بسمه تعالى..
السلام عليكم ورحمة الله..
جايبه لكم اليوم طريقة لحم بالعجين من العراااق
يلا نشووفه..
طريقة عمل العجينة :-
المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية
العمل :- تقوم بخلط المواد اعلاة مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر
http://alfrasha.maktoob.com/up/11873440621407725694.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/92832880409289837.JPG
طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطة .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان
العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج ............. http://alfrasha.maktoob.com/up/10488604441917876487.JPG
وتقدم هكذاااا
http://alfrasha.maktoob.com/up/1680234171426638258.JPG
وبالعااااااافيه ..
منقووووول..
تحياااااااتي..
