السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال بنات ان شاء الله طيبين
شرايكم بنات في عجينه ماتخمر أبد يعني تعجنيها وتسوينها .
المقادير :
بيالة زيت - 3 ملاعق اكل سكر - 3 ملاعق اكل حليب بودره - 2 ملعقه خميره فوريه - 1كاس طحين - 1 ونص كاس ماء دافئ - ملعقه صغيره ملح
الطريقه
تخلطين المقادير مع بعض من 7 - 10 دقائق في الخلاط ------->> وهذا هو السر الخطير
بعد ذلك تضيفين الخليط على كاسين من الطحين وتعجنينها وتبدأين في التشكيل على طول
أنا عملت منها قوارب الجبن وطريقتها تقومين بفرد العجينه وتقطيعها الى دوائر بهذا الشكل
ونقوم بطيها بهذا الشكل
ثم نحشيها انا حشيتها بجبنة كرافت المبشوره
الشكل النهائي وأنا عملت معها بيتزا وطلعت جنان
أنصحكم تجربونها وتقولون لي رايكم
