مكعبات حلى الأولكر بالصور خطوه خطوه

مكعبات حلى الاولكر ... بالصور خطوة خطوة

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet10.jpg

الطبقة الاولى



1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل


نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت


http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1-1.jpg

الطبقة الثانية


كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام


نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1.jpg

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet2.jpg

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet3.jpg

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..


http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet4.jpg

الطبقة الثالثة


قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت


نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet5.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet6.jpg

الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة


نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet7.jpg

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه


http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet8.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet9.jpg

نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة


http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet11.jpg

وبالعافية
روابي
منقول