المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت الك مطريقة المقلوووبه
المهم نبداء..المقادير والطريقة:
اول شي نحضر الحضار نغسلها ونقطعها مربعات كبيره (الباذنجان-البطاطس-الزهر-الطماطم)
تقلي الخضار الباذنجان+الزهره+البطاطس
نسلق الدجاج طبعا ....تغسلين الدجاج مظبوط وتسلقينهااااا "نسيت اصور هنا"
بعد استواء الدجاجه نطلعها من القدر ونحطهاا على جنب ونضع بماء سلق الدجاج الرز "لازم يكون الرز منقوع "نضع للرز ملح ونصف غطاء الماء ورد فقط نتركه حتى يستوى الرز
نقطع بصل حلقات ونضعها بقدر اخر مع الزيت ونحمره مع بهار(ورق غار كبيره +زعفران + ملح ليمون مع البصل
بعدين حطى الدجاجه
الي ان يذبل البصل ثم نضع الدجاج ونقلبه مظبوط ثم نضع الخضار المقليه كلها ونضع البهارات (كلها مطحوونه هيل+قرفه+قرنفل+خلجان جدا قليل+فلفل اسود+كزبره ناشفه+كمون +مكعبات مرقة ماجي ) وتقلبى شوي شوي عشان ماتتكسر الخضار لازم تحافظ على شكلها خليها دقيقه
وحطي مكعبات الطماطم وكثري الطماطم + ملعقة صلصل فقط تلاحظى الطماطم تتطلع مويه
على طول ااقلبي قدر الرز الابيض المستوي عليالقدر الثاني الي فيه الخضار ووووووو... مثل ماهو بالصور تحت الخضار .. وفوق قلبت الرز عليها
وااهم شي بالخطوه السابقه انك تهدين النار مرااااااااااا عشان ماتلصق الخضار
المهم خليه 4 دقائق او 5 واطفي النار
لما تغرفي الاكل ااقلبي القدر عشااان يطلع كل شي تماام
وانشالله يكون عجبكم الطبق
وعلى قوبكم بألف الف عافية
دمتم بألف خير
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
طبق رااااااااااااائع وسهل جدااا
ربي يعطيك الف عافيه غناتي
الله لايحرمنا من جديدك
دمتي بود
موفقه
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
يسلموووووووووو
تسلم الايادي
يعطيكِ العافيه
تحياتي.
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
طبخه حلوووة ولذيييذه
تسلم الاياااادي ياارب
الله يعطيج الف عااافيه خيتو
بانتظاار الجديد
تحيااااتي
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه
طبق رااااااااااااائع وسهل جدااا
ربي يعطيك الف عافيه غناتي
الله لايحرمنا من جديدك
دمتي بود
موفقه
الأروع هو تواجد خيتي دمعة
ربي يعافيش انشالله
ولا يحرمنا من طلش الحلوة
دمتي بخير
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه دلع
يسلموووووووووو
تسلم الايادي
يعطيكِ العافيه
تحياتي.
الله يسلمش يارب هموسة
ويسلمش من الشر والبلى
شكرا على مرورك
دمتي بخير
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء
طبخه حلوووة ولذيييذه
تسلم الاياااادي ياارب
الله يعطيج الف عااافيه خيتو
بانتظاار الجديد
تحيااااتي
الله يسلمش يارب اختي شذى
ما ننحرم من طلش الحلوة
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
الطبق حركات مرة
وعاد هموس تموت في شي أسمه المقلوبة
كان عزمتينا نهوضة على هالطبق
الله يعطيكِ العافية يارب ..
موفقة داااااااااااااااائماً ..
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
رووووعه
ماااااااشاااااااااااااء الله
دائما مبدعه
تسلم ايدينك حبيبتي نهضه على المقلوبه
دمتي برعايه المولى
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الصمت
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
الطبق حركات مرة
وعاد هموس تموت في شي أسمه المقلوبة
كان عزمتينا نهوضة على هالطبق
الله يعطيكِ العافية يارب ..
موفقة داااااااااااااااائماً ..
الله يسلمك خيتي هموس :embarrest:
ولا يهمش المرة الجاية ابرسل لش طبق:wink:
ربي عطيش العافية
ولا يحرمنا من طلش الحلوة:bigsmile:
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
رد: المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030
رووووعه
ماااااااشاااااااااااااء الله
دائما مبدعه
تسلم ايدينك حبيبتي نهضه على المقلوبه
دمتي برعايه المولى
الأروع هو تواجدك خيتي ام محمد
الله يسلمك يارب
ما ننحرم من تواجدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
