خطوات عمل التشيز كيك بالصور

:cool::cool:المقادير

16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )

علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه .

6 حبات سنكرز

الطريقة

1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/tcheez-keek1.jpg

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt02.jpg

3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .


4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt04.jpg

5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب.

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt06.jpg

7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt07.jpg

8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt08.jpg

9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt09.jpg

10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt10.jpg

11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt11.jpg

12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده

( اذا كثرتي يكون احسن )

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt12.jpg

13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي

تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار

و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt13.jpg

14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>

هذا الي خليناه بعدين .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt14.jpg

-15 ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

16- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..

ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt17.jpg

وبلعااااااااافية

تسلمي عزيزتي نفسي اجربها بس الصور موطالعة

بس هي تطلع عندي

عفوا الموضوع مكرر