كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
كيكة خفيفة وهشة
وبالمرة صورت لكم طريقة عمل التوفي
بعد أن كثرت أسئلة أخواتي لي حول طريقته
يا رب تعجبكم
رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/xin.gif نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً : http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/xin.gif
نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة
الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083665.jpg
ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )
هنا بداية ذوبان السكر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083686.jpg
وهنا بعد أن ذاب تماماً
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083938.jpg
ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083962.jpg
لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083988.jpg
ملاحظة :
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )
وهذي كيكتنا :
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084048.jpg
رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
سلمت يداك
وهذا صحن ثاني من نصيبي
رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
مررره تشهي
شكلي باجربهآ ،،
شكلي مو متأكده ^_^
يسلمو اسوورهـ
لاعدمنآ جديدكـ ..
دمتي بخير
رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
امممم
ماشاءالله عليك خيوه
فنانه بجد...
تسلمين غناتي
لاخلا ولاعدم من جديدك الراائع
موفقه لكل خير
دمتي بود
رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
تسلم الأنامل
شكلها لذيذ كثير
سيتم التنفيذ في أقرب وقت
