فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
3 كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح
للحشو : بامية ، 3 ملاعق زيت زيتون ، بصلة متوسطة مفروم ، فصان ثوم مهروس ، كزبراء مفرومة ، طماطم مفرومة ، مكعب ماجي ، صلصة ، فلفل اسود ،ملح
لحشو الجبن : جبن أبيض ، بيضة ، ربع كأس حليب
الطريقة :
*يُحمر البصل بزيت الزيتون وتضاف الطماطم وبقية المقادير ونصف كأس ماء ويترك الى ان تنضج البامية
*تُخلط مقادير العجينة وتعجن
* تُفرد وتقطع على حجم صينية الكب كيك
* تُفرد العجين داخل الكب كيك المدهون بالزيت وتحشى بالخليط
* تُعرج أطراف العجين باليد لتعطي الشكل الموضح بالصورة
* تدهن اطراف العجين بالحليب
تُخبز في الفرن الى ان تتحمر
وإن أردتي الفطائر غير مقرمشة فيضاف مع العجين ثلاث ملاعق زيت وملعقة صغيرة بيكنج بودر وبيضة
يُحشى فطائر الجبن وذلك بنفس الطريقة على ان يخلط مقادير الجبن
جيدا الى ان يصبح سائل
الطريقة بالصور :
تُحمر البصلة وتوضع بقية مقادير الحشو
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/247.imgcache
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
يااااااااااااااااي
تسلمين حبيبتي دمووووعه
وصفه روووووووعه يعطيكِ العافيه يالغلا
ننتظر دوم اطباقك الحلوه
دمتي برعايه المولى
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
الله شكلها رووووووووعة
تسلمي خيتي دموع على الوصفة
والله يعطيش العافية
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
موفقين لكل خير يالغلا
لاخلا ولاعدم منكم
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
الله
شكلـــــــــهآ روعه الفطاير
يسلمووووو دموعه
لاعدمنا جديدك
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
hope/الروعه وجودك يالغلا
لاخلا ولاعدم منك
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
مراحب
الشكل روووعهـ ،،
يسلموو غلآتي ع الطرح ،،
ربي يعطيكِ الف عاافيهـ ..~
ومآانحرم جديدكِ الذوق
كروزهـ
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
مشكوره غناتي على التواصل الرااائع
موفقه
دمتي بود
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
دمعه طفله يتيمه
يعطيك الله العافية
وتسلم أيدك على الوصفة الشهية
رد: فطائر البامية المقرمشة وفطائر الجبن
سويت/تسلمين غناتي على هيك طله
موفقه لكل خيـــــر
