لقيمات بطعم الكيك
المقادير:
4 بيضات ذرة ملح ملعقه صغيره فانيليا مقدار فنجان القهوه سكر ا صبع زبده
كاس حليب سائل او علبه صغيره حليب بوني ثلاث ملاعق حليب بودره
3 كاسات طحين 3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر ماء حسب الحاجه
الطريــقه :
تخلط جميع المقادير مع بعضها بحسب الترتيب الموجودونضيف اليها الماء ونعجن بحيث نحصل على عجينه متوسطه بحيث نستطيع ان نضغطها بالكف فتخرج كوره من الفتحه التي بين الابهام والسبابهثم ندعها تتخمر لمدة ساعتينثم نحضر زيت عميق وحارثم نضغطهابالكف بالطريقه السابقه ثم نقذف بالكورات في ذلك الزيت الى ان تصبح ذهبيهنخرجها ونسكب عليها الشيره او العسل ويمكن تزيينها بالمكسرات ويمكن بجوز الهند حسب الرغبه ويمكن الاحتفاظ بباقي كميه العجينه للايام القادمه
اختكم ,,, نور |77| علي
