آيسكريم الأوريو

آيسكريم الأوريو

طريقة الآيسكريم لمنال العالم ، والإضافات مني .. مميز ولذيذ جداً ..

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236096730.jpg

المقادير :

المجموعة الأولى

2 كوب كريما الخفق
كوب حليب طازج
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
3 صفار بيض
كوب قيمر ( علبة القيمر سعة 250 مل ، أو علبتين سعة 125 لكل منهما )
رشة فانيلا

المجموعة الثانية

حبيبات من بسكويت الأوريو + حبيبات شوكولاته هيرشي

الطريقة :

نضع الكريما والحليب والفانيلا في قدر عالنار مع تقليبه بين فترة وأخرى إلى أن يسخن ..

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352408.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352346.jpg

نضع صفار البيض في طبق مع السكر ثم نخلطه بالمضرب اليدوي

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352436.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352464.jpg

ثم نضيف على خليط البيض والسكر ، خليط الكريما ونخلط

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352503.jpg

ثم نعيد الخليط للقدر ونتركه على نار هادئة ونحركه إلى أن يغلي ويفور قليلاً .. ثم يرفع مباشرة

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352544.jpg

نصب الخليط في صحن زجاجي أو أي طبق ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ( انتبهي ليس في الفريزر ، لا نريده أن يجمد )

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352586.jpg

تابع ..

.
.

ثم يخرج من الثلاجة بعد أن برد تماماً ، ونضيف القيمر ونخلط الخليط

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352657.jpg

ونصبه في علبة بلاستيكية تمهيداً لوضعه في الثلاجة

( إن توفرت لديك صانعة الآيسكريم ، ضعي الخليط بها على سرعة بطيئة مدة 10 دقائق حتى يجمد ويتماسك ، لكنها غير متوفرة لدي )

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352704.jpg

ولكن قبل وضعه بالثلاجة ، نبدأ بإضافة الأوريو بعد أن يكسر لقطع كبيرة .. وحبيبات الشوكولاته ..

( يمكنك وضع أية إضافات أخرى غير الأوريو ، كالجوز أو القهوة أو الكاكاو أو الفراولة ... أو أي نكهة تحبينها )

وهنا بعد أن أخرجته من الفريزر وقد تجمد ..

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352925.jpg

وهذه النتيجة ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236352161.jpg

بصراحة لم أكن ماهرة في تقديمه وغرفة بملعقة الآيسكريم .. وصورته بعد أن ذاب قليلاً ..

زينته بالبندق المحمص بالسكر والكاكاو السائل

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236353031.jpg

الطعم مميز ولذيذ جداً جداً ..

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236353183.jpg

.

ووواااو ,, الطريقة روعة ومغرية الصور

إنشاء الله اجربها وأخبرك عن النتايج ..

سجــون

واااااااااااو

طريقه في قمة الروووعه

ربي يعطيك العااافيه

اختك

محبه

وااااااااااااااااااااااااااااااااو...
فناااااااااااانه بجد
ماشاءالله عليك

موفقه لكل خير
دمتي بود