شوربة العدس مع العجين [^]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[^] شوربة العدس مع العجين [^]

http://jewelsuae.com/gallery/data/me...0000224831.gif

http://alhadya.net/images3/SSGP1139.JPG


المقادير :
كاس ونصف من العدس الأسود- كيلو من البصل المقطع إلى شرائح- نصف كوب كزبرة مقطعة ناعم – قطع من العجين ويمكن الاستعاضة بالمعكرونة على شكل وردات- راس من الثوم – ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان – ملح – بهار – كمون – نصف كاس عصير الليمون – كاس ونصف من الزيت النباتي .

http://jewelsuae.com/gallery/data/me...0000224831.gif

الطريقة :
ينقى العدس ويغسل ويصفى ويسلق – يضاف إليه الملح والتوابل وعصير الليمون ودبس الرمان ويترك على نار خفيفة حتى ينضج – ترق العجينة وتقطع إلى مربعات صغيرة الحجم –تقلى مربعات العجين بالزيت وتصفى – يقلى البصل المقطع بالزيت حتى يذبل ويرفع من الزيت – تخلط الكزبرة المقطعة مع الثوم ويقلبان بالزيت –يوضع نصف كمية العجينة والبصل والثوم والكزبرة فوق العدس ويتابع الطهو حوالي عشر دقائق – يرفع من على النار ويزين بالعجين والبصل والثوم المتبقي – في حال استخدمتي المعكرونة اسلقي المعكرونة - أضيفيها إلى العدس مع باقي المقادير ويمكن لك سيدتي أن تقلي كمية من الخبز وتزيني به الطبق

وبالهناء والشفاء
مسروووق

تسلمييين حبوبه ع الطبق الشهي
الله يعطيج العاااافيه
لاعدمنااااااا جديدج
دمتي بخيير
تحيااااااااتي

ماننحرم من هالوصفااات غنااتي فرووحه
يعطيكِ ربي الف عافيه
يسلموووووووووووو

اممم شكلها مره جناااان
تسلمين غناتي
دمتي بود

ما شاء الله تبارك الله

شكلها روووووعه

واكيد طعمها كمان

تسلم الاياااااادى حبيبتى

يعطيكى العافيه