قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
طَآبتْ آوقآتُكُمْ |~
مسا الورد ،،
اخباركمـ ؟
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1244174124.jpg
المقادير و الطريقه ..
1- نغسل صدور الدجاج وننقعها في مويه وخل
2-نسلق حبة طاطس ونهرسها مع فنجان حليب او ملعقتين جبنة سائلة
3- نقطع الصدور من الوسط ونحشيها بطاطا ونسكرها باعواد
4- نتبلها بملح وفلفل اسود من كل جهه [ مثل ماهو موضح بالصورة ] ~
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1244174124.jpg
5- نعمل تتبيله عباره عن /
[ عصير ليمونه + ملح + بهارات مشكله + شطه قودي السايله + صوص التتبيله من فرشلي ونكثر منها +
زيت زيتون + فص ثوم مفروم + ملعقه صغيره بابريكا ]
6- نتبل الدجاج ونقلبه من كل الجهات وثم نحفظها بالثلاجة
7-بعد ساعه تقريبا تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت حتى تتحمر وتبدء تستوي
8- نغمس الدجاج في الصوص بعد نزع الاعواد منها ونتركه حتى ينضج تماما
9- لعمل الصوص /
[ نشوح البصل مع قليل من الزيت وثم نضيف الثوم ونضيف البهارات والملح عندما يذبل البصل
نضيف الجزر المبشور والذره ونحركها جيدا ثم نضيف علبه كريمه خفق صغيره مع نصف كاس ماء
وتترك حتى تغلي وتحرك باستمرار ] ~
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1244174124.jpg
توضع قطع الدجاج في صحون التقديم وثم يصب عليها الصوص
وتزين بالبقدونس ~
هَنيّ وعآفيّة علىّ قلوبكُمْ حبآيبيّ
ارق التحاياآ لمقدمكمـ
رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
وااااااااااااااااااااو
الشكل مغري مرررررررة
ومشهي مررررررررررة
وخلاص هالصحن بخذه ليي
الله يعطيكِ الف عافية شذوي
على هيك طبق مشهي مرة ..
موفقة لكل خير ..
رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
ااااااااااااااااااالله بجد الشكل عذاااااااااااب.....
تسلمين حبيبتي شذى على هيك طبق
ربي يعطيك الف عافيهــ...
موفقه لكل خير وصلاح
حوائج مقضيه بحق فاطمة الزهراء...
رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الصمت
وااااااااااااااااااااو
الشكل مغري مرررررررة
ومشهي مررررررررررة
وخلاص هالصحن بخذه ليي
الله يعطيكِ الف عافية شذوي
على هيك طبق مشهي مرة ..
موفقة لكل خير ..
يعاافيكِ ربي همووس ع اشراقتكِ الحلووه
ربي مايحرمني من رقة التوااصل
دمتي بعين الجليل
سلامي
رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه
ااااااااااااااااااالله بجد الشكل عذاااااااااااب.....
تسلمين حبيبتي شذى على هيك طبق
ربي يعطيك الف عافيهــ...
موفقه لكل خير وصلاح
حوائج مقضيه بحق فاطمة الزهراء...
يسلمج ربي دمووعه ع تواجدكِ الراقي
لاخلا من هالتواصل اللطيف
وحوائجكِ يارب بحق الليله العظيمه
دمتي بسلامـ
رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس...
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030
تسلمين حبيبتي شذااااااوي على
الطبق اللذيذ والمميز
ماشاء الله عليج فنانه
وين نصيبي من الطبق لا يكون هاذ صحني ...:unsure:هه
دمتي برعايه المولى وحفظه
مشكورة ام محمد ع الحضور الراائع
لااعدمني الله من طيب التواصل
دمتي بحمى الرحمن
ودي لكِ
