المصقعة بطريقتي الخاصة ...

[IMG]http://moseqar2002.***********/top10.gif[/IMG]

يعطيك العااافيه ودوووم ننتظر جديدك
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفن ياحلوووووين ؟؟
اليوم جايبه الكم مصقعة بس بطريقتي الخاصة
طريقه سهله وخفيفه ولذيذه بعد << أكيد دامها من أيدي :embarrest:.
يالله ماراح أطول عليكم وراح اخليكم مع المصقعه ..
بسم الله نبدأ :

المكــــــــــونات :
بطاطس وباذنجان مقطعين مكعبات مملحين ومقليين .
http://up101.arabsh.com/my/4ff0e34.gif

جزر مبشور / فليفلة خضراء مقطع مكعبات .
http://up101.arabsh.com/my/96c21e7.gif

بصل مفروم ناعم / لحم مفروم ومسلوق ( بنفس الطريقه الي قلتها في طبخات سابقه )

http://up101.arabsh.com/my/8f0a597.gif
ملح / بهارات / كميه من الجين السائل
ملقعة صلصل ..

الطريقــــــــــة :
1 / اول شي راح نحمس البصل لغاية مايصير لونه ذهبي .
2 / بعدها راح نحط عليه الجزر وبعدها ربع كمية الفليفلة وتنركهم لغاية ما يذبلوا .
3 / وآخر شي راح نحط عليهم اللحم المفروم وبعدها الملح والبهارات .
وبيصير شكلهم مثل الي في الصورة :

http://up101.arabsh.com/my/a7b3fcd.gif

4 / والحين راح نجهز الصينيه وبنحط اول شي البطاطس ونحط عليه كميه من الجبن السائل .
5 / وبعدها نحط الخلطة الي سويناها .
6 / وفوقها نحط الباذنجان ونحط عليه جبن وأنا صارت كمية البطاطس اشوي فحطيته فوق الباذنجان ..
7 / وبعده نحط الجبن المبشور بس محسوبتكم لما جت اتسوي الطبخة اكتشفت أنو ما في جبن فسويناها بدون الجبن بس انتوا عاد اذا سويتوها
حطوا فوقها جبن مبشور :noworry: .

8 / بعدها بناخذ لينا نص كاس ماي ونذوب فيه ملقعة صلصل ونحط معاهم ملح وبهارات ونصبه على اطراف الصينيه .
وراح تصير بهذا الشكل :

http://up101.arabsh.com/my/77d6ea6.gif

9 / وبعدين نحط عليها ورق المنيوم ( القصدير ) وندخلها الفرن .
ويصير بهذا الشكل :

http://up101.arabsh.com/my/554925b.gif

وهذا الطبق الكم تفضلوا عليه حياااااااااكم

http://up101.arabsh.com/my/5a77bc3.gif
أتمنى تعجبكم طبختي ..
وعليكم بألف عافية ..
مع تحيات الشيف :embarrest:
هموووووووووووووووسه ..

والله شكلها روووعه وسهله
تسلم الايااادي همس ع الطبق الشهي
الله يعطيج العااافيه
لاعدمناااا الجديد
دمتي بود
تحيااااتي

والله شكلها جنان مررررره عن جد تسلم ايدك مشكورررررره خيوه

مـا شاء الله عليك هموسـة..
ربـة بيت..

سـلمت الأيـادي..
وعليكم بـ ألف عــافيـة..

موفقـة يـا أحلى شيف..

يسلموو خيتوو
ع الطبق الروعه وبصراحه احب المسقعه
وخصوصاَ من البيت افضل
يعطيك العافيه الشكل مرتب
كل الشكر

شكلها وااااااااااااااااااااااااو روعة جوعتينى
تسلم الايادى غناتى

تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه


على هالطبق اللذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

كل المودة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

والله شكلها روووعه وسهله

تسلم الايااادي همس ع الطبق الشهي
الله يعطيج العااافيه
لاعدمناااا الجديد
دمتي بود
تحيااااتي

---

شذاوي
صفحاتي تستنير بهذا التشريف العطر
الله يعطيك الف عافية
ودمتي موفقه غاليتي ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه

والله شكلها جنان مررررره عن جد تسلم ايدك مشكورررررره خيوه

---

يسلم قلبك دموعة حبيبتي
يسعدني تشريفكِ لصفحاتي ..
الله يعطيكِ الف عافيه ..
دمتي موفقه ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سـلـوان

مـا شاء الله عليك هموسـة..

ربـة بيت..

سـلمت الأيـادي..
وعليكم بـ ألف عــافيـة..

موفقـة يـا أحلى شيف..

---

يسلم قلبك حبيبتي
الله يعطيكِ لف عافيه لهذا التشريف الرائع
لاعدمت هالطله ..
دمتي موفقه خيتووو ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الشوق

يسلموو خيتوو
ع الطبق الروعه وبصراحه احب المسقعه
وخصوصاَ من البيت افضل
يعطيك العافيه الشكل مرتب
كل الشكر

---

الاروع هو تواجدك اخي هنا
الف شكر لهذا التواجد العطر
يعطيك العافيه
دمت موفق لكل خير ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم المقدسة

شكلها وااااااااااااااااااااااااو روعة جوعتينى
تسلم الايادى غناتى

---

يسلم قلبك مريومه
ومشكورة حبيبتي لهذا التشريف الرائع
الله يعطيكِ الف عافيه
دمتي موفقه لكل خير ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل الوردي

تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه


على هالطبق اللذيذ

---

يسلم قلبك حيبتي امول
نورتي صفحتي بهذا المرور العطر
دمتي غاليتي ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبكة الناصرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

كل المودة

---

وعليكم السلام اخوي
الله يعافيك
والف شكر لتنوير هذه الصفحه
دمت بود ..