السينابون الكاذب >> الستـرول الكــاذب << ..

السينابون الكاذب >> الستـرول الكــاذب <<

.*. المقادير .*.
- صمون الطوالي صغير او أي صمون صغير الحجم (يكفي لصينية البايركس متوسطة الحجم)
- دارسين ناعم او قرفه (الكميه حسب الرغبه )
- حليب سائل (يفضل كامل الدسم)
- 1 حليب نستله المحلى الحجم الكبير
- 2 قيمر(قشطه) تقريبا 250 مل للواحد
- 6 حبات جبن كيري
- جوز مجروش او عين جمل


*.* الطريقة *.*
- يقطع الصمون بالعرض وتغمس الطبقه السفليه فقط بالحليب ويصف في البايركس ويرش عليه قليل من الدارسين
- في خلاط العصير يوضع الجبن والقيمر(القشطه) والحليب المحلى حتى يتجانس الخليط
- يصب نصف مقدار الخليط على الصمون المصفوف بالبايركس
- يرش عليه كميه من الجوز المجروش
- تصف عليه الطبقه الثانيه من الصمون دون غمسها بالحليب ويسكب عليه نصف الكميه المتبقيه من الخليط
- يوضع البايركس في الفرن الذي قد تم اشعاله من قبل (الشعله العليا والسفلى) لمدة 10 دقائق او حتى تتحمر الطبقه العليا
- يرفع البايركس من الفرن ويصب عليه باقي الخليط
- يسكب عليه التوفي (الكميه المرغوب فيها) ويرش بالجوز ويوضع بالسخان لحين التقديم وبالهنا

/
\
/
\
/

.**. مقادير التوفي .**.
نصف كوب سكر + ثلث زبده + 1 قيمر(قشطه)

.*.*. الطريقه .*.*.
يوضع السكر في القدر على نار متوسطه حتى يذوب ويصبح لونه بني
تسيح الزبده وتضاف الى السكر وتخلط جيدا مع السكر
يوضع القيمر(القشطه) على الخليط ويحرك
ملاحظه: يجب ان تكون القشطه دافئه أثناء وضعها على الخليط ( ان تكون نفس حرارة المكان الذي نعمل فيه)


** وبالعافيـه بـس لا تنسونـي ليـن سويتـوه جيبـوا ليــي ثـلاثة اربـاع الصينيـه بـس انـي مـو طمـاعـه :embarrest: **

مع خالص تحياتي .. أختكم My tears :amuse: ..

ثلاث ارباااااع الصينيه

مبين تحبي هالطبق .. وشكله من مكوناته حلووووو

رح اجربه لكن مابجيب لك ثلاثة ارباعه:toung:

يسلموووووووووو

ثلاث أرباع وقليل :embarrest: :embarrest: ..
بصراحه أحلى حلى .. وأحبه هوايا هوايا :bigsmile: ..
أفااا ما هذا الظـن بـك :amazed: .. أني قلت بتسوي وبتعزمني وبتوزع على الفريق :huh: ..

طلع حتى الحكاكه مالنـا رزق فيها :sad2: ..

تسلمي خيه شمووعه وما ننحرم من هالتواجد ..
والله يعطيك العافيه :amuse: ..