ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...1ce1496/1l.jpg
المقادير:
- باذنجانة مقطعة قطعا مربعة صغيرة مع القشر ومقلية.
- كوب برغل ناعم أصفر.
- حبة فلفل برتقالي وحبة فلفل أحمر وحبة فلفل أصفر وحبة فلفل أخضر.
- 4 حبات بصل أخضر مقطعة.
- كوب ونصف الكوب خبز مقلي.
طريقة التحضير:
1- نحضر وعاء زجاجياً طويلاً على شكل كوب ذو قاعدة عالية. 2- نبدأ بتقطيع الفلفل ونضع كل لون على حدة، ثم نقطع البصل الأخضر ونضعه لوحده.
3- نغسل البرغل ونصفيه، ونبدأ أولا بوضع طبقة رقيقة من البرغل في القاع ثم طبقة فلفل أخضر ثم طبقة فلفل أحمر ثم طبقة رقيقة جدا من البرغل ثم طبقة باذنجان ثم طبقة بصل ثم طبقة فلفل أصفر ثم طبقة فلفل برتقالي ثم طبقة برغل.
4- قبل التقديم بربع ساعة نعمل الصلصة ونسكبها على الخليط بلطف، ثم نزين الوجه بالخبز المقلي.
الصلصة:
- نصف فنجان قهوة عصير ليمون.
- فنجان قهوة أو أقل طحينة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- علبة لبن روب.
- ملعقتان كبيرتان مايونيز قليل الدسم .
نصف فنجان زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- نخلط المقادير سويا ونسكبها على السلطة قبل التقديم.
2- ثم نضع الخبز على الوجه.
http://www.1vip1.com/vb/images/smilies/r0o0t%20(61).gif
رد: ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
رد: ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
الله....الله
الشكل اكتيييييييير روووعه
يسلمووو ياااقلبي ام حمووودي
ويعطيك العاااافيه حبيبتي
دوووم ننتظر جديدك يالغلا
دمتِ بخيييييييييير
رد: ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء
شذااااااااااااااااااي
بالعافيه على قلبك يسلمو وهذا من ذوقك
حبيبتي شذاااااوي والله لا يحرمنا التواجد الرائع
دمتي برعايه المولى وحفظه
رد: ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح
الله....الله
الشكل اكتيييييييير روووعه
يسلمووو ياااقلبي ام حمووودي
ويعطيك العاااافيه حبيبتي
دوووم ننتظر جديدك يالغلا
دمتِ بخيييييييييير
الله على التواجد الحلو حبيبتي فروحه
دوم تواجدك الرائع ويعافيك منور المنتدى بردك الرائع
دمتي برعايه الرحمن
رد: ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
ياعيني على السلطاات الروووعه
يسلم ربي يديكِ حبيبتي ام محمد
يسلموووووووووووو
رد: ســـلطــة البرغــل .. مــع البصـــل
ياعيني على التواجد الحلو حبيبتي دنيا
وماننحرم التواجد الصفحه حيبتي دوم تواصلج يا الغلا
لكى منى كل الود
