معجناتي الحللللللللوه مع البرجر في موضوع واحد اتمنى تدخلون لانه مررررره وااااااااااو

[IMG]http://moseqar2002.***********/top10.gif[/IMG]
حبيبتي ام محمد
يعطيك العاافيه
ع هيك وصفه جنااان
معجناتي الحللللللللوه مع البرجر في موضوع واحد اتمنى تدخلون لانه مررررره وااااااااااو

السلام عليكم ورحمه الله وبركلته
اليوم جبت لكم شي مرررررررررره رووووووووعه مرررره خيااااااااااااااال معجناتي الحللللللوه:09:
ماشاء الله لاقوه الا بالله باسم الله نبدا

مقادير العجينه:
يوضع في الخلاط 2 كاس ماء دافئ و3 ملاعق حليب بودره وملعقه كبيره سكر
وملعقه كبيره خميره فوريه يخلط في الخلاط جيدا ثم يوضع عليه كاس دقيق
ويخلط لمده 10 او 20 ثانيه ويترك 10 دقائق لينخمر لما تشوفيها منخمره كثيييير

يوضع في وعاء 3 كاسات دقيق مع ذرة ملح ويعجن الخليط مع الدقيق ويوضع عليه بياله زيت
وانتي مستمره في العجن صبي الزيت تعجن حتى تتجانس
بعدين تبدين اقسمي العجينه الى قسمين تفردين القسم الاول ويكون الارتفاع 1 سم او اكثر
ثم تقطع دوائر وتكون كبيره ثم تترك لمده نصف ساعه لتنخمر
القسم الثاني هو (البرجر):
والقسم الثاني يكور ويكون اصغر من حجم البيضه قليلا ويترك لينخمر نصف ساعه
قبل ماتدخلينها الفرن بربع ساعه او اكثر عشان يكون الفرن حاااار وقبل ماتدخلينها ادهنيها بالبيض
تترك في الفرن لمده ربع ساعه او 10 دقايق
بعد الستواء تغطينه بفوطه حتى تبرد

هذي صور القسم الاول (صوره العجينه)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-jc5di8hu.jpg

هذي بعد ماصفيتها في الصينيه قبل ماتنخمر

http://up4mb.com/up/get-6-2008-6ooy8met.jpg

هذي بعد مانخمر

http://up4mb.com/up/get-6-2008-dvt3je03.jpg

وهذي بعد الاستواء

http://up4mb.com/up/get-6-2008-lspte4np.jpg

http://up4mb.com/up/get-6-2008-7dt8v2u7.jpg

وهذي صور القسم الثاني

هذي بعد ماكورتها

http://up4mb.com/up/get-6-2008-bsqclh6n.jpg

هذي بعد مانخمر

http://up4mb.com/up/get-6-2008-rdf0kx5q.jpg

هذي بعد الا ستواء

http://up4mb.com/up/get-6-2008-vd3hu858.jpg

هذي بعد مافتحتها من النص عشان البرجر

http://up4mb.com/up/get-6-2008-hudud3yb.jpg

هذا الشكل النهائي

http://up4mb.com/up/get-6-2008-ybwyfcuw.jpg

http://up4mb.com/up/get-6-2008-t99irsa9.jpg

هذي القسم الاول محشوه بـ (البيض المسلوق ـ الطماطم ـ الخس والجبن)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-c3vqtghu.jpg

يتبـــــــــــــــــع

هذي البرجر حاطه فيها (دجاج البرجر جاهز "شهيه"ـ الطماطم ـ الخس ـ جبن شرائح ـ
الكاتشب او المايونيز "اللي تفضلين")

http://up4mb.com/up/get-6-2008-1y8t8heu.jpg

http://up4mb.com/up/get-6-2008-y92i39g6.jpg

هذي الصوره ماخذتها من القسم الاول اللي مقطع بالكوب ( اجربها )

http://up4mb.com/up/get-6-2008-aylzaulz.jpg

http://up4mb.com/up/get-6-2008-q41scgy9.jpg

اتمنى يعجبكم ولاااااااااااااااااااتنسون الردود الحلوه

http://up4mb.com/up/get-6-2008-aylzaulz.jpg
مررررررررررررررررر روعه
يسلمو غناتي بس لاتنسي الدعوه ههه
لاعدمنااااا جديدك
موفقه لكل خير

