اليوم عملت مندي على طريقتي وان شاء الله انها بتعجبكم http://forum-static.hawaaworld.com/i...s1/smile12.gif
اتفضلوا الطريقة
اولا تجيبي القدر وتحطي موية لسلق اللحم وتحطي داخلها 4 حبات هيل وواحد مكعب ماجي
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169431798.jpg
بعدين تحطي اللحمة الين تنسلق انا حطيتها بقدر الضغط خلصت استوا صفيت المرق وحطيته بقدر ثاني علشان اطبخ الرز فيه وملحيها مثل ماتحبي انا حطيت توابل اندونيسية معاه
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169431816.jpg
قرب ينسلق الرز على الاخير حطي اللحمة فوقه رصيها كذا
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169432170.jpg
تكوني ناقعة زعفران بموية المرق
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169432217.jpg
بعدين تصبيها على الرز واللحمة انا هنا حطيت شوية زعفران قبل ارص اللحمة على الرز ربع الفنجان والباقي على اللحمة والرز
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169432303.jpg
بعدين قدحت ملعقتين سمنة مع شوية زيت ومستكة وصبيتها على اللحمة والرز اوكي بعدين جبت قدر صغيييييييير وحطيت فيه شوية زيت وفحمة مولعة وحطيتها داخل القدر الصغيييير
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169432332.jpg
بعد كذا تغطي القدر مضبوط او تغطي القدر اولا بقصدير بعدين تحطي غطاية القدر انا كنت مستعجلة شوية وحطيت الغطاية عليها بس وخليتها تتبخر بعدين بعد 5 دقايق تقريبا شلت الغطاء ونزلته الفرن وفتحت عليها من فوق علشان يتحمر الوجه شوية
وهذا بعد التحمير
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169432374.jpg
وهذا بعد الغرف
http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169432402.jpg
وهني وعافية
منقول
انا اموت بالمندي وخاصة اللحم
