المقادير..
2 كوب من البسكويت المطحون
كوب من الزبدة المذوبه
كوب من جبنة الكريمه
علبه من حليب نستله المكثف المحلى
علبه من القشطة
ملعقة صغيره من مسحوق الفانيلا
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
ملغقة كبيره من مسحوق الجلاتين المذوب في كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير..
يمزج البسكويت مع الزبده في قاع كعك غير مثبت ويترك في البراد لمدة عشر دقائق.
تخفق جبنة الكريمه مع حليب نستله المكثف والقشطة ومسحوق الفانيلا وعصير الحامض في الخلاطة الطعام حتى يصبح المزيج ناعم.
يضاف الجلاتين المذوب الى مزيج جبنة الكريمة ويسكب بالملعقة فوق البسكويت ثم يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2الى3ساعات حتى يصبح جامدا تماما.
>يدهن سطح كعكة الجبن بمربة الفراولة او اي مربى اخر وتقدم باردة>