يسلمووو حبيبتي ام حموودي
ع الوصف الرااائع والشكل اكتيييييييييييير جنااااان
تسلم يدينك ياااقلبي ولاحرمنا روووعة جديدك المتألق دووووم
اعذريني يالغلا بهك سؤااال ..
انتِ عاملتها ولامنقووووله :embarrest:؟
يعطيك الف عاافيه
دوووم نشتااق الى رووعة جديدك حبيبتي
موفقه

بسم الله الرحمن الرحيم
يم يم يمي
باين إنها لذيذة
يسلم دياتك يالغلا ..
أطيب التحايا العطرة ..
دمتي بكل خير ....

يعطيك الف عافية خية ام محمد ع الاطباق الرائعة لاعدمنا الجديد
..}{..تحيــــــــــــــــــــاتيـ..}{..

يم يم يا ام محمد شكل طبخك مره لذيذ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه

http://up4mb.com/up/get-6-2008-aylzaulz.jpg
مررررررررررررررررر روعه
يسلمو غناتي بس لاتنسي الدعوه ههه
لاعدمنااااا جديدك
موفقه لكل خير

---

ولو ما انسى الدعوه حبيبتي دمعه

تشرفت بمروركم الغالي بالعافية عليك
دمتي بكل الود يا الغلا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح

يسلمووو حبيبتي ام حموودي

ع الوصف الرااائع والشكل اكتيييييييييييير جنااااان
تسلم يدينك ياااقلبي ولاحرمنا روووعة جديدك المتألق دووووم
اعذريني يالغلا بهك سؤااال ..
انتِ عاملتها ولامنقووووله :embarrest:؟
يعطيك الف عاافيه
دوووم نشتااق الى رووعة جديدك حبيبتي

موفقه

---

الله يسلمك حبيبتي فروووحه من كل شرررررررررررر

هلا اختي منورة وحياك الله
لا انا مسويته واذا نقل اكتب عليه منقول
ومشكوره على السؤااال الحلو
و الطله العسل ياعسل مشكووووره

دمتي بحفظ المولى

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الصمت

بسم الله الرحمن الرحيم

يم يم يمي
باين إنها لذيذة
يسلم دياتك يالغلا ..
أطيب التحايا العطرة ..

دمتي بكل خير ....

---

الارووووووووووووووووع مرورك يالغاليه همس

لاتحرمينا من طلتكــ,,,,دوم تواصلج الحلو دمتي برعايه المولى

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatemah

يعطيك الف عافية خية ام محمد ع الاطباق الرائعة لاعدمنا الجديد


..}{..تحيــــــــــــــــــــاتيـ..}{..

---

كلك ذوووووووووق ياعسل

ويسلم لي مرورك يالطيبه حبيبتي

فطوووومه وماننحرم تواصلج

دمتي برعايه المولى وحفظه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مضادات الحنين

يم يم يا ام محمد شكل طبخك مره لذيذ

---

الله يسلمك يالغلا

مرورك اسعدني حبيبتي مضادات الحنين

دمتي بكل الود يا الغلا

شي روووووووعه وشهي
تسلم الايااادي ام محمد ع هيك اطباق
بانتظاار العزومة الحلوووه منج
الله يعطيج العااافيه ع الطرح
بانتظار الجديد المميز
تحيااااااااااتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

شي روووووووعه وشهي
تسلم الايااادي ام محمد ع هيك اطباق
بانتظاار العزومة الحلوووه منج
الله يعطيج العااافيه ع الطرح
بانتظار الجديد المميز
تحيااااااااااتي

---

نورررررتي خيتو شذااوي و الحلو تواجدك لمواضيعي

والله لايحرمنا الطله العسل ياعسل

والعزومه انشالله قريب

دمتي برعايه المولى وحفظه

شكلهم لذيذين



تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه