اسياخ دجاج..

http://www.elsmt.com/up/uploads/c6fc689cdb.gif
المقادير

الدجــــــاج التندوري:

• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .

صلصة الزبادي :

• 1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة


(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا


وبالعــــافيه على قلوبـــــكــم

http://www.banathouse.com/vb/images/smilies/035.gifمنقول

وااااااااااااااو
ولله ان شكله مشهي بصرااحه
مشكوره حبيبتي
يسلموووووووووووو

دنيا ألاحلام
مشكورره غناتي الله لايحرمنا
من هالطله يالغلا

يـسـلمـو ع الطـبـخـه ..
يـعـطيـج ربـي العوآفـ/ـي
عسـآج ع القـوهـ
نترـيـآ جديدج ..

مشكووورين اعــــــــزااائـــــــــي
شذاااوي ** دمعة طفله يتيمه
يعطيكم العااافيه
تم ذمج الموضوعين لوجود ردود الاعضاء
موفقين انشاء الله