فطائر الشواية الرائع
المقادير :
كأسان ونصف دقيق
بيضة
ربع كأس زيت
ربع كأس حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
الطريقة :
* تُخلط المواد السائلة
* يُضاف الدقيق ويعجن جيدا
* تفرد العجينة فردا سميكا وتُقطع الى دوائر كبيرة
* تترك الدوائر لمدة خمس دقائق قبل وضعها بالشواية
* توضع في جهاز الشواية الساخن مسبقا وتُقفل الى ان تتحمر
* تُرفع من الشواية وتوضع في حافظة لتحتفظ بسخونتها الى نهاية الكمية
* تُشق الفطائر وتُحشى
هنا الحشو فلافل وطحينة وطماطم وبقدونس وهي حسب الرغبة
الطريقة بالصور :
تُخلط المواد السائلة
http://up.ahlalalm.net/upfiles/qCJ78677.jpg
يُضاف الدقيق ويُعجن
http://up.ahlalalm.net/upfiles/G8978677.jpg
تُكور
http://up.ahlalalm.net/upfiles/49278677.jpg
تُفرد الكور فردا سميكا وتُقطع الى دوائر
http://up.ahlalalm.net/upfiles/Oke78677.jpg
توضع الدوائر بالشواية الساخنة
http://up.ahlalalm.net/upfiles/iGd78677.jpg
الشكل النهائي لفطائر الشواية
http://up.ahlalalm.net/upfiles/XYM78677.jpg
http://up.ahlalalm.net/upfiles/tkl78677.jpg
http://up.ahlalalm.net/upfiles/V9q78677.jpg
م/ن
تحياتي/دمــــــــــــــوووعه
