http://up.graaam.com/uploads/images/...fbafd61a8a.gif
صباحكم سعاده ومحبة
اوكي بسم الله نبدأ,,
المقادير الأساسية
http://up.graaam.com/uploads/images/...ba0e327bc6.jpg
جبن موزريلا _ فلفل أخضر ( تبع الحشي )
فطير مشلتت ( السنبله)_ صدور دجاج بدون عظم
مايونيز_فلفل أسود مطحون_ملح_مكعبات ماجي
جبن سائل (يفضل جبنة حلواني ) _ زيت
http://up.graaam.com/uploads/images/...6506735c81.jpg
الطريقهـ
الحين نأتي بصدور الدجاج ونقطعهم لقطع صغيره
http://up.graaam.com/uploads/images/...c72bca58aa.jpg
نضيف على النار شوية زيت والدجاج ونرش عليهم فلفل أسود
وملح ومكعب ماجي
http://up.graaam.com/uploads/images/...f27dd7a3e8.jpg
وهيك بعد ما يستوي نضيف ليهم ملعقة جبن سائل وملعتين مايونيز
وهيدا هي الحشوه بعد الإنتهاء من إعدادها نجنبها على جنب ونبدأ
بعمل فطيرة المشلتت
http://up.graaam.com/uploads/images/...fc442bb2df.jpg
نضيف شوية زيت بالمقلاه وبطبقه من الفطيره نضعها مع الحرص على التقليب
المستمرلئلا يغمق لون أحد الأوجه عن الأخرى
http://up.graaam.com/uploads/images/...de06f4d8bc.jpg
وبعد الأنتهاء من أعداد كل الفطير نتركهم لجنب ونبدأ بتقطيع الفلفل الاخضر المحشي
لقطع صغيره .
http://up.graaam.com/uploads/images/...bcac8bae8a.jpg
والحين نبدأ بعملية الحشي
http://up.graaam.com/uploads/images/...d8e640744b.jpg
ومثل ماهو واضح نفرد طبقة الفطيره المشلتته ونضع كميه من الحشوه
المعده سابقاً وقليل من الجبنة الموزريلا وقليل من فلفل الحشي
http://up.graaam.com/uploads/images/...01b3c2e722.jpg
الحين نصفهم بالصينيه
http://up.graaam.com/uploads/images/...81a61b8d29.jpg
ونضعهم بالفرن من شان يذوب الجبن >> يمي يمي جعت خخ
http://up.graaam.com/uploads/images/...c9530bd09d.jpg
وبعد عشر دقايق نخرجهم من الفرن ونقطعم لأنصاف
http://up.graaam.com/uploads/images/...a8af5360e5.jpg
http://up.graaam.com/uploads/images/...022de1d47a.jpg
وهيك هو الشكل النهائي http://forums.graaam.com/images/smil...aam%20(89).gif
الصوص ,,,
وهو عباره عن لبن زبادي _ ملح _وفلفل أسود_ ملعقة جبن سائل
ملعقتين مايونيز_ 3 فصوص ثوم صغيره مفرومه جيداً
وبس http://forums.graaam.com/images/smil...aam%20(90).gif
يارب تنال ذائقتكم ,,
*
م.ن
