مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد ربي ايامكم بالمسرااات والافرااااح والبركااات
كيفكم ياااحلووووووين انشاء الله بخييييير
http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_354_1.jpg
المقادير:
بصل مفروم ناعم
زيت زيتون
لحم مفروم
ملح
فلفل أسود
مكرونة مسلوقة
زيتون أسود
جبنة بارميجان
جبنة موتزاريلا
فلفل أخضر
ثوم مفروم ناعم
Sundry Tomato
صلصة طماطم بورية
الطريقـة
- يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير.
- يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر.
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما.
- تُضاف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج.
- تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها اللحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والـsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً.
- يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة.
- يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى.
- تُضاف صلصة الطماطم على الوجه.
- تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى .
وصحتيييييييييييين والف عااافيه
منقووول
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
ماشاء الله
وانا اقول شو هاذي الريحه الي تاخذ العقل
اتاريه من خيتو فروحه
تسلم الايادي وجاري تجربتهاا
مشكووووره على النقل الحلو
دمتي برعايه المولى وحفظه
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
يعطيك العافية اختي فرح
على رووووعـــة اختيارك
وطبق المعكرونه جميل
مجهود تشكرين عليه
الله لا يحرمنا منك ومن جديدك
تقبلي أحترامي وتقديري
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
بسم الله الرحمن الرحيم
يعطيك العافية حبيبتي فروحة
على النقل اللذيذ
عجبني الشكل إن شاء الله راح أجربها ..
دمتي بألف خير غلا ..
تحياتي العطرة ..
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
تسلميييين حبيبتي فرح على هيك طبق
الله يعطيج الف عاااافيه ع الطرح
ماننحرم من جديدج الحلووو
دمتي بخير
تحياااتي
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر دنياي
يسلم قلبك الغاالي حبيبتي قمووره
ويعطيك العااافيه
ولاحرمنا هالطله البهيه
موفقه يالغلا
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030
ماشاء الله
وانا اقول شو هاذي الريحه الي تاخذ العقل
اتاريه من خيتو فروحه
تسلم الايادي وجاري تجربتهاا
مشكووووره على النقل الحلو
دمتي برعايه المولى وحفظه
يسلم عمرك حبيبتي ام حمووودي
الاحلى روووعة ونووور تواااصلك الغااالي
اذا جربتيها رسلي لي صحن :embarrest::wink:هههههه
عليك بالف عااافيه
دوووم هالطله المشرقه تضيء بها صفحاااتي حبيبتي
موفقه دوووم
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـبـگ مـلـكـنـي
يعطيك العافية اختي فرح
على رووووعـــة اختيارك
وطبق المعكرونه جميل
مجهود تشكرين عليه
الله لا يحرمنا منك ومن جديدك
تقبلي أحترامي وتقديري
مشكوووره ياااقلبي حبكــ ملكني
الروووعه تكمن بنووور وروووعة تواااصلك الحلووو مثلك حبيبتي
ولايحرمنا من نووور تواااجدك الرااائع يالغلا
يعطيك العااافيه
موفقه حبيبتي
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الصمت
بسم الله الرحمن الرحيم
يعطيك العافية حبيبتي فروحة
على النقل اللذيذ
عجبني الشكل إن شاء الله راح أجربها ..
دمتي بألف خير غلا ..
تحياتي العطرة ..
مشكوووره حبيبتي هموووسه
جربيها ولاتنسيني من الدعااااء حبيبتي
اسعدني روووعة تواااصلك ياااقلبي
يعطيك العااافيه دوووم هالاشراااقه المضيئه
موفقه ياااقلبي
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء
تسلميييين حبيبتي فرح على هيك طبق
الله يعطيج الف عاااافيه ع الطرح
ماننحرم من جديدج الحلووو
دمتي بخير
تحياااتي
يسلم قلبك وقلب غااليك حبيبتي شذاااوي
الاحلى نووور هالطله البهيه دوووم
يسعدني تواااجدك الغااالي ياااقلبي
يعطيك العاافيه
موفقه يالغلا
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
يااارب فرووحه بجد انا بجن
صااار لي فتره ما ادخل المنتدى واليوم جنيت هههه
تسلم الايااادي حبيبتي بصراحه اشهيته فروح
يعطيك العافيه
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور الامل
يااارب فرووحه بجد انا بجن
صااار لي فتره ما ادخل المنتدى واليوم جنيت هههه
تسلم الايااادي حبيبتي بصراحه اشهيته فروح
يعطيك العافيه
هههههههه لالالاتجنييين كل شي ولاالغاالين
انتِ تآمرين امر حبيبتي
يسلمك ويحفظك الهي
دووم هالاشراااقه الحلوووه منك ياااقلبي
يعطيك العاافيه
رد: مكرونه بالباذنجان واللحم المفروم ،،،
اممم ..
والله ش ــكلها رهيــب ..
تــ س ــلمين فرووح ــه عالنقل الــ ش ــهي ..
ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..
ماننـ ح ـررم من ج ـديدكِ ..
دمتي بكل مـ ح ـبة ..