السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.alwaha.com/vb/uploaded/22...a50166df37.gif
عجينة الجاهزة للبقلاوة
سمنه نباتية
جوز وممكن فستق
سكر
هيل
شيرة
http://www.pc4up.com/im2png/obR85490.png
http://www.alwaha.com/vb/uploaded/22...a501678eef.gif
تحظر الشيرة اولا والتي هي عبارة عن كاسين سكر + كاس ماء + القليل جدا من حمض الليمون
ويكسر الجوز مع السكر والقليل من الهيل
تفتح الرقائق وحدة تلو الاخرى وتدهن بين كل رقيقة واخرى بالسمنه النباتية
http://www.almlf.com/get-9-2008-t9705ad7.png
نصل للرقيقة ال 20 ونوضع الجوز الممزوج بالسكر والهيل ( البعض يحب طعم ماء الورد ايضا )
http://www.almlf.com/get-9-2008-cecr78ga.png
ثم نكمل فوقها 20 طبقة اخرى من رقائق البقلاوة
وبعدها نقطع العجينه على شكل متوازي الاظلاع
ونضيف بقية علبة السمنه بالكامل فوق الصينيه
http://www.almlf.com/get-9-2008-pttma7hz.png
توضع ي فرن بدرجة حرارة 180 - 200
http://www.almlf.com/get-9-2008-hu3s34lc.png
http://www.almlf.com/get-9-2008-4zpwnner.png
الى ان تستوي ويشقر لونها وتخرج من الفرن ويصب فوقها وهي حارة الشيرة والتي يجب ان تكون باردة قليلا
وهذه النتيجة http://www.alwaha.com/vb/images/smilies/w1.gif
http://www.almlf.com/get-9-2008-0mngos48.png
تفضلوا بالهنا http://www.alwaha.com/vb/images/smil...on_mrgreen.gifللأمانة منقوووووووووووووووول
