طريقة سهله لعمل الكبسه

صبآإحكوِم / مسآإئكوِم |-- ر1يق ..!

\\

إليكوِوِم طريقَة سهـلـه لعمـل الـكـبـسَـه . . ،،

×
×

http://vb.arabseyes.com/imgcache/9999.imgcache

|-- الـمـقـآإديـيـر ...:

- 4 بصلات كبار مقطعات لشرائح طويلة

- 3 جزر مقطعة لقطع صغيرة أو مبشورة

- نصف كأس زبيب بدون بزر

- بهارات حوالي 2 ملعقة طعام كبيرة ( كاري - فلفل - بهار ) " إذا حبيتوا تزودوا البهآإر "

- ملح حسب الرغبة


|-- الـطـريـقـه ...:

1- نقوم بوضع الجميع في طنجرة تحتوي على زيت نباتي ونشعل تحتهم النار

2- بعد أن يستوي الجميع نضع فوقهم البندورة المقطعة ناعماً ( حوالي 4 بندورات متوسطة الحجم )

3- وبعد أن تستوي البندروة نضع أفخاذ الدجاج أو أي جزء من أجزاء الدجاج حسب الرغبة ،،

4- ونقلبها قليلاً مع الخليط السابق ثم نضع نصف كأس ماء

ونغطي الطنجرة ونترك الجميع لفترة عشر دقائق على نار هادئة ،،

5- بعد أن نلاحظ بأن اللحمة قد أخذت من صوص المزيج ؛

نضيف رز الكبسة الخاص بالكبسة طبعاً أضفت 4 كاسات رز ..

6- وقلبت الرز قليلاً مع الخلطة السابقة كلها ولما تلون الرز بالخلطة والبهارات أضفت الماء

7- وطبعاً بما أني حاطة 4 كاسات رز فيعني 6 كاسات ماء ننتظر حتى يغلي الماء نقلب الجميع جيداً

8- نخفض النار ثم نغطي القِـدر..،

و سنلاحظ استواء الجميع خلال 10 إلى 15 دقيقة ..!

ولا تنسو1 طبق السلطَه بجآإنبهَـآإ . . ؛)

×
×
منـــــــــــقوول
تحياتي/دمـــــــــــــوووعه

واااااااااااااااااااااااااااااو
بصراحة اني جوعانة
وجوعتيني ازيادة خيتي دموع
الله يعطيش العافية
ما ننحرم من جديدك
دمتي بخير

هو في الذ من الكبسسسسسسسه
تسلميييين دمعه ع النقل الشهي
ربي يعطيج العافيه
وبانتظاار الجديد
تحيااتي

يااااااااااااااااااااااااااااه
شهيتيني على الكبسة
وصار نفسي فيها موووووت
الله يعطيكِ العافية دموعة على النقل اللذيذ ..
موفقة ..

يسلمو حبيبتي دمووووعه

على الكبسه كثير روعه
ابدعتي سلمت يمناك

شوقتيني لعملها

دمتي بحفظ المولى ورعايته

نهضه إحساس
شذى الزهراء
همس الصمت
ام محمد
مشكورين حبايبي على التواصل الطيب
موفقين لكل خير
لاخلا ولاعدم منكم

تسلمي ع الطرح الروعه ،،

ربي يعطيك الف عآفيه ،،

لاعدمنآك يالغلا ،،

تحيآتي

مشكوره يالغلاااا على هيك طله
لاخلا ولاعدم منك