البوضة العربية
المقادير:
كاسة حليب ناشف - كوب ماء مغلي -
كوب ماء مثلج - معلقة صغيرة سحلب -
حبتين مستكة مطحونة - معلقة ماء زهر صغيرة -
تلث أرباع الكاسة سكر - بكيت كريمة جاهزة التحضير.
الطريقة:
نضع جمع المقادير بالخلاط ما عدا الماء ثم نضع الماء المغلي ونخفق مدة 7دقائق ثم نضيف الماء المثلج ونخفق ثم نضعة في الثلاجة وبعد 4 ساعات نعيد الخفق و صحة وعافية
اختكم ... نور علي
