乂.·° لـفــآئـف الدجــــــآج بالقـشـطة والجــبن °·.乂

http://www.al-wed.com/pic-vb/873.gif

مـســآء / صــبآح الــــورد ~

||

البارحة كان عشآنا في بيت خالتي فـ دخلنا المطبخ وقام شغل البنات
سوينا لفائف الدجاج بالقشطة وورق عنب وأطباق ثانية

جبت لكم طريقة اللفائف ,, اتوقع ان الأغلبية يعرفها لكن حبيت اعرضها لكم بطريقتنا

http://filaty.com/i/904/49924/IMG_3280.jpg

{ المـقــــآديـر .. ( اختيارية حسب عدد الأشخاص )

1 - الحشوة :

دجاج << ينسلق ويفتت

جزر مبشور - فليفلة - بصل << يُقطّع إلى مربعات صغيرة

زيت زيتون

بهارات من كل الأنواع + ملح

مايونيز

ــــــــــــــــــــــ

عجينة سمبوسة

كوب ونص ماء يُضاف له مكعّب ماجي ويُحرك على نار هادئة

ــــ

قشطة

جبن بوك سائل

\\

{ الــطــريـــــقـة ..

نحمص البصل بزيت الزيتون حتى يتحمر شوي

http://filaty.com/i/904/65291/IMG_3234.jpg

\
الجزر مبشور

http://filaty.com/i/904/14774/IMG_3232.jpg

الفليفلة

http://filaty.com/i/904/18143/IMG_3233.jpg

\

بعدما يتغير لون البصل نضيف عليه الجزر والفليفلة ونحرك حتى يتغير لونهم

http://filaty.com/i/904/83267/IMG_3238.jpg

بعدها نضيف الدجاج المفتت ونحمصه مع البصل والجزر

http://filaty.com/i/904/21938/IMG_3243.jpg

\

نضيف البهارات + الملح ونستمر في التحريك عشان تختلط البهارات وتتوزع في كل الأجزاء

http://filaty.com/i/904/64639/IMG_3245.jpg

\

وقبل لا نطفي النار نضيف على الحشوة مايونيز ونخلطها ونحركها على النار لين تتشبع بالمايونيز

http://filaty.com/i/904/49458/IMG_3246.jpg

\

نجهّز الصينية

نمسحها بزيت ونصف فيها بطاطا وفليلفة وبصل

http://filaty.com/i/904/12023/IMG_3249.jpg

وألحين نستعد للف الحشوة

http://filaty.com/i/904/97439/IMG_3251.jpg

\

http://filaty.com/i/904/40102/IMG_3253.jpg

\

بعدما انتهينا من اللفائف وصفيناها في الصينية ,, نصب عليها خلطة الماء + الماجي وندخلها الفرن ( تقريباً 5 دقايق ) عشان تلين وتستوي من تحت

http://filaty.com/i/904/42103/IMG_3257.jpg

نمزج القشطة وجبن بوك

http://filaty.com/i/904/94436/IMG_3258.jpg

نطلع الصينية من الفرن ونمسح اللفائف بـخلطة القشطة والجبن

http://filaty.com/i/904/21312/IMG_3259.jpg

وندخلها الفرن مرة ثانية

http://filaty.com/i/904/87029/IMG_3263.jpg

وهنا بعدما استوت

http://filaty.com/i/904/42272/IMG_3270.jpg

حطيناها في صحون التقديم

http://filaty.com/i/904/91131/IMG_3271.jpg

\

بالهــنـــآ والعــــآفـــيـة ..

http://filaty.com/i/904/84568/IMG_3278.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/873.gif

امممم سويتها وطلعت مرررررره حلوة
وعجبت الكل بس بطرقة غير
يعطيك الله العافيه

ماشاء الله ..
شو هالطبق الشهي واللذيييييييذ...
احبهااا موووت هالطبخه ...
الشكل رهييييييييب ومرتب ..
يسلمووو خيه ع الوصف الراائع..
لاعدمناااا الجديد..
تحيااااااااااتي ..

http://filaty.com/i/904/91131/IMG_3271.jpg
يمي يمي
شهيتيييني مرررره>> عفر جعت هههههه
خلااص بكره اني مسويتهااا >> عندها عزومه البنت بمناسبة قدوم بنت اختها هع
الله يعطيش العافيه خيتووو على هيك مجهووود والتصوير الرووعه
لا عدمنااا ابداااعك اللذيذ :)
موفقه لكل خير
دمتي بكل الاماني

يا علييييي
وصلت الريحة لصفوى خخخخ
يسلموو

يسلمووووو غااااليتي دموع شمعه
ع هيك صوووور وتحسيييييييييير
الوصفه جنااااان ..عليكم بالعااافيه
تسلم الاياااادي
دووووم ننتظر رووووعة جدييييد اكلاتك حبيبتي
موفقه

يسلمووووووووووووو


طبق جدا" رائع


بالعافية عليكم

*
*
*

إييييييه
ذكرتيني بها يوم أسويها في شهر رمضان
الناس صلاه وعباده
وأني قاعده ألفف فيها
أني قسمت العجينه نصفين >>أحب الحشو واجد
بس تستاهل التعب
تسلمي دمووع على الطبق الرائع
بس مرة ثانيه لاتقولي جبن بوك ما طيقه
أني أستخدمت كريمه جاهزه بلدي

جربتها في بيت صديقتي


يم يم يم


جوعتيني


بالعافيه عليكم



يسلمووووو


وفقك الله

دائما اسويهااا لذيذه
تسلم يمنااااك

يااااااااااااااااااي

شكلها جونان

ابي اجربها لازم اسويها مممممممممم

تسلم يمينك على هيك وصفه وهيك تصوير...

يم يمي شكلهـ لذيـــذ
مشكورهـ غاليتي ^_^

وااااااااااااااااو
ماشاء الشكل رهيب مررررررة
الله يسلم الديات يارب
على هيك طبق جميل كهذا
وإن شاء الله أطبقها ..
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

الشكل روووعه
بس ولآ مره جربتها ^_^
وأكييييد الطعم ولآ أحلى

يعطيك العآفيه دموع
تسلم الأيادي
وعليكم بألف عافيه

لاعدمنآ جديدك المميز

دمتي بخير

واااااااااو الشكل عذاب

جااااااااااااااااااااااااااااااااااااري التطبيق

تسلم يمناكِ غناتي
ويعطيكِ ربي ألف عافيه
موفقه,, وعساكِ على القوهـ