يجمع المطبخ اللبناني بين وفرة الخضرة والفاكهة الطازجة ممّا يجعل من الطعام متعة ولا أحلى. ويجد السائح اينما حلّ المطاعم التي تقدم أشهر المازات وأطيبها. وتجمع مائدة المازة بين 30 و 40 صنفاً لذيذاً وتتلون في الحفلات العامرة لتضمّ الف صنف وصنف. ونصيحتنا للسائح الكريم تخصيص بعد ظهر يوم كامل لتذوق أطايب المازة اللبنانية . وتقدم المازة عادةً مع الخبز العربي الذي يغنيكم عن استخدام الشوكة والسكين . وهذا النوع من المقبلات يقدم
. ومن ألوان المازة الرئيسية الحمص والبابا غنوج والكبة النيّة والفروج المشوي والكفتة المشوية والشاورما. وهناك المحاشي على أنواعها كالكوسا وورق العنب والملفوف وحبات الفلفل( الفليفلة) وكلها وتحشى باللحم والأرز والصنوبر. وفي المطاعم الممتدة على الشاطئ اللبناني يتمتع الزائر بتذوق السمك المقلي والمشوي الممتاز بالاضافة الى شهرة لبنان بسمك الترويت الذي يقدم في المطاعم الواقعة على ضفاف الانهر والشلالات.
ويمتاز لبنان بحلوياته العربية التي يدخل في صنعها العسل والزبدة والفستق الحلبي واللوز. ولكل بلدة من بلدات لبنان شهرة في صنف معين. فطرابلس مثلاً تشتهر بمربياتها المصنوعة من اليقطين بالاضافة الى ماء الزهر وماء الورد كما تشتهر صيدا بالسنيورة. ولكن معظم الناس يفضل التحلي بعد مازة عامرة بالفواكه الطازجة وارتشاف القهوة العربية.
3 من النشاطات
*·~-.¸¸,.-~* التزلج على الثلج *·~-.¸¸,.-~*
يعتبر لبنان من المراكز القليلة في منطقة الشرق الأوسط المجهزة لممارسة أنواع الرياضة الشتوية. ويبدأ فصل التزلج عادة في شهر كانون الأول (ديسمبر) ويستمر حتى شهر نيسان (أبريل) . وتؤمن المنتجعات الكبرى لزبائنها الاقامة في الفنادق والشاليهات الشتوية بالإضافة الى تسهيلات كثيرة تشمل أدوات التزلج. وفي لبنان ستة منتجعات سياحية شتوية وهي: الأرز(2300م)،فاريا/عيون السيمان (1890م)، اللقلوق(1740م)، فقرا -كفرذبيان(1750م)، قنا باكيش (1990م)والزعرور (1990م).
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|التزلج على الماء |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
الشاطئ اللبناني فهو على تنوع شواطئه ولطف مناخه مكان مثالي لممارسة رياضات البحر. وتوفر معظم المنتجعات السياحية والنوادي البحرية امكانية ممارسة السباحة والتزلج على الماء وركوب الأمواج والصيد والابحار الشراعي والغطس تحت المياه وما الى ذلك . ويستطيع الزائر استعارة أدوات التزلج والغطس من بعض النوادي أو شرائها في محال بيع الأدوات والتجهيزات الرياضية.
وبامكان الزائر أن يمارس عدداً من الألعاب الرياضية الأخرى ككرة المضرب والسكواش وكرة القدم وكرة السلة لا سيما وان في البلد عدداً لابأس به من نوادي الرياضة ونوادي اللياقة البدنية حيث يستطيع ممارسة ألعاب القوى والجودو والكاراتيه واليوغا والرياضة البدنية والغولف وركوب الدراجات والتجذيف وتسلق الجبال وغيرها.
وهناك ايضا عدت نشاطات منها مخيمات و إستكشاف المغاور و ركوب الدراجات و رحلات إستكشافية
الهبوط بالمظلات و ركوب الطوافات والغطس
4 المتاحف في لبنان
المتحف الوطني في بيروت : تم افتتاح هذا الصرح عام 1942 وهو يحتوي على مجموعة كبيرة من القطع الاثرية المكتشفة في جميع المناطق اللبنانية وهو يستقبل الزوار كل يوم ما عدا الاثنين. رقم الهاتف: 426703 / 01 - 426704/ 01 للمزيد...
