لآزآنيـا بـِ الفطر والبآشميل

http://www.qatarp.com/files/105/gtg.jpg

المقادير:
شرائح لازانيا غير مسلوقة
ملعقة كبيرة زبده
ملعقة كبيرة طحين
كوبان حليب
كوبان من عصير البندوره
نصف كيلو فطر تقريبا
جبن موتزريلا مقطع مكعبات
جبن بارميزان مبشور
زيت زيتون - زيت قلي


طريقة التحضير :
* عمل البيشاميل :
1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي
الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك
الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار
و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.
2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار
و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب
من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه ,
ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .
4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من
مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .
5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي
عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,
6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من
الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .
7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه
اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه
و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ
لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر
اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .

يسلمووو يالغلا غرووووبه
وصفه رووووعه الشكل كتيييير رهيييييب
يعطيك العااافيه
موفقه

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة

يسلمو شكلها وطعمها لذيذ

يعطيج العافية خيه




تحياااتي لكم
ملــــــــــــــوكة

تحسيييييييييييييير !!

يسلمووو ع المجهوود الرااائع

موفقه غناتووو

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة

شكلها يشهي
يسلمو
يعطيش العافيه

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة

شوقتيني آسويهآآآ ..!

تسلمي حبيبتي ع الطبق المُغري

.

باأنتظار جديدك

.

بوركتِ

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك العافيه ..

بوركتي ..

كل المودة

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة

شكلها شهي
بس ما احبها :(

يعطيك ربي الف عافيه
طرح لا عدمنااااهـ

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة