف اسويها
يالله باجي يوم لك تعلمين نظري:-)
وتسلم يدك ع الطبق
كبرياء ,,لاتقولي ماتعرفي شكلك والله بروفشنل
اني ما آكل الكنافة بس احسها صعب مدري ليش
يعطييييييك ربي الف عافية يالغلااااا شجعتين اجرب آكلها
لان الشكل اغرآآآآآآآآآآني
سويت ماجيك,,اني أموت في شي اسمه فطاير
وما شاء الله عليك جد جد فـــن بصرااااااحة,,
يسلموووووو الديات يااااااااارب
حبكـ ملكني,,عذاااااااااااب البيتزا
شكلها مرة مرة حلوووووووو,,يعطيك ربي الف الف الف عافية
بــس ما يدخلني لازم تعزميني عليها>>تموت في البيتزا
يعطيك العافية وتسلم الآيادي خيه
وكأنك مثلي اني أمي بعد طفشت من من كثر التصوير
ههههههه وقامت تقول أول مرة في حياتك تسوي طبخة
ولما قلت لا بانزلها في المنتدى >>قامت تقول عزميهم
مو تحطي لهم صور ,,امي تفكر اعرفكم شخصياً:-)
خلااااااااص امي عزمتكم ولااااازم تجوووون
تسلموووووو ع الآطباق,,وكل الشكر للغلا شذاوي
يعطيها ربي الف عافيه,,تحياتي لكم,,looovely

أميرة بإحساسي ,المستحيييل ..
تسلموووون على التوااااجد الجميييل ..
اسعدوتني بطلتكن البهيهـ..
ماانحرم هالتوااااصل..
دمتن بخــير..
تحياااااتي..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet magic

السلام عليكم
وعليكم السلام ورحمة الله..


مساء الخير
مسااء الورد..



شذوي حبيبتي



كلي خجل لني متاخرة


من النت كل يقطع


وهذي الفطائر



انشاء الله تعجبكم



http://www.gulfup.com/up/pfiles/ofe68363.jpg

---

شووو هالنفس الطيب ..
شوو هالفطااائر الشهيييهـ عن جد عجبتني موووت..
اشتهيت آكل شيء من يدج الحلوووة..
سويت تسلمييييييين ياقلبي على تلبية الدعووهـ..
وعلى الطبااااخ السنع الحلوووو..
يلا ننتظر عزوومتج وتسوي لناا فطاائر مثل هيييك..
وعاادي مابينا اعتذااار النت يا يقطع يا الصفحات ماتفتح ..
اهم شيء جيتي باحلى طبق ...
دمتي بعين الله ..
تحياااااااااتي..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح

ماشاء الله عليكم احباااب قلبي

كل طبق يقووول الزوود عندي
بجد تسلم الايااادي وربي يحفظكم
يعطيكم الف عاافيه ..
سووويت حبيبتي ..
النت هالاياااام يمشينا ع كيفه هههه

موفقييييييييين

---

منوين هالنوررر ياافروووح ..
اشتقنااا لوجودج معانااااا ..
اسعدني هالحضور المتألق..
دمتي بامااان الباااري..
تحيااااااااتي..

عزيزتي حـبـگ مـلـكـنـي...
تسلمييين على هالطبااااخ والله طلعتي ابداعاتج لنااا..
يعني ماتطبخييين انتي والله توقتعتج طباااخه ماهره..
بتسووي تجاربج على اخونااا لوكي ..
يالله خليه يتحمل شنو عليناااا احناااا صح او لا خيتي ...:wink::embarrest:
مشكورة غنااااتي وماتقصري لبيتي الدعوووه وبطبق طيب..
الله يعطيج الف الف عاااافيه...
حتى لو اول مرة تطبخي اهم شي النتيجه شهيهـ ..
لاحرمناااا توااااجدج الحلووو والابداااع الاحلى ..
دمتي بوئــام..
تحياااااااتي..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء

مررآآحب جميعآآ …

هلا وغلا كبريااااء..

مشكوووره شذوووي على الاستدعااء الحلوو ..
العفووو ولو...

تعرفووني بالمطبخ × << وتعترف بعد

وعآآد برمضآن تعلمت وصرت أرحم < لآحد يصدقكـ بس حدك تشيلي وتحطي ..هع
يلا اهم شيء جيتي لنااا بطبق عاااد نفسي اعرف من عمل يدج والا شنووو ..؟

اليوم جبت لكم مكوونآت الكنآفه ..

وـأتمنى أنهآ تعجبكـمـ ..

الكنافة النابلسية

http://www.khayma.com/sweets/konafa.jpg

المكونات

100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
الديكور
تقسمكمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليهاالقشدة بالتساوى ثم يفرد النصف الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليلمن الشربات المتبقى وتقدم بالهناء والشفاء

وسلآمتكم، ...

تحيآتوو

كبريآء

---

كبرياآآآء تسلمييييين على هيييك كناااافهـ..
طلعتي شيء في المطبخ والله ..
اذا هذه الصورة من عندج وبيدج هالكنااافه استوت
لا ابشري بجي الى بيتكم حتى اذووووقهااا..
عااااد امووووت في شيء اسمه حلى وكنااافه باشكااالها..
الله يعطيج الف الف عاااافيه..
وماننحرم من هيك نفس وحلى من يدين الحلوووين..
دمتي موفقهـ ياقلبي..
تحياااااااااتي..

لوفلي شاااااكرة التوااااصل الحلوووو..
ربي مايحرمناااا منج ومن هالتواااااجد..
دمتي بخـير عزيزتي..
تحياااااااااتي...

والله وطلعتوا مو هينين !!

أطباف ولا أروع .. تسلم الأنامل .. وأنامل أمهاتكم <<

تحياتي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم جميع
واااااااااااااااااااااااااااااااو
شو هالاطباق الروعة
كل واحد يقول الى الثاني وخر مناك
الفطاير يم يم يمي
والبيتزا
الصراحه أول مرة أشوف بيتزا بهذا الشكل
تجننننننننننننننننننننن
والكنافة ياعيني عليها يم يمي
اوووووووووه ويش أوصف ويش أخلي
أطباق روعة
ياالله وحده منكم تعزمنا
يالله لوفلي
أني بجي بيتكم
بس أباغك أنتي تطبخين لي
ويالله الي يبي يجي معي يتفضل << كريم من مال غيرة
خخخخخخخخخخخخخخ
الله يعطيكم الف الف عافيةيالغوالي
على الاطباق الروعة ..
لاعدمناكم ولاعدمنا هالاطباق الروعة ..
دمتم بحفظ الكريم ..