كرات لحم الدجاج بصلصة البندورة والرمان

كرات لحم الدجاج بصلصة البندورة والرمان

المواد المطلوبة لـ 8 وجبات:
http://images.farfesh.com/articles_i...ol/lool-in.jpg

1 كغم لحم دجاج مطحون
سنان من الثوم المبشور
بيضتان
4 معالق من الخبز المكسر (يفضل السمسم المطحون)
ملعقة كبيرة من شوربة الدجاج
ملعقتان من الكاتشوب او معجون البندورة
ملح وفلفل اسود خشن
زيت للقلي
للصلصة:
100 غرام من معجون البندورة
800 غرام من البندورة المقشرة
2-3 معالق من الفلفل
6 معالق من الرمان المركز

طريقة التحضير:
• نخلط كافة مركبات اللحم المطحون مع ملعقتين من الماء، نتركها لعشرة دقائق.
• نسخن مقلاة مع القليل من الزيت ونخفض النار لتصبح متوسطة. ونقوم بصنع كرات من اللحم بعد ترطيب اليدين (بالامكان صنع كرات اللحم بشكل بيضوي) ونقليها من الاتجاهين حتى يصبح لونها ذهبي.
• نضع في طنجرة كأسا من الماء مع معجون الطماطم ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف الطماطم الفلفل ، والرمان المركز، ونغليها ثم نخفض النار الى متوسطة ونطبخها لمدة 5 دقائق.
• نضع كريت اللحم على شكل طبقة واحدة داخل الصلصة ونغطي الطنجرة ونطبخها لمدة ساعة على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم السوائل
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه

طبق شكله شهي
مشكوورة دمعه ع الوصف الطيب
لاعدمت جديدكِ هناا
دمتي بخير

طبق شهي

يسلمووووووو دموعه على هيك تحسييير <هع

ماننحرم جديدك

موفقه لكل خير

مُغري والله ّ .. وشهي

تسلمي لي حبيبتي ع الطرح الرآئع

.
.

بوركتـِ

مشكورين غناتي على التواصل الطيب
موفقين

تسلمي غلآتو ع الطرح ،

ربي يعطيش الف عافيه ،

مآانحرم جديدك يآرب :/

سي يو

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يمممممممي شكلها لذيدة وشهية تسلم ايدايتك على هيك وصفة يعطيك الف عافية دوم تحياتي عذووووووبة

اللهم صلي على محمد وال محمد
يعطيك العافيه ....
سلمت يداك .....
http://www.up.qatarw.com/up/qatarw_pa8CUcfJQo.gif
ننتظر جديدك .....
تمنياتي لكِ بالتوفيق .......
أختكِ : نظورهـ

http://www.up.qatarw.com/up/qatarw_18JB6YKKH.gif

يسلموو غناتي على هيك طله
موفقين لكل خير يالغلااا