السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالمقادير:
كعكة القهوة والقرفة
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...5f7e90b/1l.jpg
- 1كأسِ سُكّر
- 1/2 كأسِ زبد
- بيضتان
- 1 كأسُ قشطةً
- ملعقتي شاي فانيلا
- كأسين طحين
- 1ملعقة شاي خميرة
- 1/2 ملعقة شاي ملح
- 1
1/2 ملاعق شاي قرفة
- 3 ملاعق طعام سكّرِ
- 1/2 كأس قطّعَ بندق أَو جوزَ
طريقة التحضير:
1- يذاب السُكّر والزبد الأصفر ثم نضفْ البيضَ بالتدريج ويخفق بعد كُلّ إضافة تخفقْ القشطةَ والفانيلا ويضاف الطحين والخميرة بالتدريج الى الخليط مع ذرة ملح ويحرك
2- نضع في طاسةِ أخرى القرفة ، السُكّر، والبندق المُقَطَّع.
3- تدهن صينية الكيك ( القالب ) بالذبد وترش بالطحين ويصبّْ نِصْف الخليط ويرشّ بنِصْفِ خَلِيْطِ البندقَ. نضفْ باقي الخليط ويرشّ بباقي خَلِيْطِ البندقِ.
4- تخبزْ coffeecake لمدة 40 دقيقةِ في درجة حرارة 350 °
والف عافية
م.ن
..}{..تحيــــــــــــــــــــــــــــاتيـ..}{..