متحف نقولا ابراهيم سرسق في بيروت : تقام فيه معارض فنية تتناول الفنون التشكيلية على اختلافها بالاضافة الى مجموعته الخاصة الدائمة. رقم الهاتف: 201892/ 01
متحف الجامعة الاميركية في بيروت : متحف يحتوي على مجموعة اثرية متنوعة، يفتح ابوابه للزائرين يوميا بين الساعة العاشرة صباحا والرابعة بعد الظهر ما عدا ايام العطل الجامعية.
قصر بيت الدين : في منطقة الشوف وفيه متحف يضم بعض مخلفات عهد الامارة ومجموعة هامة من الفسيفساء البيزنطية. رقم الهاتف: 500078 /05
متحف جبران : القائم في احدى اديرة بشري ويضم مجموعة كبيرة من مخطوطات الفيلسوف والشاعر والفنان اللبناني جبران خليل جبران ولوحاته. رقم الهاتف: 671137/06
متحف بعلبك القائم في موقع بعلبك الاثري يعطي لمحة تاريخية عن القلعة وعن تشييدها ويضم مجموعة من القطع الاثرية.
متحف الشمع في جبيل رقم الهاتف: 540463 /09
متحف المتحجرات في جبيل
متحف الصابون في صيدا رقم الهاتف: 733353 / 07
متحف ماري باز للشمع في دير القمر رقم الهاتف: 512777 /05 - 756000 /03
متحف كيليكيا للكاثوليك الارمن في انطلياس رقم الهاتف: 523461 /04
متحف ما قبل التاريخ في جامعة القديس يوسف في بيروت
متحف المشاهير في جعيتا رقم الهاتف: 225202 /09
متحف العلمي للاولاد في وسط بيروت - رقم الهاتف: 980650 /01
متحف الحياة البحرية و البرية في مدينة صور : رقم الهاتف: 343017 /07- 246317/03
متحف التراث اللبناني في جونية مبنى التلفريك: رقم الهاتف: 850800 /03
متحف روائع البحر في المتن – جديدة المتن : رقم الهاتف: 891548 /01
5 الفن اللبناني
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|صناعات حرفية |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
تنبع الحرف طبيعيا من صميم تربة البلد، فيستخدم الحرفيون المواد المحلية ويمنحونها اشكالا بحس جمالي ناشىء عن تأثيرات تاريخية واجتماعية وبيئية. فالقصب النامي على ضفاف الانهر في لبنان وشجر النخيل وصوف الخراف تساهم جميعها في الحرف المحلية.
ولقد نشأت حرف لبنان بفعل الحاجة : فالادوات والمنسوجات والسجاد والحصر التي حبكت باليد لم تكن تعتبر يوما مجرد زينة بل كانت تستعمل في الحياة اليومية. وكثيرا ما يقودنا البحث عن الحرف المحلية في لبنان الى قرى جذابة ونائية كما يقودنا الى الحرفيين الذين يؤمنون تواصل هذا الجانب من ذاكرة لبنان الجماعية فالتقليد المعمر قرونا لا يزال قويا في عدة مناطق لكن استمراره يعتمد على مراكز تسويق لبيع هذه الحرف التقليدية الفريدة.
ومن بين هذه الصناعات :
صناعة القش ، الفخار، الخزف ، الزجاج المنفوخ ، النحـــاس ، النســيـــج ، الخشــــب
وايضا تنتشر في لبنان صناعة المرصبان، السكاكين، صهر الاجراس، الحلي من الفضة، الصابون الحرفي والتطريز.
وغيرها متل الرسم والفولكلور اللبناني المعروف
6 الطبيعة والسياحة البيئية
ان السياحة البيئية هي جزء من السياحة المستدامة تنبع اسسها من النواحي البيئية والاقتصادية والاجتماعية.
تساهم بنشاط على المحافظة على الارث الوطني الطبيعي والثقافي وهي تعمل على مشاركة السكان المحليين ومساهمتهم في تخطيط وتطوير المشاريع وبالتالي تخفف من النزوح السكاني نحو المدن الكبرى.
تقوم السياحة البيئية في المحميات الطبيعية وهي عديدة في لبنان، نذكر منها :
محمية جزر النخـيل، محمية حرش اهدن ، محمية ارز تنورين، محمية ارز الشوف، محمية اليمونة، محمية بنتاعل, محمية شاطىء صور.