الأرز باللحم و الزيتون ..

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/lambolives.jpg





المقادير :

3 كوب أرز الوليمة
400 جم لحم ضأني مقطع
1 كوب زيتون محشي
2 حبة طماطم, مطحونة
4 ونصف كوب ماء مغلي
4 م طعام زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م طعام ثوم, مفروم
2 مكعب مرق بقر
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف م صغيرة فلفل أسود
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)






الطريقة :

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.


2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي لمدة 2 - 3 دقائق ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 5 دقائق.


3. أضيفي الطماطم المطحونة و الزيتون و اطبخي لمدة8 - 10دقائق ثم أضيفي المرق و سخني حتى الغليان.



4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.



5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
أضيفي البقدونس المفروم إلى الأرز و اخلطي جيدا.



/

\

/
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه

الطبق شكله شهي ولذيييذ
مشكووووره دمعه ع النقل الطيب
ماننحرم من جديدج
تحياتي

شكلهـ لذيذ


تسلمين دموووعهـ عالطرح

يعطيك ربي الف عآفيييهـ

دمتِ بخير

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يممممممممممممي شكلها شهية ولذيدة يعطيك الف عافية على الوصفة تحياتي غروووووووووبة

وااااااااااااااااااااااااو
الطبق من شكلة باين عليه شهي مررررررررة
ويحسر بعد
يم يم يمي
الله يعطيكِ العافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير يارب ..

الله شكله يشهي مررررررررة
ويش ها التحسيييييييييير دموعة
الله يعطيش العافية على هيك وصفة
ربي ما يحرمني من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

يسلموووووو على هيك طرح

موفقه

مشكورين غناتي على الطله الحلووه
لاخلا ولاعدم منكم