فَطَآئِر عَلَى سَمَك

العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,


المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.


الطريقه:


تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب






الشكل الاول
http://www.al-wed.com/pic-vb/50.gif



السمكة


والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (ممكن دفتر تقصيه على شكل سمكه) ونقصة مثل الصورة
http://www.gulfup.com/uploads/12307197530.jpg


نضع اللشكل على العجين بعد فردها


http://www.gulfup.com/uploads/12307197541.jpg
ونقص

http://www.gulfup.com/uploads/12307197552.jpg
بعد ماقصيناه
http://www.gulfup.com/uploads/12307198530.jpg

تصف في صينية
http://www.gulfup.com/uploads/12307197553.jpgتمسح ببيض


http://www.gulfup.com/uploads/12307204720.jpg

وهذي العيون بشريحة زيتون خخخخ


http://www.gulfup.com/uploads/12307204721.jpg
نشكل الذيل بشوكة



http://www.gulfup.com/uploads/12307204722.jpg


http://www.gulfup.com/uploads/12307204723.jpg

ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها


تونة+خس اوخيار+مايونيز




http://www.gulfup.com/uploads/12307206640.jpg

http://www.gulfup.com/uploads/12307206641.jpg

القبعة




نفرد العجين ونقطع دوائر

http://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg

تحشى بحلقات نقانق


http://www.gulfup.com/uploads/12307183410.jpg

ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف


http://www.gulfup.com/uploads/12307210490.jpg




http://www.gulfup.com/uploads/12307210491.jpg

http://www.gulfup.com/uploads/12307212032.jpg[/url

نفرد العجين وتقطع دوائر


http://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg





تحشى جبن كيري


http://www.gulfup.com/uploads/12307210492.jpg
ونضغط من احدى الجوانب
http://www.gulfup.com/uploads/12307215910.jpg



ثم

http://www.gulfup.com/uploads/12307215911.jpg[/u

http://www.gulfup.com/uploads/12307215912.jpg

قوالب الزعتر


نفرد العجين وتقطع دوائر

http://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg



توضع في قوالب الكيك (السيلكون)



http://www.gulfup.com/uploads/12307184940.jpg



ثم نقطع مكعبات جبن كيري وتوضع في الوسط

http://www.gulfup.com/uploads/12307218380.jpg




http://www.gulfup.com/uploads/12307211523.jpg
]http://www.gulfup.com/uploads/12307211524.jpg


http://www.gulfup.com/uploads/12307212036.jpg[/

http://www.gulfup.com/uploads/12307212034.jpg

تفرد العجينة وتدهن بزبدة وترش بسكر بني وقرفة وسكر ابيض مطحون
http://www.gulfup.com/uploads/12307221680.jpg

تلف رول

http://www.gulfup.com/uploads/12307221681.jpg




وتقطع من النصف
http://www.gulfup.com/uploads/12307221683.jpg



ثم
http://www.gulfup.com/uploads/12307221684.jpg

ثم تقص من الجوانب

http://www.gulfup.com/uploads/12307221682.jpg








وهذي النتيجة



http://www.gulfup.com/uploads/12307187251.jpg
تلخبطة وسميت الموضوع فطآئر السمك لآكن هوه فطآئر منوعه

امــــووولــه
حــراام والله جــوعااانه
تحســير مو طبيــعي
:wacko::smile1:

يســـلــمو== ع التحســـير
ـتحياااتيـ
ـتوتهـ

ههههههههههههههههههههههههههههههه


ولآ يهمك معزومه


هههههه

يسلموو ع المرور الحلو

يآآه
تصدقي توني مآكلللله ،، بس جآ على بآلي اكل فطـآير زيهم *_^

يسلمووو حبووبه ع الووووصفآت اللذيذه
لآعدمنآ جديييدك

تحياتي

تسلمي امولهــ ع الطرح ،،

ربي يع ــطيك آلف عآفيه ..~

لاعدمنآك يآرب ،،

تحيآتي

يسلموو ..^_^ ع المرور الطيب .

لآتحرمونآ

التوآصل ..

الحلوو ..

نورونآ كل مره ~~

واااااااااااااااااااو
شكلها تجنننننننننننننننننن
تسلمي اموله على هيك وصفه
الله يعطيش الف عافية
ربي ما يحرمنا من روعة جديدك
تقبلي خاالص تحياااتي
دمتي بخير

يسلموو ..^_^ ع المرور الطيب .

لآتحرمونآ

التوآصل ..

الحلوو ..

نورونآ كل مره ~~

يعطيك العافية

على الوصفه

ما ننحرم جديدك

دمتي بخير

يسلمو ع المرور ....القميل ~~